地方掃描－薑黃粽防失智 陽大附醫推食譜 – 中時電子報
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中國時報
地方新聞
地方掃描－薑黃粽防失智 陽大附醫推食譜
2015年06月10日 04:10
中國時報 （簡榮輝）
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宜蘭：端午節將至，陽明大學附設醫院與民眾分享將端午節應景的肉粽加入薑黃，不但提味，更讓富含抗氧化成分的薑黃，幫助民眾減少變性蛋白質在腦神經沉積，避免阿茲海默症等失智情形。有興趣養生飲食的民眾，可前往醫院官網http://www.ymuh.edu.tw下載食譜。
地方掃描－薑黃粽防失智 陽大附醫推食譜 - 中時電子報
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2015年06月10日 04:10
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宜蘭：端午節將至，陽明大學附設醫院與民眾分享將端午節應景的肉粽加入薑黃，不但提味，更讓富含抗氧化成分的薑黃，幫助民眾減少變性蛋白質在腦神經沉積，避免阿茲海默症等失智情形。有興趣養生飲食的民眾，可前往醫院官網http://www.ymuh.edu.tw下載食譜。
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