南北美食大戰 卓冠廷:美食之都在台中

台北、台南哪裡才是美食之都?台中市新聞局長卓冠廷今天表示,

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,此事一出就讓很多台中人感到疑惑,

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,覺得根本無須「南北大戰」,

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,因為台中如果參戰,

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,台北、台南恐怕只能爭第二。卓冠廷在臉書(Facebook)上說,

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,日前台北市觀光傳播局長簡余晏公然向台南下戰帖,

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,「喊聲」台北才是美食之都,

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,結果台中的公益路美食大道笑了、逢甲夜市笑了、豐原廟東夜市笑了、忠孝夜市笑了,還有第二市場、第五市場、建國市場全都笑了,因為台中才是真正的美食天堂,各地夜市、市場更是美食匯集地。卓冠廷提到,「南北吃飽,台中吃巧」,台中的飲食與糕餅文化,累積了百年歷史內涵,最能顯示飲食文化的精巧。他也舉例,逢甲夜市就是台灣最多創意美食的試驗場,推陳出新的創意料理,挑戰所有「夜市小當家」的極限,一道道色香味俱全的料理,證明台中不僅是美食天堂,更是創意料理的故鄉。1060111(中央社),

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