雲林基督教醫院在彰基發表全穀養生冰皮月餅作法，
，教民眾在家簡易自製方法。(謝瓊雲攝)
雲林基督教醫院在彰基發表全穀養生冰皮月餅作法，
，讓中秋節吃月餅安心又健康。(謝瓊雲攝)
秋節月餅呷健康。雲基醫院營養組在彰基發表全穀養生冰皮月餅，
，教民眾在家不用烤箱，
，簡易自製健康又低熱量的安心月餅。「安心月餅』的冰皮不同於市售冰皮，
，主要成分是蕃薯，
，取代精緻澱粉，重量比坊間冰皮多一倍，可增加飽足感；內餡為紅豆沙、碎核桃包覆黃色地瓜泥，並以蜂蜜取代白糖、苦茶油或橄欖油取代豬油或酥油，吃起來清爽、有股淡淡清香。雲基營養組主任林旻樺說，月餅做法簡單，黃、紫色地瓜蒸熟、紅豆煮熟各壓成泥，冰皮包覆內餡壓模後放入冰箱冰涼即完成，不用烤箱、表面也不用塗油，半透明的外皮呈現天然亮麗色澤，一個熱量僅145卡。林旻樺說，市售月餅使用高糖高油脂的食材製作，以一顆50公克蛋黃酥熱量近6百大卡，相當於一個便當；若為了增加風味、口感，除了摻入香料等添加物外，常以便宜又耐高溫的酥油取代豬油，月餅吃起來既香又酥，但酥油是氫化黃油，含反式脂肪，醫學已證實食用酥油將對心血管健康產生危害。(中時)，
台股今天在日月光、矽品大和解，
，尾盤再有金融股強拉下，
，指數收在最高點8463.61點，
，周線也拉出超過330點的長紅，
，周線連2紅。加權股價指數終場上漲69.49點、漲幅0.83%，
，收在8463.61點，成交值新666.49億元。日月光、矽品合組控股公司，激勵日月光開盤跳空漲停鎖死36.35元，超過32萬張買單排隊，矽品也在有每股55元的對價下，大漲超過5%。分析師表示，台股本周雖然大漲，但成交量僅5月23日出現超過900億元相對大量，之後4個交易日成交量遞減，且有3個交易日不到700億元，多頭追價意願不足，是漲勢能否持續的隱憂。分析師指出，外資近期賣超壓力暫緩，期現貨市場偶爾出現買超動作，8000點短底可望確立，但在指數位置到8400點之上，進入季線8499點反壓區，解套賣壓將相當沈重，需有千億元的量能才足以攻克。券商分析，台股在8100點附近築出短底後，隨新台幣貶多回彈及官方偏多心態下，一舉攻克短期均線之上，並朝半年線與季線反壓前進，暫時化解月K線轉向長空的危機，預料指數或將在壓力區附近震盪換手，待賣壓消化過後，隨後續人氣歸隊後，反彈空間才有望增加。1050527(中央社)，
文化法律隊由文化大學法律所的李旨楊領軍，
，號召系上辯士，
，組隊挑戰這次反媒體壟斷法辯論賽。團隊成員劉維哲說，
，因為成員們多還有工作、打工，
，只能利用課餘和下班時間構思，
，密集討論的3周，
，幾乎每天從傍晚熬到半夜1、2點。
同時，台大A隊昨天險勝世新，驚險挺進6強。台大法研所的郭智安坦言，準備過程中，最困難的要搞懂一些專有名詞、傳播或電信法規，由於對手是傳播科系學生，蠻熟悉反媒體壟斷的議題，幾番猛攻，讓他們一度擔心可能會輸。
剛升上台大法研所的張益昌笑說，剛考完律師、司法官一試，他就專心準備打好辯論，希望贏得佳績，再去準備考二試。
另一方面，世新大學昨天些微落敗，成員張正忻在結辯時不斷引用傳播理論，他表示，花了1個月時間準備，但遇上對手很強，輸了很可惜，會看影片來檢討。
至於政大A、B隊在複賽就自相殘殺，勢必有1隊要被自己人幹掉。負責抽籤的尤修鴻無奈說，手氣不好，被社團成員罵死了，只能一直say sorry。
沒想到，學弟妹組成的政大B隊昨天爆冷擊敗「賢拜」的政大A隊，當主持人宣布比賽勝負時，現場氣氛一度有些凝重。不過，由於政大B隊今天要遇上強敵東吳A，昨晚還是麻煩A隊的學長幫他們惡補「媒金分離」。
