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月餅跟烤肉 這些人吃多超傷身

許多民眾在和家人朋友團聚時,

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,常免不了一頓吃吃喝喝,

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,幾天下來除了容易導致熱量過度攝取,

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,造成肥胖、腸胃不適等症狀。圖片來源:pixabay

香酥的月餅和誘人的烤肉,

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,是中秋節的必備美食之一,

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,許多民眾在和家人朋友團聚時,

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,常免不了一頓吃吃喝喝,

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,幾天下來除了容易導致熱量過度攝取,造成肥胖、腸胃不適等症狀,有些人甚至易引發其他疾病,是否這些美食有食用禁忌?哪些人又不宜食用?1、月餅從傳統的廣式、蘇式、台式月餅,到目前正夯的冰淇淋月餅、雪餅和冰餅,都蘊含著高糖份、高脂肪與高熱量,因此糖尿病、三高、脂肪肝及肥胖症等慢性病患者最好少吃。此外,月餅富含脂肪與麵粉,吃多易導致腹脹,因此老年人、兒童與腸胃不好的人也不宜多吃,以免引起腹痛、腹瀉或嘔吐等消化不良反應。選擇月餅時,最好盡量選擇低脂、低糖的口味,餡料也盡量挑選天然高纖的水果內餡,並搭配無糖茶飲或白開水,減少多餘熱量的攝取。2、烤肉烤肉不適合體質燥熱、易上火的人吃,例如孕婦和兒童,且香氣逼人的烤肉,往往使我們在不知不覺中吃進過多的熱量與鹽分,因此三高族群也應適可而止。除此之外,過焦或未熟的肉也不要吃,以免吃進致癌物或寄生蟲,且應注意烤肉不宜搭配可樂和啤酒,因為可樂會導致人體鈣質流失,啤酒可能造成人體血液循環而加速致癌物的吸收。建議在烤肉時多利用鋁箔紙,減少食物焦掉的機會,少買加工食品、多挑選天然食材來烤,例如茭白筍、青椒、香菇等,且不要沾取過多的醬料,以免鈉攝取過量。(中時電子報)

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地方掃描-台灣史音樂會 主委妻獻唱

    新北:民進黨新北市黨部十九日於新莊文藝中心舉辦「唱台灣歌說台灣史」音樂會,

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,由主委羅致政之妻陳亮吟獻唱「雪中紅」,

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,台北教育大學台灣文化研究所教授李筱峰講述台灣史。下一場於六月九日在永和國父紀念館舉辦。,

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《金融》連4降,央行利率再減半碼

央行今舉行第二季理監事會,

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,會後宣布調降政策利率半碼,

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,受到全球經濟復甦腳步遲緩,

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,以及國際金融情勢震盪,

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,央行利率「連4降」,

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,央行重貼現率、擔保放款融通利率及短期融通利率各調降0.125個百分點,

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,分別由年息1.5%、1.875及3.75%,

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,下修到1.375%、1.75%、3.625%。央行指出,

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,由於全球經濟成長不如預期,致國內出口持續負成長,並波及生產、投資及消費等經濟活動;惟本年公共支出可望轉為正成長,有助支撐內需。勞動市場方面,5月失業率降至3.84%,就業市場略有好轉,但1~5月就業人數年增率0.66%,卻創近7年同期最低,顯示受景氣低緩影響,就業成長動能趨緩。5月消費者物價指數(CPI),年增1.24%。主因蔬菜、水果、肉類及水產品價格較去年高,加上部分調理食品與外食費等價格調漲。因應國內經濟成長趨緩,在通膨無虞下,央行持續透過公開市場操作,調節市場資金,充裕市場流動性。由於資金需求減弱,加以央行持續寬鬆貨幣政策,市場利率下滑;5月金融情況,M1B年增率6.30%,高於M2年增率 4.14%,從去年9月轉為代表市場資金充裕的「黃金交叉」以來,已延續9個月。(時報資訊),

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川湖第2季營收升溫 下半年會更好

伺服器導軌大廠川湖(2059)Q1每股稅後盈餘2.89元,

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,法人估算,

新北徵信社

,川湖第2季營收估可較Q1溫和增長,

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,下半年則看伺服器與廚具導軌新品效益。川湖為亞洲伺服器導軌領導廠商,

