泰雅族茶農陳婉萍利用虹吸壺煮高山茶,
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,征戰國際各大展售會,
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,成功將梨山茶打入歐美市場。(王文吉攝)
梨山茶農陳婉萍選用象徵梨山天空的「霽天藍」,
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,做為古邁茶園的代表色。(王文吉攝)
古邁茶園位於海拔2200公尺、梨山新佳陽部落,
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,以最純淨的山泉水灌溉,
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,讓茶葉格外清香甘甜。(王文吉攝)
好茶不怕煮!泰雅族茶農Dabas Kumy(漢名陳婉萍)多年前接下先父開拓的古邁茶園,以自然農法種出號稱擁有部落靈魂的高山茶,並以「霽天藍」包裝外銷俄羅斯;為證明自家茶葉品質,她在展售會現場,運用虹吸咖啡壺煮茶,吸引消費者目光,進一步行銷高山茶。古邁茶園位於海拔2200公尺、梨山新佳陽部落,因地勢高很難維持穩定水源,陳婉萍沿襲祖輩智慧,將一滴滴水集合成小水窟,再匯聚到小水桶、大水桶、最後引入茶園,占地4公頃的青心烏龍茶樹都是用最純淨的山泉水灌溉,也讓茶葉格外清香甘甜。陳婉萍以青心烏龍烘焙出紅茶、高山茶,曾以泰雅紅茶成功打入俄羅斯市場。為了在國際展售會行銷自家茶葉,她把茶壺換成虹吸壺,透過外國人熟悉的器具拉近彼此距離,陳婉萍說,當外國人看到虹吸壺走近時,她已吸引消費者注意,接著奉上煮好的紅茶,當對方願意停下腳步品茗,她就有機會介紹其他好茶。自從陳婉萍推出虹吸壺煮茶,古邁茶園外銷量從1年300至600斤,提升到1年1500至2000斤,目前外銷美國、俄羅斯等地,成長倍數驚人。和平區公所今年推出「梨山茶產地證明標章」,共有18戶茶農申請標章認證,陳婉萍也為自家生產的梨山茶申請身份證認可。「大家都怕買到賣牌貨!」陳婉萍說,梨山茶遭許多不肖商人混茶冒充,許多消費者無法辨識真偽,花冤枉錢買到劣質茶,對梨山茶農打擊很大,透過產地證明標章,除可為梨山茶驗明正身,對消費者、茶農都是雙贏保障。(中時),