為擴大在牛排市場市占，
，台北晶華酒店azie餐廳推出「1字頭」的「老饕牛排」套餐強力攻堅。(圖／晶華酒店集團)
「老饕牛排」出現「新物種」，
，台北晶華酒店一樓azie餐廳將於2月1日起推出「極嫩老饕牛排」，
，原價1700元，
，消費者只要上網加入「晶華酒店LINE@好友生活圈」，
，則可以1280元直接升級為連主菜加湯品、沙拉、甜點與飲料的牛排套餐，
，「1字頭」即可享受全套老饕牛排套餐。台北晶華酒店企圖用此「老饕牛排史上最俗價位」，
，擴大在牛排市場占有率。「老饕牛肉」指的是用肋眼牛肉中的上蓋部位(Rib Eye Cap)。這個部位在肋眼牛肉的上半部，
，故又稱「肋眼上蓋肉」，又因為它們的樣子有點像粗粗的眉毛，所以又叫「肋眼眉」。由於牛隻運動時很少使用到這個部位，所以肉質特別軟嫩，如同大理石般的完美油花，更是造就了其鮮嫩多汁的特性。20多年前，有些資深鐵板燒師父發現了肋眼上蓋肉柔嫩多汁的特性，所以常會用刀工將此「肉中肉」切割下來，俟熟識的豪客、貴客上門時再煎烤給對方吃，以賺取小費。「老饕牛排」這個字眼最早出現在「焱．SONOMA」餐廳，「牛排教父」鄧有癸當時在SONOMA掌廚，為了加強消費者印象並凸顯肋眼上蓋肉的特性，故以「老饕」名之。餐飲市場菜名沒有著作權，此後市場跟進者愈來愈多，並被許多資深「牛排控」視為最好吃的牛排。用美國Prime級肋眼上蓋肉烤出的「老饕牛排」，在牛排館或鐵板燒餐廳隨便一客的價位都要破2千元，而台北晶華酒店這回「膽敢」以千元出頭的老饕牛排套餐攻堅，主要原因是晶華酒店集團採購部門透過肉商，找到Choice等級上下的肋眼上蓋肉，故決定以「1字頭」價位發動行銷戰爭，全面攻占市場。台北晶華酒店azie餐廳的「極嫩老饕牛排」套餐，菜色內容包括湯品、沙拉、主菜、甜品和飲料，「義式鮮蔬清湯」將香炒後的洋蔥丁、紅蘿蔔與芹菜等各色時蔬，以高湯慢火燉煮，熬製出清香不膩、濃郁順口的湯品。「凱薩沙拉」則嚴選鮮翠蘿蔓生菜、淋上由鮮雞蛋、帕馬森起司、大蒜…等食材調製而成的獨家凱薩醬汁，非常開胃爽口。重點主菜「極嫩老饕牛排」必須以先烤後煎的紮實技法鎖住豐沛肉汁、保持酥焦淺脆的外層，搭配香封薯泥、風乾番茄、晚香玉筍、迷你蘿蔔與蘿蔓心等精緻佐菜，悉心淋上芳香醇厚的波特酒醬，豐富多元化的口感層次。甜點「焦糖布蕾」由香草與鮮奶油以黃金比例調配、烘烤製成綿密滑順的布蕾糕體，接著於上層灑上細薄砂糖、再予以烤至焦糖化，入口即化的美妙口感令人印象深刻；最後再以「azie特選飲品」收尾。(工商即時)，
電源供應器及機箱廠－偉訓(3032)私募1000萬股案，
，引進神達電腦為策略聯盟夥伴，
，由於偉訓深耕電競市場，
，目前自有品牌電競產品佔營收比重逾50%，
，加上伺服器及桌上型電腦機箱等出貨穩定成長，
，兩家公司策略聯盟後，
，可望對偉訓業績增添助益，
