慈濟基金會八德和氣組為推廣吃素食好處，
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，廿四日於大溪圳頂派出所舉辦「波麗士溫馨素食餐」活動（見圖，
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，康鴻志攝）。所長張振福表示，
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，吃素不僅環保，
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，還能維持同仁健康，
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，以實際行動為地球盡心力，
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，深具意義。
五十多位員警及家眷昨天聚集派出所餐廳享用美味素食餐，
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，九菜一湯一水果，
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，全出自於慈濟基金會八德和氣組志工們的精心調製，如三杯猴頭菇、什錦花椰菜、煙燻捲、地瓜葉、番茄蘿蔔養生湯等，所有食材來自於志工的有機菜園。
發起素食餐活動的組長蕭明果表示，素食是拯救地球最快的方法，可以減少畜牧所產生的溫室氣體及人類為畜牧而大肆砍伐雨林的情形，另外，以一斤牛肉得消耗掉十斤農作物換算，吃素還能幫助忍受肌餓地區的民眾獲得豐富糧食。
擔任素食餐主廚的郭久美強調，素食經常給人有營養不足的觀念，但實際上，素食的鈣、鐵、蛋白質及營養素均較肉類來的高，因此就算體力消耗過剩的波麗士大人，一樣能吃得飽、吃得好。
張振福表示，由於派出所周一至周五都會請人開伙，若員警不排斥吃素的話，將訂一天為所內素食日響應。，