政府組織改造後，
，馬英九總統表示，
，下階段就是行政流程的改造；他說，
，包括財政部設算報稅制，
，目前有上百萬人利用網路報稅，
，這是世界首創；此外，
，許多民眾利用便利商店繳罰款、繳費，
，以及新北市「幸福保衛站」，這種流程改造，都是非常對的方向。
國民黨中常會昨天邀請研考會主委宋餘俠就「行政院組織改造之推動與展望」提出專題報告。
會中有中常委認為，除了組織改造之外，包括行政流程也應該進行再造，包括軟體也必須進一步改造；隨後也有常委呼應，行政機關應加強網路化、資訊化。
對此，宋餘俠回應說，在服務流程改造方面，研考會已在今年一月提出計畫，並呈報給行政院長陳冲核定，希望能夠善用網路、少用馬路；未來民眾的服務案件，可以在家或辦公室獲得處理，如果遇到特殊案例，政府也可以服務到家。，
日曜天地舉辦美國月活動，
，號召消費者13日來參與穿POLO衫快手活動。(馮惠宜攝)
出口連15黑，
，在慘淡經濟中為拉抬買氣，
，台中日曜天地選在換季時節舉辦「美國名牌採購會」，
，5月13日到6月8日，
，一次網羅近30個美系品牌，折扣下殺2折起，消費者穿舊POLO衫，到指定櫃位買新衣還能現折200元。另，開賣日也號召穿POLO衫快手來賺購物金，13日下午兩點還舉辦「號召～穿POLO衫快手 穿愈多添購物金」活動，參賽者三分鐘內比誰能穿下最多POLO衫，每多穿一件，就多賺100元購物金，穿越多賺越多。日曜天地行銷經理黃靜萱指出，過去美國月活動都選在七月舉辦，但今年因市況買氣冷，特別提早一個多月，主要考量天氣變熱，民眾有換季需求，為民眾省荷包提前辦促銷。這次網羅了LEE、LEVIS、ROOTS、Ralph Lauren、PING、PLAY BOY GOLF、California Republic、CC DOUBLE O、Arnold Palmer、Timberland、PGA TOUR、SKECHERS、Hush Puppies、Samsonite、American Tourister、PUMA、NEW BALANCE、converse、DADA、Air Walk、MICHAEL KORS、Coach、LESPORTSAC、The North Face、2(X)IST、camel active、A&F等30多個知名美國品牌，價格下殺到2折起。(中時即時)，
與「超殺女」克蘿伊摩蕾茲戀情穩定，
，被爆布魯克林求婚成功。（圖／達志影像）
足球金童貝克漢長子布魯克林，
，因為帥氣外表引起媒體關注，
，而他與「超殺女」克蘿伊摩蕾茲的戀情也成為全民焦點，
，不過現在傳出他向女友求婚，
，在好友面前都稱女友為「老婆」。布魯克林和克蘿伊摩蕾茲兩人相識是由朋友介紹，
，真正擦出愛火2014年時，
，兩人在健身房上飛輪課時認識的，隨後即擦出愛火，而根據《OK Magazine》報導，布魯克林已經求婚，也在好友面前公開稱女友為「老婆」，不過有貝克漢家族親戚表示，布魯克林從未向女方求過婚，所有事情只是謠傳。而兩人交往期間曾因為要躲避狗仔追逐，導致兩人分分合合很多次，不過最後決定公開戀情後，反而讓兩人關係更加堅固，看來就算求婚只是傳聞，但相信傳出喜訊是早晚的事了。(中時電子報)，
轎跑車跌落邊坡，
，造成1重傷4輕傷。（陳淑娥翻攝）
轎跑車跌落這個充滿草叢的邊坡，
，造成1重傷4輕傷。（陳淑娥攝）
轎跑車跌落邊坡，
，輕傷的4人自行走上來路面。（陳淑娥攝）
今天上午11時許，
，20歲郭姓男子夥同3名友人至車行試乘新車，
，行經沙鹿區中山路一處大轉彎處時，