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,目前伺服器導軌相關產品約佔營收比重7~8成,

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,在全球伺服器導軌市占率約3成,

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,主攻中高階市場,

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,廚具導軌則為公司近年新產品,

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,佔營收比重2成多。觀看第2季川湖營運,

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,法人指出,目前看來,川湖5、6月營收應有機會較4月改善,但整體來看,川湖Q2合併營收仍估較Q1溫和回升,法人看好,川湖第2季毛利率仍可續穩高檔,而在業外支出較Q1改善下,預期川湖Q2獲利可較Q1提升。川湖上半年營運較受壓抑,法人則認為,川湖目前營運動能仍看企業伺服器市場,預期下半年需求可較上半年增溫,另外,川湖下半年廚具導軌也將有新品推出,預期下半年營運動能將較上半年回升。川湖Q1合併營收為9.8億元,年減11%;Q1 EPS為2.89元,法人估算,川湖第2季合併營收可望挑戰季增二位數,而下半年營運有機會較上半年改善。(工商),

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鋒面報到 下周供電可望鬆口氣

豔陽高照、萬里無雲,

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,台電今天最高尖峰負載達3412萬瓩,

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,比昨天預估的3250萬瓩多出約162萬瓩,

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,備轉容量率下修至4.32%,

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,亮出供電警戒橘燈。幸好下週鋒面報到,

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,可紓緩供電壓力。晴朗穩定的好天氣加上西南風沉降,

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,今天中午11時5分,

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,台東大武出現焚風,最高溫達攝氏 38.4度,是今年到目前為止的該測站的最熱紀錄。且中午12時59分,台北測站測得37.1度高溫,全台熱呼呼。台電昨天原本預估今天星期六,供電應可以紓緩,預估尖峰負載約3250萬瓩,不過,今天補上班加上飆高溫,尖峰負載在下午 1時50分左右達到高點3412萬瓩,不僅高出預估值,也比昨天最大供電量3394萬瓩高,備轉容量率也下修至4.32%。據中央氣象局預報,今晚之後,鋒面開始慢慢接近,北部地區將轉為有短暫陣雨或雷雨的天氣。台電調度處預估,下週一起, 6到11日之間,預估尖峰負載約在2850至3250萬瓩間,備轉容量率則為6.01%到8.66%間,均是供電吃緊的黃燈。1050604(中央社),

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《金融股》國壽金融科技領先群雄,專利成效卓著

國泰金控(2882)旗下國泰人壽金融科技(Fintech)領先業界,

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,累計至今年9月為止,

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,已提出專利權申請超過30件,

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,申請內容涵蓋行動金融、物聯網、大數據、網路安全、雲端運算等相關領域之技術,

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,其中逾半數已獲智慧財產局核准新型專利及發明專利,

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,申請專利成效卓著。近年金融科技(Fintech)蓬勃發展,

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,非金融業在金融科技的支持下積極涉足金融服務業,

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,對金融科技之專利權亦積極布局;國泰人壽為強化市場競爭力,

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,針對金融科技之創新,國泰人壽特別成立金融保險專利小組,積極展開專利權的申請作業,於2014年取得行動保險發明專利,累計至2016年9月為止,已提出專利權申請超過30件,申請內容涵蓋行動金融、物聯網、大數據、網路安全、雲端運算等相關領域之技術,其中逾半數已獲智慧財產局核准新型專利及發明專利。目前國泰金控旗下子公司合計已取得35件的金融科技專利,未來將持續發展金融科技,強化核心專業技術,布局市場專利權;另外,也將評估布局海外市場之專利權,以鞏固及提升區域金融科技之競爭力,提供全方位的智慧金融服務。國泰人壽表示,為發展金融科技,提升服務客戶之品質及效率,公司持續建置資訊系統,以創新科技提供保險服務,有效服務八百萬名保戶。除原已建置之遠距教育頻道,提供公司同仁完整的數位學習環境,另積極發展金融科技並申請專利權,用以架設資訊倉儲、彙整資訊平台及發展各項行動服務,有效儲存、整合及保護各項資料,打造金融科技專利布局之優勢。此外,國泰人壽在原有資訊系統基礎上,提升金融科技之創新及技術,並配合金管會頒布之金融科技發展策略白皮書,推動金融科技創新運用於客戶服務、商品研發、核保理賠、作業控管、雲端儲存及大數據分析,並將相關創新成果申請專利權,鞏固既有核心業務領域,發展創新金融服務。值得一提的是,國泰人壽運用行動保險技術,結合iPad導入行動投保、保全及理賠,逾九成業務同仁已使用iPad提供保戶相關保險服務,隨時隨地提供保戶即時的商品資訊及市場動態,兼顧環境保護及節省印刷成本,各項作業效率亦大幅提升。業務同仁在金融科技浪潮的趨勢下,也可以利用iPad隨時觀看員工教育訓練資料,利用創新科技延續及拓展職涯發展。國泰人壽目前更將技術升級為行動投保2.0,讓保戶享受兼顧方便、效率及安全之行動服務。(時報資訊),

