台灣邦交國史瓦濟蘭農業部長維拉卡帝夫婦來台5天進行訪問,
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,參訪行程最後一站由外交部安排觀摩屏東以常溫技術製造果乾業者,
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,由於非洲農產品亟賴乾燥保存,
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,昨日參訪後外賓坦言獲益良多,
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,並進一步探詢業者移地設廠的可能性。維拉卡帝於2013年當選國會議員,
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,之後更獲派擔任農業部部長,
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,與我駐史瓦濟蘭大使館及技術團合作關係密切,
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,此次訪台主要瞭解我國農業及水產養殖業發展,將作為史國未來施政參考,其中常溫乾燥技術是他最期待的一站。維拉卡帝詳細聽完簡報,並親自走進生產線參觀,當下也品嘗乾燥後的果乾,對於這樣的技術直呼不可思議,他說,他們通常以陽光曝曬來使水果乾燥,這次獲悉常溫技術,真的大開眼界,不斷邀請業者跨國設廠,還當場評鑑蘋果及鳳梨是他心中的第一名果乾。台灣常溫公司董事長李尚祐表示,一般農產品食品加工多數用熱風、油炸或低溫乾燥等方式保存,但有流失養分、香氣、口感變差等缺點,他們以約攝氏35度的常溫乾燥,不僅保留水果口感,營養也不會流失。李還說,常溫乾燥技術已經可以大量生產,目前以生薑絲、鳳梨、芒果等產品為主力,未來更可運用到中藥材、植物、茶葉等物品,他樂見與非洲友邦的合作契機。,