，疑對路況不熟失控衝進路旁草叢邊坡，副駕駛座的白姓（47歲）女業務員重傷命危，另4人輕傷，目前送醫救治中，警方現正調查車禍原因中。梧棲交通小隊長吳振福表示，郭姓男子與3名友人今天試乘福特白色轎跑車，郭男駕駛車輛行經中山路一處大轉彎處時，疑似對路況不熟，車子失控衝進對向路旁草叢邊坡，連車帶人跌落草叢邊坡。消防局表示接獲通報到場時，4名輕傷的乘客已自行走上至路邊，而重傷的業務當場已無生命跡象，5人緊急送醫急救。沙鹿光田醫院表示，重傷的白姓女業務員經搶救恢復生命跡象，頸椎斷裂枕骨粗隆斷裂，加護病房觀察中，有生命危險；郭姓駕駛左前臂擦傷、右手指擦傷，暫無生命危險。後座另3名乘客陳男（32歲）左頭血腫、胸痛、右頸勒傷；詹男（31歲）前頸勒痕、右手擦傷；蔡男（26歲）左肩擦傷，左上背、腰部，頭及臉部疼痛，3人均暫無生命危險。(中時)，
歷經蘇力一夜狂風吹襲，
，北市一千三百多棵路樹傾倒，
，自九十七年薔蜜颱風以來受創最嚴重的一次，
，樹倒也壓壞電線桿，
，一度造成五萬九千多戶停電，
，蘇力颱風也造成北市十三人輕重傷。
台北市長郝龍斌十三日上午主持災害防救會報，
，指示各單位留意颱風外圍環流挾帶的雨勢；路樹倒榻、招牌掉落的情況也應盡快排除，
，以免影響民眾安全。
工務局長張培義表示，這是繼九十七年薔蜜颱風後，情況最嚴重的一次。像大度路就有超過一百棵樹傾倒。
蘇力也導致北市五萬九千多戶停電，集中在士林、北投和南港區，至昨日中午台電已搶修超過四萬戶。內湖二處變電箱還爆炸起火，士林地院疑似電線走火發生火災，所幸很快就被撲滅。
台電台北市區設計二課長羅文毅表示，多是樹木壓毀電線桿連接的架空線路，導致停電，還有至少五、六處的電桿直接折斷。
捷運文湖線十三日上午原本因風速過大未開放，直到十點廿分才恢復全線通車。環保局傍晚也開始清運家戶垃圾。民政局則表示，這次颱風市府發出二萬多包沙包，民眾可交由區公所回收或更換外袋。，
一般來說不需經過太多加工過程的食物，
，升糖指數越低，
，身體會需要較長時間消化，
，避免血糖快速上升，
，有助預防糖尿病、心血管疾病等。圖片來源：健康365
飯和麵幾乎是國人每天會食用的主食，
，但隨著飲食型態與工作性質的改變，
，白飯與麵類的升糖指數高，
，對現代人而言是一大負擔，因此市面上也出現許多非精緻穀物的食品，食用非精緻穀物對健康到底有那些好處？我們常吃的白米，都會經過精緻、加工的程序，營養價值低，而糙米、胚芽米、和白米的差別在於精緻程度，由高到低依序是白米－胚芽米－糙米，因此糙米保留的營養越完整，含有豐富的纖維質、礦物質、蛋白質及維生素等，白米幾乎只留有澱粉，而五穀米是混和其他雜糧的統稱，常見的雜糧有糙米、燕麥、薏仁、小米、豆類等等，提升了營養豐富性。近年許多專家都提倡應該食用非精緻穀物如：五穀飯、糙米飯、燕麥麵等，取代白飯與麵，一般來說不需經過太多加工過程的食物，升糖指數（GI）越低，身體會需要較長時間消化，避免血糖快速上升，有助預防糖尿病、心血管疾病等，雖然好處多多，但非精緻穀物也會造成身體負擔，要提醒以下疾病的患者應小心食用：1. 痛風、腎臟病患者：全穀類中的胚芽，含有高量的普林，會引發尿酸增高，加重痛風症狀，且蛋白質、鉀、磷含量偏高含量都偏高，對腎臟病患者會造成極大負擔。2. 腸胃不適、消化不佳者：粗糙、纖維質含量高的五穀類食物，會造成腸胃負擔，且容易脹氣。3. 腸胃檢查前、手術前後：避免造成腸胃負擔，不應吃非精緻穀物類。也提醒民眾，年節期間擔心大魚大肉過於負擔，想準備五穀雜糧取代白飯，仍應適量食用；低升糖指數並非低熱量，不可無節制地食用，同時也要均衡攝取蔬果與生鮮食材，不只預防疾病也可提升身體免疫力。(中時電子報)
