「蔬桌」蔬食餐廳之甜南瓜野蔬燉飯，
，展現現代蔬食美味繽紛之一面。作法是將南瓜、蘋果、紅蘿蔔蒸煮過篩打泥後，
，與義大利圓米生米炒煮，
，最後加入巴西蘑菇、蔬菜、紅胡椒等。（鄧博仁攝）
台灣人愛吃魚翅在國際間很出名，
，但同一時間，
，台北也被善待動物組織（PETA）選為全球十大素食熱門都市，
，CNN報導，台北是愛好動物或健康考量的素食主義者值得造訪的美食之都。CNN於日前引用PETA資料，列出全球十大熱門素食都市，分別是美國波特蘭、紐約、洛杉磯、底特律、檀香山，以及德國柏林、以色列特拉維夫、台北、加拿大多倫多，以及印度清奈。報導指出，台北入選原因是「當地民眾篤信佛教且對動物友善，估計全台約有13%鄉鎮或大約170萬人不吃肉，且台北有最大的友善素食者餐廳跟超市，台灣廚師也擅於運用在地新鮮食材並加入國際風味元素演繹素食，像是素食的壽司、義大利麵、印度咖哩等等。饗賓餐飲集團旗下的素食餐廳「果然匯」表示，確實台灣素食這些年變得十分「國際化」，不再是早年素食餐廳那種素雞、素鴨、麵筋等商品，而是大量運用新鮮蔬果與異國料理手法讓素食變得繽紛且健康。其他像是漢來蔬食、養心茶樓、蔬桌、王品舒果、寬心園等著名蔬食餐廳，也都已不只單純是蔬食，而是正與國際蔬食時尚貼近，色香味都繽紛，加上台灣蔬菜水果價格與某些歐美國家相比非常便宜，讓蔬食者的餐飲環境更友善。CNN報導也指出，其實古希臘時代的柏拉圖就曾提出純蔬菜菜單，佛祖、甘地和愛因斯坦等歷史重要人物也都是素食主義者，入選的十大素食熱門都市中，德國柏林是歐洲唯一入選者，主因蔬果食材在當地價格較低，成本不像歐洲其他城市那樣高；紐約則提供了許多便利的素食餐廳，甚至有素食快餐店；印度則是整個國家幾乎一半都是素食人口。(中時)
CNN：全球熱門素食景點，
華爾街日報報導，
，馬德里高等法院上周六發布公告稱，
，法官裁定，
，全球市值最大的中國工商銀行馬德里總部六名被羈押員工中的三人將被繼續羈押，
，不得保釋，
，其他三人可在每人繳納10萬歐元的保釋金後取保候審。報導稱，
，六名被拘押人員於當地時間上周五下午1時半開始在帕拉市的一家法庭發表證詞。公告稱，工商銀行員工在一名口譯員在場的情況下發表了證言。西班牙有關部門在影子行動調查中，於上周三逮捕工行西班牙總部的五名高管。馬德里高等法院上周五稱，警方還逮捕了另一名工行員工。西班牙和歐洲執法部門正在對工行西班牙子公司涉嫌為可疑犯罪組織的存款進行洗錢一事展開調查。(工商即時)，
朱培經2013年12月21日來台，
，僅憑10多年前來台印象想要尋親人，
，但今非昔比，
，他只能到大坑所求助，
，當時所長吳明彰及值班員警動員，
，幫助這為千里尋親的老翁找到同父異母的胞弟，
，兄弟倆在派出所見面的霎那，激動地落下感動的眼淚。吳明彰收到朱老先生寄來的書信，當時的記憶全都浮現出來，上面的書法寫著「研朱點周易、飲酒和陶詩」，字跡工整，而書信上，朱老先生還寫著「一面之交不曾忘記，朱某十分感動，來大陸一定給我打個電話」。吳明彰說，在台灣，警察為民服務工作已成為平日習慣，但是收到對岸人民以感謝書法還是頭一遭，心情非常高興，禮輕情意重，他驕傲的說，台灣警察的服務是無邊無際的！，
大陸外交部發言人華春瑩13日表示，
，關於正在香港的美國揭密者史諾登，
