通豪飯店行政總主廚李慶華11日推薦今年通豪最新口味粽子。(黃國峰攝)
通豪飯店主推「紅槽豆乳雞粽」,
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,師傅手作紅槽及嘉義特級田筍搭配豆干、香菇、蝦米等爆炒,
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,香氣濃郁、口感豐富。(黃國峰攝)
冰粽材料取自萬丹紅豆泥,
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,嚐起來甜蜜無負擔。(黃國峰攝)
端午節將至,
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,各飯店業者開始創意比拼,推出各式粽子,通豪飯店行政總主廚李慶華11日推薦今年通豪最新口味,主推「紅槽豆乳雞粽」,師傅手作紅槽及嘉義特級田筍搭配豆干、香菇、蝦米等爆炒,香氣濃郁、口感豐富。另外冰粽部分,取自萬丹紅豆泥,再以蒸熟的西谷米裹上外衣,並混入手打麻糬,晶瑩剔透、軟Q 清涼的相思粽,嚐起來甜蜜無負擔。(中時即時),