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「賽熊掌」是用南燭葉染成黑色的豬蹄，
，據說這菜是宋美齡最愛。(姚舜攝)
「蔣總裁獅子頭」的肉丸子不油炸，
，且內含瑤柱絲，
，同時湯內加了蛤蜊，
，所以湯汁更鮮甜。(姚舜攝)
張愛玲經典名句中曾言，
，「上海女人像粉蒸肉」，
，黃清標用新鮮荷葉包裹再蒸，
，呈盤時形色清麗脫俗。(姚舜攝)
「大千六一絲」是張大千61歲時生日時親自研發的菜餚，用綠豆菜、香菜、玉蘭片、金針菇、韭黃、茭白等切成細絲，加火腿絲拌成，6素1葷，別有風味。(姚舜攝)
「南燭樹汁烏皮鴿」也是民初南京「雙鳳園」餐廳「黑官膳」菜單上出名菜式，如今在台北47可以嘗到。(姚舜攝)
曾在南京「紫金山莊」擔任行政總廚的游海這回來台客座，並示範「南京鹹水鴨」這道南京經典菜餚。(姚舜攝)
游海(左)和黃清標連袂到位在信義微風的「台北47」客座，演繹民國時代名人愛吃的佳餚。(姚舜攝)
先總統蔣公喜歡吃的「獅子頭」，肉丸子內摻了瑤柱絲，且湯內還加蛤蜊。宋美齡喜歡的「賽熊掌」是用烏樹葉染成漆黑的豬前蹄。張愛玲曾說：「上海女人像粉蒸肉，廣東女人像糖醋排骨」。大八餐飲集團請到新加坡「中菜廚藝教父」黃清標，以及現任「勵志社」餐飲顧問的南京名廚游海，到微風信義的「台北47名人宴」客座，並自即日起至5月底止推出「民國名人宴」，兩位大廚照著典故與考據，聯手演繹傳說中張大千、張愛玲、蔣介石與宋美齡等名人喜歡的菜餚，雖是懷想揣摩後復刻之作，與昔日名人所喜的菜餚肯定有相當程度落差，但食客仍可從這些菜式中咀嚼歷史、品味風流。古今中外，名菜、名廚與名店，總與名流雅士、官宦世家、帝王將相，或是騷人墨客脫離不了關係。不少菜餚因有名人光環加持，得以穿越時間長河、留傳千古。舉凡蘇軾與「東坡肉」、李白與「太白鴨」、杜甫與「五柳魚」、文天祥與「文山肉丁」，乃至乾隆皇與「龍井蝦仁」，都有著名人與名菜發生關係的故事。「民國名人宴」則指的是自1912年至1949年這段時期名人雅士、政府要員或達官顯貴飲宴酬酢，或平日喜歡吃的佳餚。這時代講究的是「故事行銷」，有故事、就有賣點，擔任「台北47名人宴」餐廳顧問的黃清標非常懂得這道理。為了繼開幕之後繼續提高「台北47名人宴」的市場知名度，黃清標決定把游海從南京請到了台灣，攜手合作、共同演繹民國時期名人嗜吃菜餚，除藉此以廣招徠，也喚起人們對歷史人物的記憶。張愛玲寫的不同小說中都曾談吃，有心人曾統計她書中曾提到自己喜歡的菜餚共22道，其中包括《燼餘緣》提到的「酒釀餅」、《花雕傳奇文》中的「神仙鴨」，以及《紅玫瑰與白玫瑰》裡的「蜜釀金華火腿」等，而「荷葉粉蒸肉」則出現在《第一爐香》中。黃清標作的「張愛玲荷葉粉蒸肉」，是用厚切並醃過入味的三層肉，上面放了炒乾並磨碎的米粉與調味的五香粉和一點辣椒粉，再用清綠的現摘荷葉包裹上爐蒸2小時，成菜後肉質腴爛並帶有微微荷葉清香。著名畫家張大千曾謂，如果不識美食，怎能學好藝術。兼擅繪畫與烹飪的張大千61歲時到日本開畫展，生日那天在東京「四川飯店」碰到了「料理鐵人」冠軍陳健一的父親陳健民，當場在餐廳發明了「六一絲」這道涼菜。張大千用了6種素菜與火腿切成絲涼拌創了這菜，並從此列入大千食譜中。這回在「民國名人宴」菜單上也有這道菜。黃清標和游海兩人在「台北47名人宴」推出的「民國名人宴」菜單中，也重現了民國時期曾受到當時南京政府要員嗜食的「黑官膳」。