，她沒有資料可提供。這是大陸官方首度就此次事件做出回應。而在史諾登披露美國監控計畫多日後，
，大陸官媒13日開炮，
，批評美方全球大型祕密監控通訊計畫，
，是不正當和無法令人接受的。
在大陸外交部13日例行記者會上，
，有媒體詢問有關史諾登在港及美國是否已提出引渡要求時，
，華春瑩皆以「沒有資料可提供」回應；她僅強調，中方願與包括美國在內的國家展開對話，惟「採取雙重標準對妥善解決問題沒有益處」。
大陸官媒英文《中國日報》13日刊文批評，美國國家安全局的全球大型祕密監控通訊計畫，是不正當和無法令人接受的。不過，報導同時引述中國國際戰略研究基金會專家張沱生的話稱，若中美能成功處理好今次個案，將成為兩國間「影響很深遠的先例，因為在全球網路安全方面，一向缺乏國際規範。」
《環球時報》也發表題為〈美國「稜鏡門」欠全球網民一個解釋〉文章說，美國兩黨要員都指控史諾登「叛國」，並很希望將他從香港引渡回國，但在美國政府急於封住史諾登的嘴之前，中國有必要找華盛頓要一個解釋。
文章同時批評，這一兩年來，美國不斷以受害者姿態指責中國駭客入侵，很多人猜測，這是美國為自己的網路戰打掩護，史諾登的揭祕證實這種猜測，美國看來早就開始幹了。
…更多新聞請看《旺報》，
新北市政府發起團購高麗菜運動，
，鼓勵民眾一起多吃高麗菜，
，不要浪費這些良好的食材。高麗菜團購價格，
，每箱20公斤裝新台幣200元，
，每箱約有8至10顆，
，訂購30箱以上免運費。（市府提供）中央社記者黃旭昇新北市傳真 106年1月10日
新北市政府發起團購高麗菜運動，
，鼓勵民眾一起多吃高麗菜，不要浪費這些良好的食材。高麗菜團購價格，每箱20公斤裝新台幣200元，每箱約有8至10顆，訂購30箱以上免運費。（市府提供）中央社記者黃旭昇新北市傳真 106年1月10日
新北市政府發起團購高麗菜運動，鼓勵民眾一起多吃高麗菜，不要浪費這些良好的食材。高麗菜團購價格，每箱20公斤裝新台幣200元，每箱約有8至10顆，訂購30箱以上免運費。新北市副市長侯友宜今天在市政會議後受訪說，高麗菜價格暴跌，新北市政府站在農民生計思考，鼓勵家庭主婦與團膳業者，可以多利用高麗菜為主要食材，「大家一起來，讓農民生計維持。」侯友宜說，高麗菜作為火鍋、清炒、燙青菜都很棒，甚至也可以製作泡菜。「只要你常用它，價格一定不會崩。」新北果菜運銷公司董事長廖榮清表示，受上週氣溫回暖影響，蔬菜生長迅速，導致高麗菜集中採收上市。果菜公司6日批發市場高麗菜，平均交易價格跌破每公斤5元。果菜公司聯繫產地，與市政府農業局合作，啟動團購機制，即日起至1月17日止，以一箱20公斤200元產地優惠價格，協助農友銷售。團購高麗菜每箱約有8至10顆，訂購30箱以上免運費。進貨的500箱高麗菜送抵市場，已經有餐盒業者等相關單位認購300箱，剩下200箱需要市民一起團購協助農民。農業局長李玟表示，高麗菜品質優良，鮮甜軟嫩，不管是做泡菜、包水餃都非常適合。為鼓勵民眾一起多吃高麗菜，不要浪費這些良好的食材，新北市政府1月18日將號召100名志工動手，將盛產高麗菜做成泡菜。由於剩下200箱高麗菜等待團購，新北市府媒體群也響應搶救菜農大作戰，一起集資團購。市府說，團購高麗菜訂購日期，即日起至13日（星期五）止。到貨日期預計1月17日（星期二）起陸續出貨。領貨地點：新北市政府大樓B2西側車道卸貨區。