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僑領鄉紳興學 金大勉師生見賢思齊

國立金門大學今天為李清通會議廳和蔡金還講堂舉行冠名揭牌儀式,

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,校長黃奇表示,

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,冠名揭牌為校慶增添喜氣,

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,同時也在提醒師生,

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,要向鄉紳僑領奮鬥的精神和回饋家鄉的情操看齊。金門大學建校20年了。多年來,

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,不少旅外金門僑領仕紳和鄉賢捐款金大,

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,推動校務、擴建校舍,

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,讓金大校務蒸蒸日上。為了向他們致謝,金大在大樓、學院或講堂、會議室冠上捐款人名字,這也成為金大校舍的特色之一。明天是金大20週年校慶日,金大感謝台灣金門同鄉總會總會長李台山和森廣機具公司董事長蔡其雍捐款,以兩人父親名義為綜合大樓5樓會議廳和講堂冠名。冠名揭牌儀式上午舉行。金大校長黃奇表示,李台山和蔡其雍都是在18、9歲的年紀離開金門,到台灣奮鬥發展,努力打出一片天,充分展現金門「重鄉崇親」的特質,不管離家多久、多遠,時刻想念故里,以個人的成就榮耀祖先。黃奇表示,冠名揭牌不只增添校慶喜氣,同時具有教育意義,在這些冠名的空間裡教學、學習或開會,時時刻刻提醒師生鄉紳僑領在外奮鬥的精神和回饋家鄉的情操,要向他們看齊。 黃奇也勉勵師生,努力把金門大學辦成全世界有名的大學,小而美、小而精、小而優的金字大學。 李台山則是自謙對金大的貢獻只有棉薄之力;他說,金大創校時,旅外鄉親都十分雀躍,大家對前校長李金振的努力、僑領和鄉紳盡心盡力付出都有目共睹,金大不祇屬於金門,也是全世界的;金大得到海內外尊敬的眼光,「我們與有榮焉」。李台山說,在外打拚的鄉親,只要有一點點成就,都願意回饋家。李台山並提到,在台灣各大學苦於招不到學生之際,金大廣建校舍,很多人納悶,為何這麼多學生跨海來金大就讀。他笑說:「你來,就知道 」。蔡其雍感謝僑領不忘本的精神,他說,「金門這塊土地是我們的媽媽」,捐款金大只是「我的一點點的心意」。 李台山是金門小徑村人,他的祖父李增鎮捐地興學,父親李清通克紹箕裘,民國34年出任經蘭小學校務董事,後因炮戰爆發,學校被迫停課,李清通舉家撤退台灣。數年後,李清通再搬回金門定居,捐資興學的心意不變,終其一生都以推動教育為念。金門大學成立後,李清通的子女以他的名義捐款金門大學作為校務基金,緬懷父親養育之恩。李台山今天在揭牌儀式中再追加捐款新台幣20萬元。蔡其雍來自金門金鎮瓊林村,少年時體能優異,受到老師和馬拉松國手許績勝的栽培;他感謝訓練時間師長無私的奉獻,使他有今天的成就。目前擁有三家公司的他同時為了紀念父親蔡金還的養育之恩,每年捐100萬元回饋社會,今年再贈金大100萬元,栽培金門優秀及清寒學子。1051103(中央社),

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星期人物》從琉璃走到白瓷人生 王俠軍花3年燒1個杯子

王俠軍和作品。(王俠軍提供)

