愛吃冰淇淋、餅乾、義大利麵、奶茶恐怕不自覺攝取過多「隱形奶油」，
，增加心血管疾病、中風、失智症風險。董氏基金會調查市售奶油製品，
，發現業者在成本考量下，
，多半以植物性奶油或動植物混合奶油，
，取代乳脂奶油，
，民眾不經意就會吃下過多反式脂肪、飽和脂肪。董氏基金會營養組主任許惠玉說，
，講到奶油，
，民眾大多覺得是從奶製品中提煉出來的，
，富含乳品的營養。事實上奶油是油不是奶，多食無益。董氏與台師大合作，調查37件市售奶油產品，發現不管原料、加工方式為何，都叫「奶油」，民眾不易辨識，也不知道自己吃了什麼。像常見的冰淇淋、吐司、泡芙、糕點、玉米濃湯、義大利麵、牛奶鍋等食物中，為了增添口感與風味，都含有大量奶油，但民眾很容易忽略，讓這些「隱形奶油」無形中危害健康。許惠玉表示，若早餐吃奶油吐司、奶茶，中午吃焗烤麵、玉米濃湯，很輕易就超出每天脂肪攝取上限。台大動物科學技術系主任陳明汝表示，動物性奶油的膽固醇偏高，植物性奶油加工過程需氫化，反式脂肪會偏高，吃太多都可能導致心血管疾病、中風、失智、阿茲海默與不孕症等。國民健康署社區健康組代理組長陳妙心說，以70與55公斤男女為例，一天脂肪攝取上限為70克、55克，飽和脂肪上限為23克、18克。但根據調查，我國19至64歲男、女平均一天脂肪攝取量為85克及62克、飽和脂肪攝取量為28克及20克，都超過建議量。除了反式脂肪、飽和脂肪，許惠玉也提醒，市售奶油為增添風味，常會加入乳化劑或香料、色素，吃太多都對健康不好。全素食者應注意食品標示，避免買到動植物混和的奶油製品。，
美國最新公布的就業數據意外疲軟，
，使昨日美元走貶，
，非美幣別全數上漲，
，新台幣收升1角，
，金價也漲破每英兩1250美元關卡，
，創1個月新高。匯銀人士指出，
，從非美幣別漲勢「後繼無力」來看，
，預期新台幣本周將呈區間震盪走勢。
美國上周五公布，12月非農就業人數僅增加7.4萬人，與市場預期相去甚遠，外界預期美國縮減QE的腳步可能不會太快，使國際美元下跌，昨日美元指數約在80.5。
匯市交易員指出，昨日美元走弱促使亞幣翻揚，新台盤兌美元盤中大升逾2角，最高升至29.950附近，升破30元大關。人民幣對美元匯率中間價報6.0950，再創匯改以來的新紀錄。尤其近期貶幅較大的澳幣，昨日更反彈了100點。
匯市交易員表示，昨日進口商盤中看見久違的「2字頭」，馬上進場逢低狂買匯，加上尾盤央行出手調節，使新台幣最後以30.112元收盤，升值收斂至1角，回到3字頭，兩大外匯經紀公司合計成交值11.325億美元。
匯銀人士分析，除了美國非農新增就業數據不佳外，韓元連3升，人民幣也不斷的創新高，近期新台幣走貶不易。不過，昨日亞幣漲勢並不強勁，出口商仍心存觀望態度，等新台幣更低價，預期本周新台幣將呈區間震盪走勢。，
華研(8446)10月營收創歷史新高，
，11月維持歷史次高的水準，
，12月又有演唱會收入挹注，
，單月營收可望再拚新高，
，單季營收上看5億元新高。明年演唱會新增歌手「信」，
，整體2017年演唱會場次持續增加，
，加上中國真人秀音樂性節目頗受好評，
，法人看好明年營收、獲利可望續創歷史新高。華研第4季演唱會陸續登場，另外，華研旗下藝人Ella及田馥甄參加中國歌唱真人秀節目受到好評，對華研貢獻營收超乎預期，使得10、11月營收分創新高及次高，12月進入演唱會高峰，單月共有6場次演出，分別是台北小巨蛋3場田馥甄演唱會及中國大陸重慶、南京及杭州演唱會，讓華研單月營收有挑戰新高實力。展望明年，華研持續洽談中國真人秀節目，有利增加營收，而新增歌手「信」，法人預估帶來4場演唱會，估計讓明年演唱會場次增加至32場。另一方面，Apple Music在今年下半年開始授權貢獻營收，目前提供中國、新加坡與馬來西亞音樂版權，未來再授權其他地區，預期貢獻營收比重持續增加，使得華研明年展望依舊看漲。(時報資訊)，
第一戰就被柔道世錦賽金牌北韓的薛京擊敗，
，但王思筑沒有輕易放棄，
，在女子78公斤級復活戰以強勢進攻威脅蒙古芭山達芙，
，最終逆轉獲勝，
，拿下1面銅牌，
，也是中華代表團在「末代」東亞運獲得的最後一面獎牌。
國一開始練柔道的王思筑，
，原本是為減肥，
，國小畢業86公斤的她，經10年柔道訓練，雖然練習過程辛苦，但她從未想過離開。