，偉訓預估，今年營收會優於去年，法人預估，偉訓今年營收將較去年兩位數成長。神達投資控股公司(3706)旗下子公司—神達電腦宣布參與偉訓科技私募1000萬股普通股，以每股32.8元取得，總投資金額為3.28億元，認購後預估持有偉訓8.83%股權。偉訓以機殼起家，後來跨入電源供應器，主要產品為PC電源及桌上型電腦機箱等，近幾年公司亦跨入伺服器機箱，並以自有品牌搶進電競領域，成果逐漸顯現，受惠於自有品牌電競產品出貨攀高，偉訓近幾年業績呈現穩定成長，今年上半年合併營收為21.77億元，營業毛利為4.1億元，合併毛利率為18.85%，稅前盈餘為2.04億元，稅後盈餘為1.5億元，年成長69.41%，每股盈餘為1.45元。偉訓8月合併營收為6.28億元，年成長89.86%；累計1到8月合併營收為33.63億元，年成長59.85%。若以產品來看，目前電競遊戲相關機殼及電源等，約佔營收52%，其他則是伺服器及燈具等產品，根據市調機構預估，電競相關產品每年均有10%的成長，偉訓透過通路商，以自有品牌搶攻電競市場有成，電競相關產品已成為推升偉訓業績重要動能。偉訓表示，下半年因進入傳統旺季，業績將會走高，就前8月合併營收來看，今年營收將優於去年。由於偉訓深耕電競市場，加上伺服器及桌上型電腦機箱等出貨穩定成長，兩家公司策略聯盟後，可望對偉訓業績增添助益。偉訓於3月公告入股富驊(5465)，兩家公司產線正進行整併，偉訓將陸續把電競、伺服器及燈具等產線遷入富驊清溪廠，預計2018年6月30日以前完成遷廠。(時報資訊)，
陳保基指出，
，歐洲遇到候鳥季節時，
，水禽全部不能出去，
，一定要關在室內，
，台灣也有一些室內養殖場，
，未來研擬強制規定水禽復養，
，須輔導禽農轉型室內養殖，
，目前沒有時間表，
，雖然不是一朝一夕可完成，但一定要朝此方向去推行。他舉例，宜蘭養鴨中心就有很多室內養殖禽場，「但室內不代表密閉」，還是可以通風，另有一部分鵝場是水簾式養殖，布簾可以拉起來，但外層有很細的圍網，可以隔離與候鳥的接觸，特別是候鳥度冬熱區，例如這次雲林、屏東、彰化等好發區，最好要轉型。但他指出，並非室內養殖就不會感染禽流感，國內農民自主防疫的概念較薄弱，例如南部鵝農通報染疫後，鄰近養鵝禽農還會來串門子，「來看看你家的鵝怎麼死這麼多」，因為消毒沒做好，沒隔幾天，自己的鵝場也中鏢了。陳保基表示，為了更快速防堵疫病，農委會將在立法院下個會期、3月時提出修法，把動物重大疫病納入《災害防救法》，當疫情嚴峻、緊急狀況發生時，快速動員國軍、排除掉許多跨部會溝通的障礙，就能加速防疫的腳步。，
尼克新教頭霍納塞克(右)與美麗的女兒艾比(左)合照。(摘自艾比的instagram)
現年53歲的霍納塞克，
，球員時期是有名的神射手，
，2000年退役，
，2011年開始擔任教練，
，先後執掌過爵士、太陽，
，本季入主尼克，
，沒想到下巴「厚道」的他，
，卻生了一個身材高挑，
，正到無話可說的女兒艾比，不但是體育健將，更是電視台記者，日前訪問霍納塞克時，逗得老爸語無倫次。
畢業於南加州大學傳播學院，外型亮眼的艾比，老爸是尼克教頭霍納塞克。(摘自艾比的推特)
今年畢業於南加州大學傳播學院的艾比，在學校是沙灘排球校隊，雖然沒有打籃球，但她是不折不扣的投籃機的高手，男友則是南加大美式足球四分衛。
目前在芝加哥數位運動電台當主持人的艾比霍納塞克。(取自紐約郵報)