一走進八方新氣藝廊,

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,就是一整面的純白,

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,從藝廊內走出一位全身黑衣、身材瘦高的人,

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,他正是創辦「琉園」和「八方新氣」的王俠軍。牆上掛的照片,

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,就是一身黑衣的王俠軍抱著他純白的瓷作品,

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,眼神中流露出溫暖的驕傲。多數人對王俠軍的印象,

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,停留在拍電影時期,

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,當過導演、男主角和美術指導,

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,但那些對他來說,

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,早就是2、30年前的過往雲煙了。和張藝、楊慧珊一起離開演藝圈,一頭栽入琉璃世界,後來王俠軍和哥哥獨立自創「琉園」,在兩岸華人世界闖出名號,人稱他「中國琉璃教父」,沒想到血液中流動著愛變的因子,又從琉璃栽到白瓷創新。迎接猴年的到來,王俠軍的白瓷推出猿猴系列,不但把靜態的白瓷加入猴兒動態的生命力,也把潑猴般的動變成了靜態打坐的悟空,還把代表科技世代的機器人,變成白瓷造型機器猴,63歲的王俠軍雖歷經歲月的洗禮,更多了內斂沈靜的成熟味道,作品卻仍有頑皮的一面,而他的面容仍看得出年輕時電影男主角該有的俊秀。

王俠軍白瓷作品─猴年系列。(王俠軍提供)

白瓷造型機器猴。(王俠軍提供)

●從理工科轉拍電影王俠軍的童年是在印尼過的,後來舉家遷台就落地生根,從小在家中非常受寵,功課不錯的他,只要認真考試就有好成績,高中考上了師大附中,當時爸爸一心一意希望他進理工學系,認為這樣的人生會比較順利,但王俠軍卻有自己一套人生劇本,不願走既定的道路。大學考試拿到不錯成績,他卻堅持選擇當時的世新專校,成了他人生第一次大轉變,家人當然很難接受,而在接下來的人生,他依然照自己的選擇,學拍照、開照相館,想要拍電影,卻成了電影男主角,只因為小時候就喜歡畫畫,對美感有見解,竟同時走入電影美學和電影服裝設計。果然,和老人家想的一樣,放棄了原本順利的人生路,王俠軍一直在摸索中,選擇自己喜歡卻較難走的路,從理工科到電影、從電影到琉璃、再從琉璃到白瓷。別看現在「八方新氣」內各尊白瓷作品,華麗大氣地展現在大眾眼前,那卻是王俠軍帶著團隊,花了12年才走出的路。

美國國會博物館典藏作品。(王俠軍提供)

習近平致贈李光耀賀壽作品。(王俠軍提供)

●燒琉璃變白瓷,元首級蒐藏先說琉璃,當年電影三人組從光鮮亮麗的大螢幕,走到高溫爐的小人生時,王俠軍幾乎是義無反顧地走下去。不曾想過出國留學,卻為了學製作琉璃,放著年幼小孩和太太,遠赴美國從頭學起,當時選擇琉璃並非隨性,而是經過觀察和思考,他說琉璃門檻比較高,學起來困難卻物以稀為貴。花了幾年時間磨練,只見燒錢很難長期持續,王俠軍找了在企業界的哥哥加入,以商業包裝行銷,才能延續藝術作品的生命週期。不過,這也成為出走的開始,合久必分,王俠軍離開再創品牌「琉園」,就在辛苦的前奏曲渡過後,當理想和現實得以兼顧時,他告訴哥哥「現實可持續」,他要再創新理想。好日子過不了太久,王俠軍又變了!一樣是選擇他完全不懂的白瓷,王俠軍這下可玩大了,找遍台灣各地,又到中國四處跑,就是為了找到可以燒白瓷的地方。花了大半年遍尋不著,只好自已蓋窯試著燒,一次又一次,從設計到監工燒製,花了3年的時間,都燒不好一個白瓷杯,卻燒掉一大堆白花花鈔票。

演講和得獎無數。(王俠軍提供)

