協會掛保證 雞肉雞蛋呷免驚

他指出,

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,今年每日雞隻屠宰量僅剩100萬,

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,相較去年同期大減2成,

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,市面常見的黑羽土雞,

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,價格也從每斤55元跌至50元、紅羽土雞跌至45元,

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,嚴重影響全台5000養雞戶生計。他強調,

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,禽流感是「防疫」問題,

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,不是「食安」問題,國產雞肉經層層把關,煮熟後可安心食用。他昨也偕同台灣區電動屠宰工業同業公會常務理事卓元裕、禽肉行銷協會理事長李春來,產、製、銷3方共同簽署安心保證書。卓元裕與李春來指出,國內雞隻養殖技術先進成熟,雞隻送屠宰場前,須經獸醫師開立「家禽健康證明書」,屠宰前、中也須經過2次檢查,通過3層關卡,就會貼上屠宰衛生合格標章,只要認明標章,便能安心食用。為促進買氣,今日起連續2天上午9時起,養雞協會將於板橋區農會活力廣場,每天提供1200隻紅羽土雞,以每隻300元、將近5折的優惠價格販售。,

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