高雄市政府衛生局11月下旬抽驗24件市售雞蛋，
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，檢驗結果今天出爐，
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，全都符合規定。
高雄市衛生局這次抽驗的地點包括一般販售蛋品的店家、學校以及賣場，
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，檢驗的蛋品有原料蛋3件、洗選蛋10件、CAS認證的蛋品11件，
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，檢驗項目為「動物用藥多重殘留」。
衛生局表示，
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，一般雞蛋的新鮮度很難從外觀看出來，
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，隨著時間一久，
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，容易造成變質腐敗，
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，衛生局呼籲業者，
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，在常溫陳列販賣的雞蛋應該避免陽光直射，最好以冷藏的方式保鮮；消費者選購蛋品時，也要注意外觀乾淨完整沒有裂縫，買回家之後儘快放進冰箱冷藏，避免放置在爐台高溫處，烹調時也要再次檢查，打蛋後如果發現有異味或顏色異常，就不能再食用。
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