艾比畢業後沒有靠著老爸的名氣，反而憑藉自己的履歷考上芝加哥數位運動電台當主持人，而且還從洛杉磯搬到芝加哥工作。日前艾比來到尼克採訪霍納塞克，第一個問題就是問艾比是家裡最好的司機嗎？第二問題是有一個那麼漂亮的女兒，只當電台主持人會不會太可惜了，這兩個問題考倒了霍納塞克，霍納塞克靦腆笑著說，的確是一位能幹的女兒。艾比最後虧老爸說，你只要帶好尼克就可以，其他就不用操心了。(中時電子報)
中時電子報體育專頁，
民進黨4日早上召開記者會宣布，
，將舉辦一系列青年培育計畫，
，提供年輕人公共參與及政治工作的途徑，
，帶動年輕人回到基層以紮根改革、深化民主，
，為迎向下個階段做好充足的準備。民進黨青年部主任黃守達說，
，7月中舉辦的人才培力營有別以往，
，著重培養「回到地方、服務基層」的政治工作者，
，希望為民進黨培育深耕地方、扎根基層的儲備幹部。黃守達強調，
，今年的營隊盛況空前，原本4月中旬開始宣傳，預計招收50名青年，但不到一個月就有近300位報名。民主學院主任吳沛憶表示，除了藉由營隊培訓政治工作者外，也舉辦「議員の深夜講堂」，邀請各地方的民意代表帶領青年觀察市政，分享市政監督的秘訣心法，以促成世代合作，讓市民朋友可以從生活週遭開始關心公共事務。發言人楊家俍指出，在民進黨今年重返執政的路上，青年扮演關鍵角色，民進黨也持續鼓勵年輕人參與公共事務，推動台灣民主深化。(旺報)，
日本青春派導演行定勳，
，參加高雄電影節，
，帶來《紅的告別式》、《美麗的人》。（李義翻攝）
日本青春派導演行定勳回到故鄉熊本拍攝的《美麗的人》，
，23日在高雄電影節放映；行定勳在映後座談向聊起家鄉好玩的景點，
，觀眾勤做筆記，
，也拼命追問他如何規畫「熊本電影之旅」。行定勳表示，
，拍片前，
，不覺得自己有多愛熊本，不過每次遇到高良健吾時，他就一直慫恿導演拍部全熊本方言發音的電影，這個願望終於在《美麗的人》實現，高良健吾全片都用熊本方言。令他遺憾的是，去年十月回到熊本拍片，是為了把熊本的美景行銷到全世界，三月殺青後，四月就發生大地震，電影裡的7成景物都受到重創或消失。隨著影片在東京短片節首映，引發極大迴響，甚至在輿論的推動下，電影到戲院公映，票房收入都回饋給熊本作為賑災重建，他希望高雄觀眾看過《美麗的人》後，歡迎到熊本來玩。行定勳對高雄印象最深刻的就是「高雄熊」，因為高雄和熊本是友好城市，當初高雄市長陳菊赴熊本賑災時，帶著「高雄熊」前去，他覺得和「熊本熊」站在一起超登對的，活像一對家人。所以來到高雄的第一天，就一直想和這隻「姐妹熊」合照。高雄電影節也在今日映後送了「高雄熊」的紀念商品，原本規畫現身「高雄熊」，因為颱風影響，在花蓮趕不回來，令他直說「好可惜啊」。(中時)，
華山基金會獨居長輩扮耶誕老人到員生醫院報佳音。(鐘武達攝)
員生醫院贊助華山基金會獨居老人認助基金30萬元。(鐘武達攝)
耶誕節前夕，
，員林市員生醫院今天與華山基金會舉辦別開生面的關懷獨居老人活動，
，邀請獨居長輩扮演耶誕老人報佳音、送擁抱，
，不僅鼓勵自己走入人群，
，也呼籲各界，
，彰化縣還有1350名等待認助的獨居老人需要大家的關心。75歲的黃金芳與77歲的游三江是華山基金會認助的獨居長輩，
，平常鮮少參與群體的活動，
，昨天他們扮演耶誕老公公到員生醫院分送餅乾、糖果給病患、家屬及醫護。來，
，抱一個！難得有機會主動分送愛心，
