就要健康 老翁種出豆苗王國

傾力投入有機農業後,

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,1993年在平鎮區東勢里5甲農地,

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,成立福田綜合農場,

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,5年前改斥資3500萬元,

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,將農場轉型為全台唯一全自動化生產廠房,

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,將剩餘的豌豆苗殘渣再加利用,發展出最大的純植物有機肥廠,造福更多有機農場。詹朱金說,自己運氣好趕上有機風潮,目前農場不但榮獲瑠公農業產銷基金會全台10大示範農場,也被國際美育資金會(MOA)認證為離地栽培有機農場,每年得從澳洲進口20貨櫃約500公噸的非基因改良的褐碗豆種子,而每天經手的種子及豆苗不盡其數。「客戶遍布北台灣,看似獲利滿滿,但其實只是賺一份固定薪。」詹朱金說,農場雖採機械自動化,但種子浸泡、播種、催芽、綠化及收成,還是給自行看管,平均一天工作時數不少於12小時,加上設備的維修成本也很可觀。他笑說,雖然年事已高,仍堅持持續栽種,就是要讓人吃得健康,也對台灣農業充滿信心。,

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