運費：至新北果菜公司或新北市政府取貨，及訂購數量30箱以上免運費。其他送達地點，訂購數量未達30箱，每箱酌收30元。付款方式：取貨時付款。訂購方式：將訂購單位、數量、聯絡人資訊傳真至新北果菜公司(02)2971-6024、2988-3794。聯絡電話(02)2989-9201分機242陳小姐。新北市長朱立倫的臉書，今天也呼籲市民一起搶救農民，臉書說，「菜金成了菜土，眼看就要過年了，菜農的心情，可想而知…。」臉書說，團購是讓好東西，和更多的人一起分享。今年的過年，就從幫助別人，一起積善積福開始。1060110(中央社)，
Nick Wooster一身豹紋大衣搭配灰格紋西裝，
，再現時尚潮味。(林哲良攝)
逾500粉絲到場朝聖Nick Wooster。(GQ提供)
被譽為「最時尚大叔」的Nick Wooster今現身信義商圈參與GQ舉辦的SUIT WALK活動，
，Nick一身豹紋大衣搭灰色格紋西裝，
，再現時尚潮味，
，吸引逾500粉絲到場朝聖，
，他笑說，看到那麼多人在下雨中為他而來，讓他覺得「很奇怪與有趣」有種受寵若驚的感覺。針對今天的行頭選擇，他回答，選擇這身行頭，是在打包行李時就已決定，為因應台灣多變的天氣，所以今天是很直覺性地拿起衣服，並沒有想太多，至於行李，只拿了2只大行李箱與一個行李袋，一展時尚大叔的時尚敏銳度。被問到西裝的趨勢，他說，西裝式經典的衣著，不隨潮流改變，不過他也分享他的觀察，他說，近年西裝從窄身漸漸變寬、舒適，版型也漸漸加長，加上不受季節性影響的布料當紅，讓西裝也開始有了變革。他也推薦，選擇夏季西裝時可以挑選海軍藍色調，無論搭白、黃、粉紅或亮橘色都很搭配，不過他建議所有男性，無論是穿什麼裝束，都要以「要穿給誰看」來考量，畢竟，「穿著是種態度與尊重！」他也說，台灣無論是人或風景都很美，渴望下次再度訪台。(中時即時)，
賽普勒斯危機再度引發歐債疑慮升高，
，波及美股3大指數周線收黑，
，標準普爾500指數更創今年來第2周周線收黑。不過由於該歐洲小國紓困有望，
，市場預期在買氣回籠下將有助標普500指數繼續上攻，
，並有機會突破2007年10月所創的歷史收盤高點。
受運動用品大廠耐吉與珠寶業者Tiffany財報利多加持，
，加上賽普勒斯紓困僵局有解，激勵3大指數周五彈升，道瓊工業指數漲90.54點至14，512.03點；標普500指數漲11.09點至1，556.89點，那斯達克指數也上揚22.4點至3，245點。
不過上周受賽普勒斯危機攪局，讓市場對歐債疑慮再度升高，加上美股經過一輪大漲，獲利了結賣壓出現，讓道瓊指數周線下跌0.01％，那斯達克周線也收黑0.1％，標普500則跌0.2％。這是標普過去4周來首次周線收黑。
然而今年以來在美國經濟轉強帶動，加上聯準會將持續支撐經濟，標普年初迄今漲幅依然有9.2％。
看好賽普勒斯將獲取歐盟紓困，投資者也再度把注意力轉移到本周美國經濟數據。美股周五耶穌受難日休市1天，所以只開盤4天。其中，比較重要的經濟數據包括耐久財訂單與美國第4季國內生產毛額終值。
近來多項數據凸顯美國經濟持續溫和復甦，這也意味本周預料不會有太多負面消息出現，這將有助標普500再度攻堅，衝破2007年10月所締造1，565.15點的歷史收盤高點，甚至是1，576.09點的盤中歷史高點。
