日前食安問題延燒到豆干,
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,以豆干聞名的大溪老鎮受到牽連,
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,桃園市長鄭文燦12日舉辦「大溪豆干 共識座談會」,
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,邀請大溪30多位豆干業者面對面溝通,
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,允諾推動豆干專區及輔導豆干認證。豆干食安風暴後,
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,大溪豆干消費銳減剩3成,
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,豆干業者苦不堪言。昨座談會上,
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,議員陳治文、楊朝偉、李柏坊等人,及30多名豆干業者參與座談。大溪大房豆干總經理黃建嘉向鄭文燦表示,不少中南部豆干業者也冠上大溪豆干,食安防線全靠業者自律,而檢驗項目紛亂昂貴。他盼以中央工廠模式,在大溪建立「豆干專區」,省去其他各自設置的工廠,由源頭統一提供豆干半成品,也盼在專區成立前,政府輔導成立產官學合一的檢驗單位,替大溪豆干認證檢驗。由於超過500平方公尺以上工廠需要環評,鄭文燦說,會請有關單位儘速找到適合土地設置豆干專區,讓大溪豆干這項百年產業能延續新的生命力。陳治文說,目前豆干業者大都申辦臨時工廠登記證,正從第一階段邁入第二階段,多數業者尚未完成整個申辦程序,盼巿府輔導取代稽查,別動輒開罰。鄭文燦說,會加速輔導業者,以輔導「重於」稽查。,