台科大團隊昨天不敵東吳大學，剛成為大學新鮮人的18歲台科大辯士何宜庭，比賽中接受質詢時，對手是辯論經驗超級豐富的東吳辯士張哲耀，賽後她說，「在台上已經忘記要緊張，只想盡量表達，為自己的隊伍努力！」，
郭國文說，
，學生人數多，
，才需要較多教師員額，
，如此管控方式將造成偏鄉公幼在代理教師解聘與新聘教保員銜接期間，
，有近7所園所只剩1師帶班，
，危及教師與幼兒權益。他強調，
，政策不是不可變動，
，而是要有協調空間，即使教保員任用勢在必行，舊政策也要有落日條款，而非無預警蠻橫執行。台南市教育局特幼教育科科長蔣銘娟說，這是考量幼兒權益所推行的政策；以103學年度管控代理教師比率高達31.88%來說，因人力不穩、異動高，造成教學現場困擾。她更舉例，不少幼兒園反映，代理教師再聘最多2次，經常半途或不斷更換，影響幼兒適應及受教權，且暑假沒有人力支應；再者，代理人力不穩，導致各園不願辦理學期中或寒暑假課後留園、不願申請教育部輔導計畫等，因此教育局已專案爭取調降管控1成，此部分約54人，將由代理教師改為教保員。，
一財網10日報導，
，在全球掀起的打擊跨國企業反避稅聲浪中，
，5月11日～13日，
，第10屆稅收征管論壇將在北京舉行，
，而打擊跨國企業避稅，
，提高國家間稅收征管合作是焦點問題。據多位稅務人士處得知，大陸國家稅務總局可望在5中下旬，公布一項反避稅重要文件，內容是關於企業關聯申報和同期資料的一則公告，旨在要求大型跨國企業，披露更詳盡的年度關聯業務往來報告表、國別報告與轉讓定價同期資料，以説明稅務機關判斷企業，是否採取不合理避稅手段。(工商即時)，
走在廈門街頭，
，最常聽到的是閩南語，
，不小心擦撞到人就可能是金門人。金門鄉親長住廈門的不少，
，也有很多台商為「小三通」之便落籍金門，
，後來政策改變，
，他們享受配酒、搭機打折等福利，也就不再將戶籍遷回台灣。
長住廈門5年的張先生是高雄人，當初因為「小三通」僅限金馬戶籍人士，他將戶口遷到金門朋友家，後來懶得再遷回台灣。金門人持「金馬通行證」就可進入大陸，廈門口岸蓋個章就成，不必辦簽證，搭船還有打折。如果要回台灣，金門人買機票也便宜，別的不說，即使到中華電信辦理業務，受惠於《離島建設條例》，都能省下5%的營業稅。
類似張先生這樣的「假金門人」很多，甚至有長住廈門台商的兒女考大學，第一志願就填金門大學，享受優惠待遇（金大獎學金與鼓勵措施較多），這大學生星期五回到廈門的家，星期一一早再搭船去上學。如果方便的話，他每星期攜兩瓶金門高粱「回」廈門，還能賺上一筆差價。
廈門人對金門有多熟悉？看高粱酒就知道，有在喝酒的廈門人，對金門酒廠各個年份的高粱價格差異很清楚，還能告訴你，某年的中秋節配酒或者端午節配酒，因為酒頭比較好，價格特別貴。
寄籍金門的廈門台商一多，對選舉就造成影響力，每逢立委、縣長、縣議員、鄉鎮長選舉，大量台商「返鄉投票」，票數不可小覷。從上一屆立委開始，每個金門立委在選舉前，都喊出「在廈門設立服務處」的政見，只是至今沒有人實現，選過就忘。很多金門的民意代表也在廈門做生意，或投資商店、經營旅行社，肥水不落外人田。現在則有金門人受雇廈門的旅行社，在金門接洽事務，兩岸往來極為密切，沒有什麼分別，這些做生意的人，經常一天之內來回金廈，跟台北搭車到桃園來回也沒什麼差別。