，獨居長輩扮演耶誕老人有點不自在，尤其是，當有民眾回饋溫暖的擁抱時，他們不僅感動，還說「有點害羞」。員榮醫療體系員生醫院院長郭武憲表示，關心老人是長遠的問題，員榮醫療體系持續第3年贊助華山基金會認助20名弱勢長輩，並且提供免費醫療協助，這項工作將會持續，也希望拋磚引玉，邀請社會各界共同來參與。華山彰化區縣站長黃玉芬指出，彰化縣內總計有1700多名需要認助的獨居長輩，但目前僅認助約350人，尚有1350名等待認助。(中時)，
今年第一號颱風「尼伯特」可能朝台灣東北部而來，
，今天有媒體詢問台北市長柯文哲，
，新北市長朱立倫休假出國，
，雙北是否有聯繫？柯文哲說，
，真正穩定的政治，
，應該每個工作都有職務代理人，
，除非面臨戰爭，
，一定要主帥在，
，否則由職務代理人按照SOP做，
，才是文明國家。柯文哲提到，去年北市遇到蘇迪勒等大颱風，光檢討報告及改進事項就花半年才完成，但每次遇到颱風，他強調SOP及檢查清單事項等各種步驟，每次遇到颱風就再修一次，讓制度越來越完善。他說，去年颱風被K太慘的就是濁水事件，因為從未遇到過，但遇到一次後就訂出規則，從上游監測一直到停水緊急供水站設置等整套計畫，每次遇到問題就深層面對，再修一修規則，這才是對的，而不是市長坐在防災中心給人照相。(中時)，
出生台中南屯的賴建川高中畢業就踏入社會，
，從書局基層做起，
，以將「正念」化為創業資本的想法，
，35歲便坐擁億萬財富，
，之後更投身公益，
，4年前獲頒全球熱愛生命教育獎章，
，他特別將自身經歷書寫成書，
，昨天在母校僑泰中學發表，
，所得將全數捐助周大觀文教基金會。拿起取名為《正念0到1億，
，賴建川的沸騰人生》新書，賴建川笑著說，國三時上作文課，自己寫的文章被老師質疑「是否抄襲範本」，那時就朝正面思考「老師的意思就是我的作文寫得不錯」，就此更立志要寫好文章，現在才有辦法出書。賴正川強調，每件事情都能從正面、負面去思考，會帶來不同結果，以作文被質疑抄範本來說，若採負面思考，可能自己就此放棄寫作，現在也不可能出書。曾身為賴建川老師的僑泰中學校長廖玉明說，賴正川高中念電子科，畢業後走上賣書一途，雖與所學不同，但他在人生旅途中立定目標、設法成就，這本新書就展現他的人生觀。周大觀文教基金會創辦人周進華指出，賴建川不管遇到任何事都是笑咪咪，以平和、永續的態度去處理問題，賺了錢更願意回饋社會、幫助更多人，這本書出售所得將全數捐給基金會，希望幫助更多人。，
嚴爵７月27日將在小巨蛋開唱，
，近來為演唱會積極健身，
，但他日前在「2013 hito流行音樂頒獎典禮」後台見到羅志祥（小豬），
，被他強壯的手臂肌肉嚇到，
，自認再怎麼練也無法超越，
，乾脆改練胸肌，
，順便鍛鍊肺活量。
他近來每天健身４小時，
，粉絲有無機會在演唱會見識成果？他語帶保留：「也許情緒到了就會露！」但過去他幾次因感冒在台上演唱凸槌，被網友酸體弱多病，是「感冒系歌手」，這回站上小巨蛋，公司小心翼翼天天準備燉梨替他補嗓，以免感冒又來攪局，粉絲也送上補品為他補身。
至於手臂健美令嚴稱羨的小豬，則為「國際歌迷會S.F.C」打扮成武松和人偶老虎搏鬥，自嘲是「華人版少年PI」，希望李安導演能看見。照片中的他露出半個臂膀，線條結實，經紀人說：「他每天固定舉兩小時啞鈴，才練出精實二頭肌。」，