BMO資產管理公司市場首席策略師林肯指出，美國經濟逐漸改善，投資者正尋求任何利多消息，不論是消費支出或GDP數據，都足以提振股市繼續飆升。
Windham金融服務公司分析師曼德森則說，由於季底將至，股市將在基金經理人「美化帳面」效應下獲得提振。為讓帳目好看，基金經理人通常趕在季底作帳前，在他們的資產組合中增加表現優異的個股。，
世界郵展專題台灣民眾愛集郵，
，其中不少特別愛收集蓋了郵戳的舊票。保存舊郵票必須先洗郵票，
，集郵教室教師黃敬欽表示，
，洗郵票時必須用常溫水，
，用熱水會傷害郵票。台北2016世界郵展今天進入第3天，
，展覽期間都有舉辦DIY體驗活動，今天下午則有老師教授民眾新、舊郵票的保存方式，讓民眾在收集、保存郵票時能夠更得心應手。黃敬欽說，民眾收集的郵票可以分為新、舊郵票兩種，不論何時發行的郵票，只要蓋了郵戳都統稱為舊票，民眾收集舊票時必須先把信封上的郵票剪成斷片，斷片大小比郵票略大，再找一個淺容器裝滿常溫水，將舊票放在裡面浸泡。黃敬欽提醒，浸泡時，若使用熱水可能會傷害到郵票上面的油墨，「郵票上的油墨會變形、變質」，因此建議使用常溫水來浸泡。此外，把郵票放進水裡時，可以將郵票面朝下，當郵票沉到容器底時，就代表郵票跟信封已經分離。待郵票跟信封分離，再用手指輕輕的清洗郵票的背面，洗掉郵票背面的背膠，洗完之後拿出來放在報紙上等郵票乾燥，再放進書本裡夾平，避免郵票捲曲，就大功告成。不過，如果民眾要保存新票，黃敬欽表示，可以直接購買黑底護郵套，把郵票放進去裡面就可以了。1051023(中央社)，
中橫又傳落石砸死人意外！中橫公路台8線131.1公里處，
，7日晚間一輛雙載重機行經台八線慈恩路段南投往花蓮方向，
，不幸遭到落石擊砸中，
， 2人隨即送到花蓮慈濟醫院急救，
，47歲陳姓男子因傷重不治，
，黃姓妻子目前則在醫院急救中，
，警方尚再釐清意外發生經過。(中時)，
，
小學瘋農場！新北市超過百餘小學有專屬農場，
，學校搶學期尾聲收成，
，如新泰國小21日仿古禮慶水稻豐收，
，手工打下榖粒；豐年國小則將荒廢蝴蝶園打造為農場並於昨日開幕，
，學生親手製作蔬果沙拉，
，讓孩子克服挑食症，
，一嘗蔬果甘甜滋味。教育局表示，
，配合行政院農糧署推動「食農教育」，如推動全市280所中小學每周吃1次營養午餐，或提供相關補助計畫，讓小學打造「專屬農場」，目前有超過100所小學擁有農場、魚菜共生、農事體驗營等，打造校園「食用地景」。新莊新泰國小昨舉辦「品德教育」農場體驗，校長洪中明率領孩子們焚香祝禱，也在水稻田裡插下豐收旗，孩子們捲起褲管、彎著腰，手持鐮刀收割水稻，也以「打鼓一號機」來打下榖粒，結束後品嘗傳統的「割稻仔飯」。收成的過程中，也發生一段意外插曲。學校飼養的3隻羊「智、仁、勇」站在孩子身旁，嘴巴緩慢地咀嚼著稻穗，孩子連聲驚呼「不要吃」，讓大家哭笑不得；甫收割完的稻穀經過輾製後，也將送給6年級畢業生作為畢業禮。此外，新莊豐年國小也在昨日舉辦「有機農場」開幕式，校長柯明忠說，去年將校園荒廢已久的蝴蝶園打造成農場，現由3年級學生認養農場，栽種13種蔬果，1年4季都可吃到不同蔬菜。柯明忠也說，學生們吃進去的每一口菜兼顧安心與愛心，昨學生製作的蔬果沙拉，讓不敢吃生菜的孩子，一口接一口，透過食農教育，讓孩子克服挑食問題。，
