國立台北大學校園常可看見一隻柴犬拉菲（Lafy），
辦公室照明燈
，可愛的身影被許多大學生認為是「校犬」。牠是附近一家咖啡店店長，
新竹洗腎陪同
，花了1年時間收養、治療的流浪犬，
客製化團體服
，已成為校園明星。新北市客家文化園區「慢。思 Amour Sacrifice」店長徐逸杰，
月老
，是屏東縣內埔的客家人，
貴人斗
，講的是四縣腔的客語。他原本從事科技業，在新北市中和區工業區一家以生產工業用電腦的科技公司上班。但，科技人往前衝刺，日夜顛倒，繁忙的工作降低生活品質，也讓徐逸杰思考生命的意義與順位。接受中央社記者訪問時，徐逸杰說，他對咖啡情有獨鍾。品嚐香醇的味道以及沖泡過程，讓他慢下腳步，重新思考自己的人生觀。在一次因緣際會中，2年前，徐逸杰在網路上看見一隻等待救援的流浪狗，並染了心絲蟲等許多疾病。有愛心的他，決定收養這隻流浪被遺棄的毛小孩，並花了1年的時間治療，過程耗費許多心力與金錢。徐逸杰說，照顧過程，讓他學會了永不放棄，以及如何只求付出不求回報。也體會了「愛與犧牲」的真諦。一回到家，看見拉菲往自己身上撲，一切的疲憊就消失了。有著客家人勤勞樸實個性的徐逸杰說，去年9月，他有機會在客家文化園區附設餐廳開設飲料店，將店名取名為「慢。思 Amour Sacrifice」，Amour 是法文「愛」的意思，Sacrifice為犧牲。「拉菲」是飲料店的鎮店之寶，也是手搖飲料杯子上的肖像圖騰。義式咖啡是他拜師學藝的成果，加上客家鹹肉加上炒蛋的熱壓吐司、黃金森巴、珍奶、香草、拿鐵，成為附近台北大學生喜歡的飲品與餐點。徐逸杰說，5歲的拉菲，在台北大學生之間「超有名的」，且許多學生都會來幫忙遛狗，絕對不會走失，大家口耳相傳，當年的流浪狗，如今已成為狗明星。回憶起與咖啡的結緣，徐逸杰說，在服兵役時，他的指揮官酷愛咖啡，幫忙煮虹吸式咖啡，煮著、煮著就產生興趣。退伍後，也曾經在咖啡店打工。徐逸杰說，創業就是要有勇氣，選著來自中南美洲的阿拉比卡重烘焙咖啡豆，並且依照不同比例調配，手搖外帶飲料無論是香草、焦糖、榛果等，不管如何調配，曾經是流浪教師愛上了流浪狗，「愛與犧牲」是不變的。1050304(中央社)，