金蘭盃蘭代廚神新秀挑戰大賽，
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，高手來勢洶洶。桃園光啟高中餐飲科二年級學生蔣奇錕，
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，二歲時的一次意外，
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，幾乎失去整個右手掌，
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，如今練得俐落「單手刀工」，
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，揮刀舞鏟繽紛上菜，在挑戰賽中突圍成功，一圓廚師夢！
蔣奇錕二歲時，右手掌遭飲料店封口機夾斷，長期飽受他人異樣的眼光與惡意霸凌；國三時轉到技藝班學廚藝，學會第一道菜是藍帶豬排，再加上他的父親常端出拿手好菜「紅燒獅子頭」，引發他對廚藝的興趣，決定以廚藝征服夢想，證明只要有心，單手也能使快刀，找到人生方向。
昨日是蔣奇錕第一次出賽，他用左手切菜，雖然還有些不靈活，仍完成美味的醬油麵筋蛋炒飯、紅白人蔘三層肉、醃筍魚捲，獲評審青睞。
第三屆金蘭盃蘭代廚神新秀挑戰賽「感動的家傳美味」昨在滬江高中舉行北部初賽，吸引卅多所大專院校、高中職餐飲科系學生報名。
個人組入圍包括台北海洋技術學院劉姿妤、滬江高中洪韻淳，以及光啟高中邱重豪、蔣奇錕、陳子謙等三人，光啟高中為大贏家。，