由國際貿易局主辦、外貿協會執行的「2012年高雄國際食品展」於昨（4）日閉幕，
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，4天展出共吸引國內外訪客高達11，
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，259人，
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，其中國外買主計來自34個國家達317人，
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，較上屆成長5.3％，
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，現場一對一採購與視訊採購洽談會共創2，
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，254萬美元商機。
這次展出前5大買主國依序為香港、美國、日本、中國大陸及新加坡；國內專業買主參觀者達2，
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，913名，較上屆成長1.3％。國內重要業者來訪包括新光三越、大統百貨；通路業者7-ELEVEN、全家便利超商、漢來大飯店、黑橋牌、台糖生技、安麗、台灣可果美等。
除吸引國內業者參觀外，更有來自香港、日本、中國大陸、不丹及厄瓜多等買主團接力來台採購。為增進廠商參展效益，展覽期間舉辦的1對1及視訊採購洽談會，總計進行456場次，創造2，254萬美元商機；同時，為協助廠商掌握進軍穆斯林食品市場之秘訣，也特別辦理「清真食品市場商機研討會」獲得業者熱烈迴響。
連續參展4年的得意中華陳秀卿董事長透露，今年除與「香港生產力促進局」預定洽談行程外，本展更是一個與國外買主會面、洽談商機的最佳平台，對於貿協每年費心邀請買主的努力，感受十分深刻。
首度參展的盧氏亞信業務代表歐家宏表示，展覽才第一天立即就獲得香港買主大宗訂採購之徵詢，收穫滿滿。而遠衛負責人梁正雄提及，食品展結合洽談會、研討會、視訊服務、產品發表會等全方位的加值活動，參展效益極佳。
此外大會還搭上小資抗漲趨勢，精心規劃一塊錢競標系列活動、百元出好菜、五星級電鍋美食秀、歡樂對對碰等優惠活動，讓民眾邊看展、邊參加活動之餘，還能獲得省錢的小撇步以及好康贈品，有呷擱有掠，獲得參觀民眾一致好評。
「高雄國際食品展」已是南台灣食品產業指標性的展覽盛會，本年開放報名2個月內就已額滿，盛況空前，下一屆預定2013年10月31日至11月3日舉辦，預估也將一位難求。，