就因為「假金門人」多，這些台商每逢選舉就要幫參選人拉票，有人就想，不如自己參選。今年立法委員選舉前，金門的參選者估計過，住廈門的「假金門人」至少有8千到2萬人，每個參選人都要到廈門拜票拉票。以居住廈門的金門籍公民數，在金門縣可以選出2到3席縣議員。
據了解，已有地方派系在促成此事，要在廈門台商中，推選較有影響力人士，下屆縣長、縣議員選舉，回金參選議員。他們估算，廈門台商團結集中選票，至少能當選1席，屆時才能真的把議員服務處設到廈門，以「台灣民意代表」的身分，跟大陸官方打交道，保障台商權益。
…更多新聞請看《旺報》，
參議院外交委員會就南海情勢舉行聽證會。美國國務院主管東亞事務的助理國務卿羅素（Daniel Russel）指出，
，美國很關切中方在南海造陸，
，因此國務卿凱瑞周末訪問北京時，
，「這個問題一定會提出來」；下個月的美中「戰略與經濟對話」，
，美國也會繼續表達關切。羅素說，
，島礁主權之爭，美國不選邊；但「中國在南海行動的某些行為影響地區穩定，因此也負面衝擊我們的國家安全利益」。仿效中日漁業協議羅素表示，造島建礁不代表能製造主權；中方一系列升高緊張、破壞區域穩定之舉並不能強化中方主權主張。他說，與其不斷造人工島礁，不如設法與周邊國家建立共識，否則會付出代價。羅素指出，以和平方式解決爭議，亞太地區有前例可循，例如印尼與菲律賓的漁權之爭、印度與孟加拉的經濟海域之爭等。他也稱許「台灣樹立了里程碑」，因為台灣與日本達成漁業協議，經由合作化解爭端。他說，這些都是值得效法的例證。促各方自制弭爭議羅素說，美國力主根據國際規章和平解決爭議，因此美國敦促各方自制，美國也準備邀請東協成員集會，強化區域合作。美國國防部主管亞太安全事務的助理部長施大偉（David Shear）則說，中方應停止在南海填海造陸，轉而與周邊國家討論如何限制南海的軍事設施升級，以降低疑慮與風險。他並指出，美國展開了一系列措施以強化海上安全與航行自由，包括與日本達成新版防衛合作指針、協助菲律賓及越南等國強化海上巡防能力等。，
巴西的帕運明星泳將狄亞斯（Daniel Dias）在里約帕運開啟摘金之旅，
，外界稱他為「帕運版費爾普斯（Michael Phelps）」，
，他卻只想作自己，
，寫下屬於自己的歷史。法新社報導，
，雙臂與右腿罹患先天性畸形的狄亞斯，
，8日晚間贏得S5級200公尺自由式金牌後，
，已累積拿下16面帕運獎牌，離成為帕運史上最輝煌運動員之一又更近了一步。28歲的狄亞斯8日晚間10秒之差，擊敗美國選手柏金斯（Roy Perkins），驚人的速度讓地主巴西觀眾嗨翻天，更令對手膽寒的是，他還有8項賽事要征戰，這也使外界拿他與費爾普斯相提並論。甫於上月里約奧運後引退的美國泳將「飛魚」費爾普斯，以生涯在奧運摘下28面獎牌、當中23面金牌，成為奧運史上最輝煌的運動員。不過成就正逼近費爾普斯的狄亞斯表示，他只想寫屬於自己的歷史。他說：「我就是狄亞斯，我想締造屬於我自己的一頁，不過能被人拿去與一位偉大運動員相提並論，我感到很高興。」狄亞斯的帕運獎牌數有可能在里約推進至24面，這將使他超越澳洲的高德瑞（Matthew Cowdrey）目前所保有帕運男子游泳選手23面獎牌的紀錄。不過狄亞斯距離已退休的美國帕運泳將索恩（Trischa Zorn）55面獎牌的紀錄，還有段距離。如果狄亞斯2020年繼續參加東京帕運，他就有機會超越費爾普斯。但狄亞斯說：「我沒想過這個，說真的，我只想盡力游好比賽，獎牌只不過是努力過程的附帶品。」1050909(中央社)，
台灣籍遠洋作業漁船近年發生的失聯案，