王思筑如今不但獲得亞運培訓資格，年底就要參加攸關世界排名的奧運積分賽，為前進2016年里約奧運努力。，
美國總統歐巴馬連任成功意謂著聯準會（Fed）繼續實行量化寬鬆政策的可能性大增，
，低利美元資金預估將湧進新興市場，
，推升亞幣上周普遍走升，
，其中又以新台幣漲幅居冠。
根據各國證交所的資料顯示，
，上周外資總計對台灣和菲律賓股市買超2.565億美元，
，同時對泰國公債買超達7，
，100萬美元。
彭博社的彙整的資料顯示，
，新台幣兌美元匯率上周升值0.5％，
，至29.15兌1美元。泰銖、韓元和菲律賓披索皆上漲0.3％，分別至30.65泰銖、1，087.85韓元和41.052披索。
菲律賓透過10年期公債籌得約7.5億美元資金後，激勵菲律賓披索躥至近4年高點。其他利多還包括菲律賓總統艾奎諾致力降低赤字和吸引外資，以及穆迪和標準普爾也在今年調升菲國債信評等。
Pictet資產管理公司亞洲固定收益主管Wee-Ming Ting表示，「基於菲律賓基本面持續改善，我們仍看好菲律賓市場。」
聯準會主席柏南克在9月宣布第3輪量化寬鬆措施，並表示超低利率將延續至2015年中。共和黨的總統候選人羅姆尼曾表示，若他當選將不會在2014年任命柏南克繼續掌理聯準會。
日本第一生命總研經濟學家西濱徹表示，「雖然聯準會將會提供大量流動性，但美國還有財政懸崖問題，所以投資人對於增持風險性資產部位有所顧慮，資金因而轉到新興市場。」
此外，由於市場擔心美國財政懸崖問題，以及歐債危機依然無法解決，以致中國難以提升出口成長，人民幣連續13周的漲勢在上周停止，使2008年3月以來最長一波的漲勢告終。
亞幣中以印度盧比表現最弱，投資人擔心美國財政懸崖問題恐造成全球經濟衰退，導致印度盧比兌1美元上周重貶1.7％，至54.755盧比。，
「台灣資通產業標準協會」(TAICS)與「無線充電聯盟」(Wireless Power Consortium;WPC)今天共同簽署合作意向書，
，雙方將攜手致力發展無線充電技術標準。WPC是全球最具權威的制定無線充電標準國際組織。在本屆的研討會中，
，WPC率先展出全球最新的無線充電技術與元件，
，多樣新穎、令人驚豔的相關應用產品設計，
，大大顛覆了消費者過去的使用經驗。台灣資通產業標準協會理事長曾鏘聲表示，
，TAICS於2015年在政府支持下成立，
，是台灣參與國際標準制定之窗口，
，目前已與多個國際組織簽屬合作備忘錄，
，逐步拓展國際關係。台灣在資通產業生態系素負盛名，
，本次歸功於經濟部、WPC和宏達電(2498)的積極參與，讓全球各地無線充電的先進們，能夠齊聚一堂，探索技術開發與應用的無限可能，帶動產業升級，共創未來榮景。今天與WPC簽署合作備忘錄，雙方未來將更密切的合作，一起發展無線充電相關技術，協助台灣廠商在典範轉移的時代洪流中，引領風潮，開創新局。無線充電聯盟主席Menno Treffers表示，無線充電器在2015年的全球年度銷售量突破了5千萬台，正式進入了市場規模急速擴張的階段．這種巨量的湧現，不單是因為產品的使用成本降低、使用效率及便利性相對提高等技術層面升級所引發；更是因為有越來越多的旅館、辦公室及公共場所等地，願意在營業空間內安裝無線充電器。而來自台灣企業的產品創新研發，以及即將在台灣多家旅館及公共場所安裝的無線充電器，讓台灣成為全球發展無線電力最快的國家之一。「台灣資通產業標準協會」自去年7月成立至今，已將屆滿一年，在中華電(2412)、聯發科(2454)、鴻海(2317)等電信、系統商、零組件、半導體及IC設計廠商積極參與下，促成產業自主制定標準之運作機制臻至完備。(時報資訊)，
新竹老爺酒店今(6)日至3月31日霸氣搶客，
，4人同行在Le Cafe自助餐廳平日、假日消費各滿3，
，200元、3.600元，
，就送一份市價1，
，580元加一成費用的爐烤戰斧牛排。新竹老爺酒店表示，
，戰斧牛排(Tomahawk Steak)原文Tomahawk是印地安語「斧頭」之意，
，戰斧牛排也就是帶骨肋眼，
，形狀類似早年印地安人使用的斧頭手柄，
