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台日生活習慣大不同，

豐原臨時工

，連削個梨子也有事!(圖/取自我的留學日記網站)

有句話說得很好，

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，廚房裡容不下兩個女人。因為呢每個人做飯的步驟規律習慣不同，

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，有時候我們會不由得的想要糾正，

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，只因為對方跟我們不同。比如說33曾經跟著homestay家人一起做飯，

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，「嘿！你在幹嘛？」朋友跟日本媽媽看到33用削皮器在刨梨子皮，

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，33一頭霧水覺得怎麼了嗎。後來才知道在日本，他們不用削皮器刨皮，日本人擅用刀。他們說33既然都住在日本了，就應該入境隨俗用刀子刨，然後看著33在那邊削得亂七八糟，兩個人一個勁兒的搖頭跟大笑。不覺得瞬間都想火冒三丈了嗎….(專欄作家)

完整內容 請見我的留學日記》【對於削皮】，

這也是知識分子對於當今媒體發生諸多「失焦現象、弱智報導」感覺恨怨難耐的主因！媒體逐漸失去了過去被信任與仰賴的「社會良心、文以載道」的價值結構。在此同時，

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，現實上沒有任何人為力量，

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，能夠改變「點擊率等同廣告收入」的產業趨勢，

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，媒體內容或新聞必然集體傾斜至不堪，

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，將無法改變。不過這當中或許最殘酷的是：「媒體解構」也只是對上個世紀「老一輩傳統閱聽人」的價值而論！如今看似千瘡百孔的媒體，

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，在社會功能的結構中至今依然滿足著信息傳播的關鍵需求，也繼續擔負此特殊重任不變。差別只在於：21世紀年輕世代的閱聽人變了！他們普遍「容許商業化、不在乎腥羶色」，看了就笑、就罵、就忘，對於媒體「沒有忠誠與期待、不再敬佩與崇拜」。新世代閱聽人對於媒體，「只有功能滿足，沒有價值沾黏」！但這也讓原本「決策封閉可被政商操控」的媒體權力，很難再有盤據空間。如今權力資源破碎的媒體，很難再形成少數既得利益者。特別是在網路社群興起之後，媒體原本獨占的「話語權」和「傳播渠道」，更不再特定且稀缺！回顧這10多年的媒體解構軌跡，無論「文字權、影像權」乃至「評論、編輯、刊登」等一切權力，無一不是從媒體手中陸續釋放到網路與社群。科技應用推動了設備載具的強力革新、形成日夜串連的閱聽族群，遠遠覆蓋了傳統媒體近百年自身緩慢的變遷累積。任何既有結構一旦被解構之後，都會產生一批憤怒、僵化、麻痺的「解離者」。倘若對於傳統媒體的道德價值，乃至一切抽象感受仍太過深濃，當然就要因此備受拉扯、難受，甚至怨恨難消！媒體解構之後，這也意味大眾傳播行為「今後再也沒有任何固定或絕對的形式存在」。可惜台灣並沒有嘗試開展出「菁英閱讀」的族群！讓那些同樣「痛恨無知、痛恨淺薄」的書寫者與閱聽者，能有一個具體集中的分眾媒體，產生系統性的供需。這方面歐美國家媒體在歷經衝擊之後，部分就此模式嘗試了新的生存與定義。這應該是基於「恨媒體」，值得開發的全新媒體市場！（作者為資深媒體人），

樂天集團批准薩德系統換地協議後，

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，大陸民眾呼籲抵制。今天傳出樂天位於安徽的超市被查獲非法設置無線電台，

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，當地政府沒收設備與罰款。僅管樂天瑪特違法在先，

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，但時間巧合，

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，讓人有所聯想。終端高空防衛系統（THAAD，

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，薩德）在南韓部署幾成定局，

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，激起大陸民眾民族主義情緒，

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，有大陸網友在網路上號召砸店，南韓產汽車也遭到池魚之殃。無獨有偶，中國大陸法制網今天報導，安徽省無線電管理委員會蕪湖無線電管理處技術人員2月28日進行例行移動無線電監測過程中，監測到一組未經批准的異常訊號。經確定為非法訊號後立即回報，並與當地國安局、市公安局聯繫，決定查處。昨天上午，蕪湖無線電管理處聯合市國安局、市公安局前往查處。現場透過多種無線電監測設備進行交叉測向定位，確定非法訊號來自於附近的樂天瑪特超市。經過調查，樂天瑪特超市的這家分店並未辦理任何設備用頻手續，聯合執法隊隨即進店檢查，當場查獲30部無線電發射設備，且所用頻率與日前監聽到的非法訊號吻合，執法人員當場沒收全部設備，並開出人民幣2萬元（約台幣8萬9500元）罰款。僅管這起事件是樂天瑪特超市違法在先，但中國大陸民眾正發起抵制南韓樂天集團，此時查處樂天集團旗下相關店家，讓人不免好奇中國大陸政府是否展開對樂天集團的報復行動。1060302(中央社)，

林宏益的BE A Man鐵牛運功散調酒。（三得利提供）

運用在地食材調酒風潮正發燒，

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，繼之前於紐約Angel’s Share擔任主調酒師的台南遊子詹佳恩，

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，以麻油調酒奪下百加得2016傳世雞尾酒大賽世界冠軍外，

