溪州鄉自辦老人公益食堂開辦近兩個月，
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，每天中午已有120名年長者在大庄村開天宮開心共餐。(謝瓊雲攝)
重陽節前夕，
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，彰化縣長夫人劉慧如（右三）帶10名髮型設計師前來為阿公阿嬤義剪，
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，她並為老人們打菜、準備便當。(謝瓊雲攝)
溪州鄉自辦老人公益食堂開辦近兩個月，
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，每天中午已有120名年長者在大庄村開天宮一同用餐，
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，場面溫馨熱鬧。(謝瓊雲攝)
重陽節前夕，
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，彰化縣長夫人劉慧如（右三）帶10名髮型設計師前來為阿公阿嬤義剪。(謝瓊雲攝)
開辦近2個月的溪州鄉老人公益食堂，
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，每天已有120名長者共餐，
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，重陽節將至，彰化縣長夫人劉慧如今天上午帶領10名雅頓國際時尚的理髮設計師前來為長者義剪，讓阿公阿嬤神清氣爽開心吃午餐，食堂收入目前僅夠採購食材，她也呼籲企業界響應支持，讓食堂能永續經營。村長陳元振說，許多年長者因兒孫上班、上課，中午大多吃得隨便，1塊醬瓜、豆腐乳配白飯，或吃前晚剩菜，長期下來易營養不良影響健康，因此和公所討論後試辦共餐食堂，自8/3開辦後，現有大庄和榮光兩村120名長者參加。今天的菜色有滷五花肉、白菜滷、炒地瓜葉、菜脯蛋和五色蔬菜養生湯，縣長夫人也和社區媽媽一起為長者添菜，並與溪州鄉長黃盛祿陪老人們一起用餐。74歲的蔡淑英與兒媳同住，每晚都為家人烹煮營養豐盛的晚餐，她笑說自從社區開辦共餐食堂，中午不用再吃剩飯剩菜，晚餐就準備適量剛好即可。主廚陳碧芬說，社區媽媽們2、30人輪班當志工，一早8點就來洗菜備菜，等用餐完畢洗滌收拾得忙到1、2點，聽到長輩一句「讚！好吃」、「吃的比在家時吃得更多」，再累都值得了。社區理事長陳振家說，食堂收費60歲以上每餐40元、未滿者50元，四菜一湯，包含一樣魚肉類，菜色每天變換，蔬果全採用在地食材，多數是老農們熱心贊助贈送，收入支應食材採購費勉強打平。劉慧如說，自辦的老人公益食堂中部少見，因為大庄社區的向心力凝聚眾人熱情響應、合作，近兩個月時間已辦得頗有聲色，呼籲企業各界能踴躍支持，贊助經費讓食堂得以永續經營。(中時)，