據日本研究指出,
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,常飲用煮地瓜的水能有效控制體重、保持身材苗條。(圖為地瓜,
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,達志影像/shutterstock提供)
農曆年節快到了,
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,許多人難免會大吃大喝,
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,然大量美食的結果恐是讓自己身材走樣!想要窈窕健康的身材嗎?其實有簡單又便利的方法,
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,據日本研究指出,
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,常飲用煮地瓜的水能有效控制體重、保持身材苗條。地瓜好吃,
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,喝地瓜水也很健康!《Belmarrahealth.com》網站引述日本北海道農業研究中心最新發表的研究指出,
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,在川燙過地瓜的澱粉水中有大量的出「甘藷肽蛋白」(sweet potato peptide,SPP),而這種成分有助於控制體重。研究人員以小白鼠作為實驗對照,分別餵食牠們較高脂的飲食,其中一組攝取較多的地瓜縮氨酸,後者則是餵食川燙過地瓜的澱粉水中有大量的出甘藷肽蛋白。餵食一段時間發現,長期服用川燙過地瓜的澱粉的那組小白鼠較健康,不僅體重降輕了,其膽固醇、三酸甘油等濃度也大幅降低了。因此研究人員推斷,人們如長期服用地瓜水也能產生同樣效果,而這也是較為簡單便利的減重方式。此外,目前日本製作地瓜加工食品時,也是會先將地瓜川燙,過去這些川燙後的水多是捨棄,而這項研究也將有助於地瓜水的回收與應用。除地瓜水可能有助減肥,其實想減肥、想要健康還是要靠自己!肥胖不只影響外表,其導致的心血管疾、內分泌病變、死亡率一再增加。為了自己、家人的健康,我們需謹記「聰明吃、快樂動、天天量體重」,只要有恆心、毅力,假以時日除能讓身型更窈窕,也能活得更自信、健康!(中時電子報)
文章來源:《Belmarrahealth.com》網站,