沒有別的路,只有硬著頭皮堅持下去,王俠軍解說一個鼎,要做了上百個小模組,還有支撐架,而且失敗的遠比成功的多多了,因為,王俠軍要的不只是一個杯子、一個花瓶,或傳統白瓷,他要的是完全顛覆傳統的作品,可能不對襯、不平衡,打破傳統白瓷作法的作品,在旁人的眼中,他都挑最難的事來做,家人、尤其是太太一直支持著他,讓王俠軍再用12年生命,累積出非凡價值。「這是習近平帶給新加坡前總理李光耀90大壽」、「這是放在美國國會圖書典藏」…,細數自己作品時,王俠軍眼中有溫柔的自信和驕傲。做不可能事,就是他生命劇本的寫照。◎王俠軍年齡:63歲,金牛座出生地:印尼學歷:美國底特律創意設計學院進修世新大學廣播電視電影學系學士經歷:電影導演、演員、文化創意產業創業家,創辦「琉璃工房」和「琉園」,有「中國琉璃之父」之稱,2003年「琉園」,同時間成立「八方新氣」,推動新瓷革命,作品獲美國國會圖書館、台灣傳統藝術中心、歷史博物館等典藏,更成為日本建築師伊東豐雄、安藤忠雄,英國查理斯王子及美國藝人卡卡等收藏。(中時電子報),

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否認基金會迫台商捐款 林中森寄存證信

海基會董事長林中森今天中午以個人名義發出存證信函給民報文化事業股份有限公司,

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,提出3點聲明,

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,要求民報針對他籌組「中華民族發展基金會」的相關報導提出更正。民報昨天登出標題為「好敢!傳林中森另立基金會已刮台商2億」的報導,

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,指海峽交流基金會董事長林中森為成立中華民族發展基金會募款,

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,鎖定的募款廠商包括裕隆、遠東、潤泰、統一、華碩等,

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, 且部分台商向海基會董事私下抱怨有「不樂之捐」。海基會副董事長兼發言人周繼祥今天在海基會例行記者會上說,

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,林中森已經在中午寄出存證信函,

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,並提出3點聲明。第一點,林中森強調中華民族發展基金會是熱心公益的企業界人士發起,沒有向報導所指的裕隆、遠東、潤泰、統一、華碩等企業募款,這些企業也沒有提供捐助,民報應該把消息來源說清楚並更正。第二點,報導指將邀請屆時已卸任的副總統吳敦義擔任此基金會的榮譽董事長,求證吳敦義的辦公室,吳敦義並未收到這樣的邀請,民報應更正報導。第三點,強調未來此基金會將依法設立並接受主管單位監督,所以不會是買辦團體。不過,記者會上,周繼祥並未回答林中森所指發起基金會的「熱心公益的企業友人」究竟是哪些企業。周繼祥說,林中森期盼民報做出更正報導,否則不排除以法律途徑解決。有媒體記者詢問,海基會的法規裡,對董事長是否設有「旋轉門條款」,對卸任董事長繼續從事兩岸相關工作設下限制。周繼祥表示,海基會是民間團體,目前應該是沒有相關的明文規定。他也說,「中華民族發展基金會」的名稱含義廣泛,內容應不只局限與兩岸相關。1050330(中央社),

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博智1月營收創3年同期新低 月增6.79%

博智電子(8155)今(5)日公布1月營收1.34億元,

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,創近3年同期新低,

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,比去年1月減少21.53%,

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,連續10個月不如前一年同期,

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,月增6.79%。博智去年12月營收1.25億元,

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,創近3年同期新低,

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,比前年12月減少23.59%,

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,月增2.2%;去年營收15.29億元,較前年所創歷史新高衰退14.5%。博智去年第4季營收3.69億元,創近3季新高,比前一季所創9季新低增加12.31%,較前年同期衰退22.27%,處近4年同期新低。博智去年第3季稅後純益1,701萬元,比前一季所創14季最低增加3,242.63%,仍處近9季次低,較前年同期減少7.4%,每股稅後純益0.33元。博智第3季營收3.28億元,毛利率13.49%。營收創9季新低,比前一季及前年同期各減少10.46%、21.61%;毛利率也處近9季次低,較前一季所創14季新低提高2.73個百分點,比前年同期下滑0.63個百分點。博智去年前3季營收11.6億元,毛利率14.7%,稅後純益5,282萬元,每股稅後純益1.12元;營收、稅後純益及每股稅後純益各較前年同期衰退11.73%、34.06%、46.67%,毛利率下滑1.17個百分點。(工商即時),

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