美食-KY（2723）在美國展店步調加快、中國同店銷售續揚帶動下，
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，雖受人民幣匯率波動及營改增等不利因素影響，
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，2017年1月營收仍站上同期新高。法人預期，
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，在美、中、台積極展店，
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，以及匯率及營改增影響淡化，
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，看好美食今年營運再創新高，
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，成長可達雙位數。美食公布2017年1月自結合併營收為18.73億元，
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，雖月減4.51％、仍年增1.45％，
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，創同期新高。公司指出，由於去年人民幣兌新台幣貶值逾8％，以新台幣計算的營收遭低估，若以功能性貨幣的人民幣計算，1月營收為年增11％，連2月加入成長。美食去年加快在美國地區的展店步調，截至1月底85度C美國門市總數已達25間，對集團營收的貢獻成長幅度稱冠。公司表示，首季將持續開出新門市，其中1間將進軍加州、德州以外的第三洲，全年目標平均每月開出超過1家店，可望大幅推升對集團的營運貢獻。中國地區方面，85度C同店銷售成長連2月轉強，1月成長幅度創下半年新高，成長動能顯著回復。由於今年春節較早，中國85度C首度企畫「團圓蛋糕」，以6款大尺寸蛋糕搶攻家庭團聚市場，5款新可頌系列麵包亦搭配行動會員專屬優惠，帶動強勁銷售表現。台灣市場部分，雖然今年春節較往年提早，但85度C新開門市及門店整改進度未受影響，仍按計畫持續推動，1月除開出多家新門市，也有既有門市改裝後重新開幕。集團對今年台灣地區營運展望樂觀，看好仍能穩定成長。法人預期，在美國加速展店領軍、兩岸持續拓點助攻，加上匯率及營改增影響將於下半年淡化，美食今年營收成長力道樂觀可期，看好營收成長達15％、獲利更看增20％，再創歷史新高。(時報資訊)，