雞排攤發跡 50嵐搖出江山

相較於坊間手搖茶飲店起起落落,

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,50嵐屹立市場21年、始終立於不敗之地,

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,規模一直擴大,

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,業界分析成功是因採取分區經營模式。50嵐分出台南、高雄、台中、台北及桃竹等五區總部,

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,考量各縣市不論是房租、人事等營運成本都不盡相同,

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,就連喜歡喝的飲品也不一樣,

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,因此,

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,50嵐飲品在各區靈活採取不同經營策略,不僅主打商品不同,甚至同樣商品,在各區的訂價也不同。50嵐另個特色是,僅開放內部員工加盟,以確保品質及口味都能到位,服務滿2年的員工,經考核合格才可加盟,在手搖茶飲界算是相當獨特。50嵐的招牌飲品以珍珠類為主,近年明星商品還包括「8冰茶」,即茶飲裡放2顆青梅,梅子碰在一起就像阿拉伯數字8。這回爆出殘留農藥的四季春茶算是「基本款」,中杯僅20元、大杯也才25元,是大眾都能接受的價位與口味,更是暢銷的明星商品,下架禁賣讓業者坦承受創嚴重。,

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