，加上牛肉部位接近三角形，乍看之下神似一把氣勢十足的戰斧，由於其特殊的形式規格必須要求肉商特別處理，一頭牛僅能切出10客，也更顯其珍貴之處。新竹老爺酒店指出，看準肉食愛好者的市場，主廚將重800公克的牛排，先油煎約10分鐘後，靜置一、二分鐘，讓牛排本身的酵素激發，使肉質更軟嫩多汁，再以175度的烤爐烹烤，無需過多的調味，牛肉本身所散發的香氣，僅佐以綜合胡椒粒以及迷迭香提高味覺層次。(工商)，
彭博社引述消息人士報導，
，微軟（Microsoft Corp.）將及時在明年假期購物季推出最暢銷電玩主機─Xbox的下個版本。
不願證實身分的知情人士指出，
，微軟這項新產品規劃在感恩節和耶誕節假期銷售。
其中1名人士指出，
，微軟尚未決定是否在諸如美國電子娛樂大展（E3）等產業活動中，
，或是在單獨為Xbox舉行的活動中推出。
微軟新版Xbox電玩主機將在任天堂（Nintendo Co.）全新Wii U電玩主機本月18日上市的1年後開賣。索尼（Sony Corp.）也將升級PlayStation電玩主機。
與此同時，
，微軟仍嘗試提升現款Xbox 360銷售成績。該款電玩主機在包含感恩節在內1週銷售75萬台，
，優於公司預期，
，幾為任天堂Wii U同期間出貨量兩倍。
微軟Xbox事業發言人丹尼斯（David Dennis）不願對此置評。
根據研究機構─NPD集團（NPD Group Inc.），
，美國10月電玩遊戲軟體、硬體和週邊配備零售銷售年減25%至7億5550萬美元。NPD指出，過去22個月期間，微軟在美國電玩主機銷售居領先地位，但其月銷售持續下滑。
自Xbox 360於2005年推出以來，遊戲市場已出現變化，主要因平板電腦和手機休閒遊戲日漸受到歡迎。
微軟推出Kinect後，將全身體感控制帶入遊戲中。7000萬Xbox 360用戶有超過4000萬玩家訂購Xbox Live線上服務，其中許多用於觀賞電視和電影、甚於玩遊戲。，
封測大廠日月光（2311）擬與矽品（2325）結合，
，共組產業控股公司，
，先前已獲台灣公平會核准。日月光營運長吳田玉表示，
，目前中國商務部和美國聯邦貿易委員會均已立案審查中，
，未來將持續配合相關主管機關，
，目前計畫並未改變、持續照原訂時間表進行。日月光擬與矽品合組產業控股公司，
，並以兄弟公司方式維持雙品牌營運，
，台灣公平會去年11月16日召開委員會，判定由於雙方結合的整體經濟利益大於限制競爭的不利益，並可加強面對國際大廠競爭的能力，因此不禁止雙方結合。至於中國及美國地區的申請進度，日月光營運長吳田玉今日在法說會中表示，中國商務部已於2016年12月14日正式立案，進行第二階段審查中。美國地區亦於本月17日，與矽品各依美國聯邦貿易委員會的要求回覆相關文件，並持續配合調查。吳田玉表示，日月光與矽品結合案的時程細節，雖仍有待雙方股東會及相關審查機關通過後確立，但後續將持續積極配合相關主管機關審查，預計在2017年完成。目前中美雙方均按照訪定程序，進行資料補足及細節釐清等，整體計畫沒有改變，均照原訂時間表進行。(時報資訊)，
超商燴飯比拚真功夫，
，全家向魯、川、蘇取經，
，將八大菜系端上桌，
，4月1日起全新的中華燴飯系列由人氣最高的川菜宮保雞丁燴飯領軍，
，酥炸無骨雞丁以三椒三香爆炒的巴蜀複合味技法代替汆燙、淋汁，
，口感升級，
，4月1日至14日8.8折；7-11和萊爾富也推燴飯新品，
，搶1年5000億元的外食商機。全家觀察中式料理在主食銷售占比最大，去年成長15%，今年首波針對25～40歲外食的上班族群豐富菜色，與過往以台式料理為主有別，魯菜鍋塌三鮮燴飯的蝦仁、海瓜子等以醬汁收乾入味；蘇菜紅燒獅子頭燴飯採用豬前腿肉，肥瘦比例適合台灣人口味，業績可望再成長15%。4月中旬粵、台新品陸續上菜。7-11本月中強化燴醬層次標竿專賣店口感，升級上班族和學生常買的咖哩飯、中式燴飯、丼飯，佛蒙特咖哩飯、爪哇咖哩飯，麻婆豆腐燴飯、和風雞排丼等銷量占米飯類45%。4月起中華名廚燴飯系列新品滑蛋牛肉燴炒飯針對商圈分眾化，先以北、中、南區工業型、學校型商圈為主，4月13日再擴及全台。Hi-Life萊爾富超優燴系列燴飯延續食補鍋真空悶燒技術，鎖定消費者喜愛的爌肉、咖哩等家常料理，保留食材原味、米Q彈、肉鮮美，一個多月來帶動鮮食類躍升近3成；4月21日前超優燴系列搭配指定Hi Cafe或濾掛咖啡合購價89元。OK本月中西兼顧，新推炸雞腿便當及夏威夷焗烤飯，4月15日前買指定午餐加指定飲料省10元。，