「黑官膳」不是指貪污瀆職的「黑官」們酬酢的宴席，而是指用烏飯樹葉當天然染料將菜餚染成黑色的一桌子「黑菜」。源於上個世紀30年代南京的「雙鳳園」餐廳，該餐廳因菜單上盡是「黑菜」而受到市場注意，後來慢慢吸引了國民黨高官到該餐廳聚宴，於是就被稱為「黑官膳」了。據說，當年包括南京市市長劉紀文、考試院院長戴季陶、監察院院長于右任，還有國民政府主席林森，都是「雙鳳園」的常客。後來連第一夫人蔣宋美齡也都成了這餐廳的座上賓。這些國府要員除到店用餐消費，並常派了侍隨跟班到店買菜取菜，帶回去家裡吃。據說，蔣夫人最愛吃「雙鳳園」菜單上的「賽熊掌」，這菜其實是「清湯燉豬蹄」，湯色乳白鮮濃，但豬蹄被染成了黑色，加上膠質豐厚，所以就被稱作「賽熊掌」了。據說，除了「賽熊掌〉，蔣宋美齡還喜歡另一道「南燭樹汁烏皮鴿」，這次在「台北47名人宴」的「民國名人宴」中，這兩道表皮漆黑透亮的菜餚也名列菜單上。「民國名人宴」上的「名人名菜」還有：「蔣介石芋香栗燒雞」、「張少帥紅燒黑豬肉」、「袁世凱八寶鴨方」、「張大千陳皮燴牛尾」、「曹藎臣麻辣雞」、「唐生智東安雞」等。今天，這些歷史中的人物都不在了，但是他們曾經愛吃嗜好的美食佳餚卻都被傳承了下來，這就是飲食文化，舌尖上的美味，永不凋零。(工商即時)，
給我一個安全的家專題之4206強震後，
，「一案建商」成眾矢之的。但美國經驗顯示，
，一案建商跟建築偷工不能劃上等號。專家認為，
，現行工程審勘三級品管制度失能，
，須推動「第三方專業監造」機制杜絕後患。206強震震垮維冠金龍大樓，
，造成115人死亡，
，慘劇再度曝露一案建商的嚴重問題。台灣建築安全履歷協會理事長、結構技師戴雲發質疑，建商賺了黑心錢就落跑，「住戶老是轉向國賠求償，這是不對的」。為讓購屋族有機會避開黑心建商地雷，政府一方面準備「正面表列」優良建商，並研議修改「公司法」，讓「非公開發行公司的負責人和大股東」在建築發生重大問題時難逃法律責任。不過，現行建築工程審查勘驗制度採三級品管，為何仍有黑心建案、黑心建商的問題？新北市土木技師公會理事長余烈就說：「美國也有一案建商啊，怎麼很少聽到傳出偷工減料倒塌壓死人的事？」● 建築三級品管未落實 一、二級已「淪陷」一案建商跟建築偷工不能劃上等號。余烈一語道破：「維冠金龍這類案子會發生，是因為台灣現行建築三級品管制度當中的一、二級，已經『淪陷』！」他說，縣市政府執行的三級品管部分，2、3個月才抽查一次，「但是工地每天都在施工，根本沒法對品質管控太多」。而二級品管依「建築法」第13條規定，建築師是唯一法定監造人，「但是建築師是建商的包商，拿他（建商）的設計費跟監造費，怎麼會監督好？」尤有甚者，余烈說，一級品管由營造商自己把關，但是國內的營造商多是建築公司（建商）所設，又向建築公司請款，「怎麼監督呢？」在相同機制之下，國內公共建設，或台北101金融大樓的監造品質怎未聞任何問題？余烈說，台北101是「愛惜羽毛的名建築師」李祖原所監造，整體建造費用也高，「他願意拿出足夠經費給永峻工程顧問做結構設計，永峻也派好多土木技師監造，並由施工品質好的榮工等單位執行」。專業監工失能的另一個原因，可能是建築界不能承受之重。余烈直言：「一般建築師拿到總工程費4%到5%，土木或結構技師做結構設計卻只有千分之2或3」。利益分配過度失衡的結果，導致部分建商用後續建案是否發包來壓迫技師簽證，「或只能派剛畢業沒經驗的年輕人監工，如何要求品管？」戴雲發指出：「美國加州位在地震帶上，但建築師、結構技師也可以申請在當地建造。建築師可以找土木結構技師配合，土木結構技師也可以找建築師搭配。加州甚至規定，醫院等需特殊安全性的建築，要求由結構技師主辦。」