江守山自與新光發生爭議後首度露面，
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，擔心磷酸鹽放寬導致洗腎人口增加。（倪浩倫攝）
腎臟科醫師江守山今（6）日出席記者會，
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，是他自去年底和新光醫院爆發糾紛、互提官司後，
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，首度公開露面。江守山表示，
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，新光醫院對他的指控邏輯錯誤，
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，事實早晚會水落石出。他也同時呼籲，
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，食藥署大幅放寬磷酸鹽的限量標準，
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，恐讓國人健康雪上加霜。江守山表示，
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，食藥署的新政策擬調整食品添加物限量標準，以磷酸鹽為例，竟從現行的每公斤最高3，000毫克，放寬到每公斤最高4萬4，000毫克，他更以新版草案中的麵包為例，磷的添加竟從從每公斤3，000毫克放寬到9，300毫克，稍不注意便會超過每日建議攝取量的800毫克。他強調，攝取過多的磷易導致高血磷症，併發心血管疾病、血管鈣化和腎病等風險。食藥署食品組副組長許朝凱回應，江守山指的每公斤最高含磷4萬4，000毫克的品項，為口香糖和泡泡糖，麵包部分，則非麵包本身，而是麵粉處理劑和膨脹劑，做成麵包後含磷量反而較低。許朝凱補充，該政策並非正式草案，尚在溝通階段，目前各類食品皆可添加磷，但未來會有品項的限制，「未來預計將食品分成17大類、約300個品項，其中僅約90個品項可添加磷。」對於和新光之間的爭議，江守山會後表示，新光指控他利用門診，替其員工健檢很可笑，「患者首度看診都會檢查」，並表示健保的收入是進到醫院口袋，他又無法直接領取，怎麼可能詐領健保。(中時即時)，