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，今天又有來自花蓮O‘Z BAR林宏益將阿榮的鐵牛運功散納入酒譜調出一款BE A Man像個男人！奪下最佳人氣獎。「2016 Cocktail Award第六屆台灣三得利調酒競賽」於4日舉辦，

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，以「Make History」為競賽主題，

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，闖進決賽的12位調酒師齊聚一堂，各種在地食材紛紛出現，從枸杞到香菜，讓調酒充滿故事與新奇，最有趣是連鐵牛運功散都出爐了！三多利轉述表示，這款BE A Man作品是由金賓威士忌的美國拓荒精神聯想到男人間的友情，以經典調酒Old Pal為發想，選用Double Oak，象徵男孩由原生家庭(新桶)到軍隊(四級桶)歷練之後，成為一個真正的男人；材料包含金賓Double Oak 雙桶熟成1.5 oz、金巴利 0.5 oz、三得利美味梅酒 0.75 oz、新鮮無籽葡萄 5顆，最後把梅粉跟鐵牛運功散裹在杯緣，入口後先是一股酸酸甜甜涼涼的感覺，緊接著有微微中藥香從濃厚酒體中竄出，充滿不怕跌打損傷的男人味。在許多歐美國家，酒吧是造就城市精采度的重要元素，但在在台灣，酒吧是極小眾文化，所幸這些年台灣雞尾酒圈不因自己是小眾而沒落，反而鴨子划水，愈來愈受國際重視。包含今年入選，由Aki王偉勳主持的INDULGE Experimental Bistro實驗創新餐酒館，合計這些年台灣已有6家店獲選為Worlds Best Bars全球百大最佳酒吧。而且早就突破血腥瑪麗、新加坡司令、長島冰茶那些傳統調酒，而是讓每一杯都充滿在地食材、元素與故事。已連續五年來台擔任競賽主評審的世界級調酒大師鈴木隆行表示，台灣調酒師不僅創意十足，硬底子功力也是穩扎穩打，勢必會在世界嶄露頭角。此次「2016 Cocktail Award第六屆台灣三得利調酒競賽」評選出前三名以及最佳人氣獎。來自Indulge的金筱雯以別出心裁的發想創造出「Invisible Wing 」酒款，擊敗所有選手榮登冠軍寶座；亞軍是來自Bar TCRC姚妙鈴、季軍為NOX Taipei 高佳韻。最佳人氣獎則由O’Z BAR的林宏益獲得。冠亞季前三名都是女性調酒師，也代表台灣女調酒師的細膩與創意正在起飛。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！(中時)，

肯亞電信詐騙案有台灣人被遣送中國大陸。總統府發言人馬瑋國今天說，

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，總統馬英九與行政院、國安會首長會商，

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，指示行政部門清楚說明政府立場。府方下午的例行會議將討論此案。23名台灣人在肯亞涉及電信詐騙遭判無罪，

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，卻被中國大陸將其中8人強行遣送大陸。外交部上午對此表達嚴正抗議，

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，認為嚴重侵害基本人權，

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，要求大陸立刻將8人送返台灣。馬瑋國轉述，

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，馬總統上午與副總統吳敦義、行政院長張善政、國安會秘書長高華柱會商，總統指示行政部門立即將政府立場對外清楚說明。行政院發言人孫立群表示，外交部和行政院大陸委員會都對此提出嚴正抗議，法務部也會對整個事件做完整了解，跟大陸方面依據兩岸共同打擊犯罪及司法互助協議做後續協議。他說，總統府下午將有相關討論。府方週一下午的兩岸外交例會，國安相關人員出席，會中也將肯亞案列為討論題目之一。1050411(中央社)，

校長歌手王萊（前排左二）在高師大樂齡大學教唱，

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，並發表第3張專輯。（吳江泉攝）

校長歌手王萊（中）在高師大樂齡大學教唱，

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，獲校長吳連賞（左）頒發感謝狀，

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，右為成人教育中心主任余嬪教授。（吳江泉攝）

校長歌手王萊辭去校長頭銜勇闖歌壇，

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，他把歌唱事業融入樂齡歌唱教學，

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，在高師大樂齡大學教唱，

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，17日帶領40多名學員展現成果，並發表他第3張專輯新歌，高師大校長吳連賞還特地頒發感謝狀，鼓勵他繼續回饋國家、社會。本名王世哲的歌手「王萊」，原本是理工科學海洋地質，因非常熱愛唱歌，毅然辭退國中校長職務，努力經營歌唱志業，至今已發第3張專輯，他在高師大完成碩士及拿到成人教育研究所博士學位。他在指導教授余嬪邀請下，於樂齡大學開設歌唱樂活班課程，運用成人教育專長，投身高齡者教學的領域，3年來樂齡族參與踴躍，班班爆滿，學員從歌唱學習中，不僅學到歌唱技巧，更體會到樂活人生的真諦，感受到受益無窮。王萊說，他把歌唱心得變成課程，經過幾屆的教學，架構越來越清楚，內容也更豐富，包括音準、節拍、開口、咬字等，了解歌曲意義，用腦去冥想情境，讓歌曲唱起來更細膩。高師大校長吳連賞說，自2008年起辦理老人寄宿學習至目前的樂齡大學，承辦已逾9年，由於高師大師資、環境、交通的優勢及教學內容的多元、實用與生動，受到教育部及樂齡學員的高度喜愛和肯定。(中時)，