全家擘畫科技店 餐飲事業火力開

全家便利商店今年積極推動首家科技測試店上線,

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,不排除導入眼球追蹤、AR和VR等高科技;全家餐飲事業今年將新增至43家店,

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,營收可望年增50%。平台經濟崛起,

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,勢必對實體零售帶來衝擊,

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,但科技技術的發展,

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,也能替產業帶來更多解決方案,

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,全家總經理薛東都表示,

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,正規劃推出首家科技測試店上線,

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,希望今年能找到異業合作方,在北區推動上線,以找出進一步活用5萬個座位區的店鋪型態。薛東都說,全家科技店預定導入測試的科技,包括眼球追蹤,以調整對顧客最友善的貨架組合;測試擴增實境(AR)和虛擬實境(VR)及魔鏡等,讓購物體驗更直覺;以及提供顧客線上線下無縫接軌的購物選擇。全家的餐飲事業沃克牛排與大戶屋兩大品牌也在去年整合,確立一總部、多品牌的發展策略。全家執行副總經理吳勝福表示,餐飲事業今年上半年預計將新增品牌,方向將從日本代理登台。今年餐飲事業也積極開拓新店,全家整體餐廳數至去年底共31家,今年目標開到43家,其中上海大戶屋將從2家新增至6家,營收目標挑戰年成長5成。1060209(中央社),

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