王品旗下自創中餐粵菜品牌「鵝夫人」榮獲米其林一星，
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，董事長陳正輝（右）親自出席上海米其林發布會。由右至左依序為米其林指南國際總監Michael Ellis、鵝夫人事業處研發主廚李球有、王品副總經理暨鵝夫人事業處負責人游大慶。（王品提供）
「2017上海米其林指南」今日公布，
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，連鎖餐飲集團王品（2727）旗下自創中餐粵菜品牌「鵝夫人」榮獲米其林一星肯定。王品董事長陳正輝表示，
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，「鵝夫人」獲得米其林一星，
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，是王品在廚藝方面獲得國際認可的重大里程碑，
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，未來將做得更好，
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，並加快「鵝夫人」的開店步伐。王品於兩岸深耕連鎖餐飲20餘年，
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，經營超過15個品牌，
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，「鵝夫人」為集團首個中餐自創品牌，
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，王品表示，「鵝夫人」此次榮獲「2017上海米其林指南」一星，關鍵成功要素是對美味燒鵝的極致追求，也代表集團對廚藝研發投入的成果獲得國際級肯定。王品董事長陳正輝表示，「鵝夫人」去年9月在上海開出首店，目前展店達3家，獲評米其林除了代表王品廚藝得到國際標準肯定，更意味著未來要做得更好，未來將加快「鵝夫人」的開店步伐，讓上海以外的民眾能更方便的享用到米其林級別的燒鵝美味。(時報資訊)，