● 206災後 「第三方專業技師監造」有共識206震災後，各界出現推動由土木或結構技師等第三方專業技師監造的共識。戴雲發說，「行政院與內政部也提出這樣的改革方向，相信有助台灣建築品管與世界接軌」。內政部營建署副署長王榮進表示，行政院版「建築法」部分條文修正草案已提出，要先強化三級品管中的地方政府勘驗部分，將改善地方政府人力不足的現況，讓地方政府可以授權由中央政府認可的第三方專業團體勘驗，且勘驗頻度將予以強化。第三方專業技師監造費用取得，應與建商利益迴避。余烈認為，修「建築法」第13條，由持有土地的建商跟政府申請建照後，繳交二級品管的監造費給政府或公會。這裡講的公會包含建築師公會、土木技師公會或結構技師公會。而第三方專業技師（PE）單位監造後，再向公會或政府請款，而非向建商請款。現行建築工程審查勘驗制度無法落實，消基會名譽董事長謝天仁表示，若能推動第三方專業監造「是好事」。他並建議，啟動消費者可以參與監督環結的機制，當消費者有所質疑時，監造單位必須舉辦公開說明會，且最好平時就主動公開建造過程，讓資訊透明。● 建築保險 讓黑心建商自動退場戴雲發並建議，市場也應該先推動「建築安全履歷」及「建築保險」制度，前者讓安全規範標準化，後者結合保險，讓品質好的房子保費低、品質差的保費高，甚至可能出現沒有公司願意擔保的建物。政府則可用融資與提高容積等措施推動相關機制，使消費者在購屋時多一項指標，也讓偷工減料的建商無法在市場上生存。1050522(中央社)，
台鐵304次自強號100名旅客由電聯車接駁。（台鐵局提供）
台鐵304次自強號100名旅客由電聯車接駁。（台鐵局提供）
(15:03更新內文)304次高雄=新左營間西正線發生死傷事故，
，旅客約100人由3148次電聯車現場辦理接駁，
，受傷者還有生命跡象，
，送聯合醫院，
，不幸仍身亡。304次11時11分接駁完成，
，11時20分開離現場，
，11時23分東西線恢復正常行車，共影響10列次、235分、約1880人。台鐵1輛自強號今早近11時許，在高雄左營區段間撞上一路人，經送醫搶救尚有生命跡象。據司機員表示，當時這名行人見火車高速行駛而來，突然闖進平交道，2度臥軌，後遭自強號撞上，經送醫急救仍身亡。詳細事故原因有待調查釐清。★珍惜生命 再給自己一次機會★自殺諮詢專線：0800-788995（24小時）生命線：1995 張老師專線：1980(中時即時)，
新竹市出現1名中年平頭男子，
，自稱酒店幹部車被拖吊，
，向民眾隨機借錢，
，有人被騙走2、3000元。（徐養齡翻攝）
新竹市近來傳出1名刺青男子，
，涉嫌自稱是中部某知名酒店的幹部，
，在東區高級社區附近向民眾隨機借錢，
，有民眾被騙走2、3000元，上網PO文呼籲民眾留心。徐姓網友PO文指出，該名自稱來自中部酒店的中年男子留平頭，身上有刺青，遇人就稱是中部某知名酒店幹部，近來到新竹酒店支援，喝酒車子停在路邊被拖吊，一口台語口音裝得很可憐，開口就要借幾千元。他日前在關新東路附近遇到該名中年男子，一時看他可憐，就借了2900元給他，不料男子一拿到錢連聯絡方式也沒留就跑走，令人措手不及，他呼籲網友多留心這名招搖撞騙的騙徒。由於發生地點位於高級住宅區，周邊住戶多為生活單純的竹科人，不少民眾看了很擔心，痛批「酒店幹部又如何？」、「詐騙真是愈來愈多」。轄區警方指出，目前暫時未接獲類似報案，民眾若受騙，切勿因損失金額較低就不報案，遇上不明人士以各種理由借款時，不應輕易相信，若有疑慮可向警方求助，或打165反詐騙專線詢問。(中時)，