，都有有一共同點，
，即船上僱用的外籍船員，
，幾乎清一色是印尼漁工，
，同一國籍讓漁工容易沆瀣一氣；而遠洋漁船對不肖漁工堪稱是海上的「移動寶山」，
，「特宏興３６８號」造價四千萬元台幣、魚貨近千萬，如果劫船成功，下輩子就不用愁了！
五年前「特」船風光下水，即使折舊仍有三千萬元價值，船上魚貨滿載，也值近一千萬元。蘇澳籍議員林棋山直指，「特」船一案顯然是預謀犯案，引進的漁工是「殺手還是流氓」都不知道！
林棋山指出，一趟遠洋航程達十個月，在海上會發生什麼事都難預料，台灣漁船製作精良，也因此被不肖漁工覬覦，一艘船須仰賴船長、輪機長的航行技術，但如果外籍漁工學到技術，就有可能挾持台籍船員、控制漁船。
蘇澳區漁會總幹事林月英說，一艘漁船外加滿艙的魚貨，一旦被印尼漁工挾持返國，換到的錢「一輩子都不用再賺！」即使返國後，不義之財用罄，仍可以花一筆小錢換個身分，再來台灣撈錢，無怪乎有不少印尼漁工敢鋌而走險。
林月英透露，十幾年前，就曾發生一名漁會理事，連人帶船被挾持，從此下落未明。南方澳的漁工約有兩千名是印尼籍，「占了三分之二！」大量的印尼漁工，素質良莠不齊，若印尼漁工在船上同流合汙，台籍船員根本防不勝防。
林月英認為，台灣現行的法律無法制衡印尼漁工，海上喋血事件層出不窮，但涉案的印尼漁工「最多被關七、八年！」政府應該盡速修法，用法律制裁不肖漁工，保障台灣漁民的生命安全。
漁會理事長陳春生建議，印尼人來台灣賺工錢，印尼政府就該負起訓練及把關的責任，「廣大興」事件發生，已無法引進菲律賓漁工，政府除了對涉案漁工從重量刑外，更應開放多國漁工選擇，迫使印尼政府重視漁工品質問題。
陳春生感嘆，印尼漁工素質不一，漁民在海上惶恐無助，政府應加強篩選機制，訂定嚴格辦法，希望藉「特」船一事，讓政府有所省悟，盼漁工外海喋血事件，「特宏興是最後一件！」，
中國大陸宣布千噸級海事巡邏船「海巡21」正式服役南海，
，菲律賓外交部今天對此表示「強烈反對」。
菲律賓外交部發言人耶南德茲（Raul Hernandez）下午發表聲明說，
，「菲律賓呼籲中國大陸尊重我們的領土主權。」
聲明進一步指出，
，「菲律賓強烈反對中國大陸巡邏船在西菲律賓海海域航行，
，巡邏行動不會使其9段線主張正當化，
，且違背中國大陸在國際法之下的義務，包括聯合國海洋法公約（UNCLOS）在內。」
西菲律賓海是菲國對南海「屬菲海域」的稱呼，包括呂宋海（Luzon Sea）、中業島所在的自由群島（Kalayaan Island Group）週邊水域以及黃岩島海域。
根據大陸媒體報導，排水量1583噸的海巡21船，已於27日正式列編大陸海南海事局，負責南海的巡航執法任務。船身總長93.2公尺，滿載時最大續航力為4000浬，最大持續航速達到22節，還可起降直升機。
最近大陸媒體還有2則與大陸海南省相關的報導，也引起菲律賓外交部關切，分別是公安人員明年起將可搜索進入南海的外國船隻，以及大陸海南省將加強投資及開發三沙市。
耶南德茲說，菲律賓外交部長羅沙里歐（Albert Del Rosario）已指示駐陸使館，向北京當局查證報導的真實性，但目前尚未接到北京方面答覆。
中國大陸在南海區域劃出的9段線，與菲國依據聯合國海洋法公約索討的南海部分區域發生重疊，兩國近年來屢因南海主權問題發生爭執，雙方船艦今年4月在黃岩島海域發生對峙。1011228
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