不少人都有過明明不餓，
，卻因一口甜食下肚而胃口大開，
，開始失控大吃的經驗。美國國家衛生研究院（NIH）專家提出6點建議，
，教你避免暴飲暴食。國衛院引述NIH藥物濫用研究所所長沃爾寇（Nora Volkow）發表文章指出，
，人類演化過程中，
，為了能在食物匱乏的環境中生存，
，大腦天生就容易對高糖分及高脂肪食物產生積極反應，
，有趣的是，
，透過腦部影像學研究也證實，暴飲暴食的行為與藥物成癮的訊號途徑十分類似。沃爾寇解釋，吃高熱量的食物會觸發腦部的酬償系統，釋放多巴胺，使人產生愉悅、興奮的情緒，為了持續愉悅的狀態，就會不斷地想吃東西，一旦過度激化酬償系統，就容易導致多巴胺耐受度失調，造成不當的渴望與失控，導致成癮。因此，即便不覺得肚子餓，但只要接觸到食物的視覺、嗅覺、味覺，甚至聽到食物廣告，都可能產生對食物的渴求。沃爾寇說，多數人都知道自己對哪些食物毫無抵抗力，最好的方式就是避免接觸誘惑並且養成健康的飲食習慣，就能協助大腦控制想吃東西的衝動。她強調，一個人的習慣，往往與特定的地方或活動有關，例如每天回家的常走的路線有太多食物誘惑，不妨改走另一條沒有食物誘惑的路線回家，或是將運動等其他動作、行為融入生活中，取代舊有不好的習慣。想避免暴飲暴食，沃爾寇提出6項建議，外出吃東西前先擬好食物清單，而且應避免空腹時採購；家中盡量不要出現高糖、高脂肪的食物；看電視的時候盡量不吃東西，朋友聚會少約在餐廳。此外，多數人通常習慣吃完自己餐具中的食物，因此用餐的時候盡量挑選較小的餐碗；避免用食物當做給自己的獎勵；當自己改掉壞習慣時，請親朋好友多多給予支持及鼓勵，都有助改掉暴飲暴食的習慣。1051030(中央社)，
苗栗松園社區上百居民冒雨到縣府陳情。（陳慶居攝）
苗栗松園社區自救會總幹事許文龍（右）與衛生局官員僵持。（陳慶居攝）
有些婦女跪求縣府救救居民，
，縣議員邱鎮軍（左起）、縣府機要張錦榮連忙接她們起身。（陳慶居攝）
最後由會長徐筱菁將陳情書遞交給張錦榮，
，表達訴求。（陳慶居攝）
弘愛志業有限公司將在苗栗市松園社區設置長照護理之家，
，但社區居民批業者未與居民溝通並解除疑慮，
，且態度強硬，
，百餘居民7日冒雨向縣府陳情，
，要求立即停工，
，高喊「縣長徐耀昌、救松園」等口號，
，與警方和官員僵持，
，多名婦女一度跪求縣府救救她們。
苗栗松園社區自救會上百居民冒雨到縣府陳情
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松園自救會會長徐筱、副會長朱毅君、翁茂川及總幹事許文龍，上午10時率約120名社區居民抵縣府廣場陳情，他們拉出「堅決對抗土匪財團、誓死保衛松園、捍衛寧靜的家園」等布條，反對業者未與居民溝通前就申請執照設置護理之家。徐筱菁強調，他們並不反對政府長照政策，但松園屬封閉，如果設置護理之家恐影響交通及生活品質，尤其業者事先並未主動知會社區或召開說明會，她認為松園是交通不便的社區不適作為護理之家。許文龍數度帶領居民高喊「徐耀昌救松園」口號，並堅持要徐出面接受居民陳情，但徐耀昌和副縣長鄧桂菊都不在府內，許還一度與出面溝通的長照中心主任謝美倫和衛生局副局長楊文志發生口頭爭執，打斷官方說明，怒斥業者昨天在說明會找黑衣人要打居民。在縣府機要秘書張錦榮代表縣長出面接受陳情書時，多名婦女突然下跪，促縣府嚴格為這項申請案把關，要求業者延長工期減少噪音汙染影響他們生活品質，居民揚言如果沒達到他們訴求，不惜再度採取抗爭行動。對居民的諸多疑慮，業者曾強調，老人不是洪水猛獸，更非傳染病的帶原者，只是失能生活無法自理的人。長照機構不是醫療機構，不是治病及傳染病的的地方，它只是幫助照護長者的機構並且也是解決老人安養問題，減輕下一代照顧的負擔。(中時)，
竹林中學學生王琳雅（左二）、郭應廷（左一）經由老師顏嘉怡（左三）指導，
，以「孑地任務，
，渦蟲捕食白線斑蚊幼蟲之生物防治評估」為題。（葉書宏翻攝）
新北市竹林中學學生王琳雅、郭應廷經由老師顏嘉怡指導，
，以「孑地任務，
，渦蟲捕食白線斑蚊幼蟲之生物防治評估」為題，
，參加中小學科展，
，一舉奪得特優，
，將代表新北市出征全國科展。顏嘉怡強調，
，對小事物保持好奇心，
，就會有大發現，研究創下台灣首例。2名學生從養殖水產動植物的經驗中，發現渦蟲造成蝦子生命的威脅，更是玩家們最頭痛的夢魘，在生物觀察中也發現劍水蚤會捕食斑蚊幼蟲，因此引發聯想「渦蟲會吃孑孓嗎？」於是開始了這項主題的研究。研究專題在台灣首度被提出，透過各項變因控制，對渦蟲捕食白線斑蚊幼蟲的行為進行研究，期能提供國內病媒蚊防治更有效益的方法。學生們從去年8月開始討論主題，不斷修訂、構思設計研究方法，最後獲得頗具價值的結論，花了不少時間搜尋資料、討論內容，甚至連研究報告都逐字、逐行不斷反覆檢視、調整，成果得來不易。顏嘉怡表示，渦蟲的研究多在其記憶行為及再生能力等項目，這項研究創下台灣首例；向台大環衛所尋求提供白線斑蚊卵片孵出的支援時，教授蔡坤憲聽到這個題目，當下便表示專題相當有研究潛力。竹林中學指出，參加生物科展已連續3年獲得特優、連續2年獲得參加全國科展的資格，去年甚至是新北市唯一高中代表參加國際科展，成果豐碩。另外，國中部學生陳鵬尹、丁思齊、陳星佑以「神魔之塔公司的一封信」為發表專題，獲得數學優等，擊敗眾多學校的國三隊伍，實力不容小覷。(中時即時)，
台南市政府社會局輔導街友投入農場耕種自立計畫有成，
，首批短期葉菜已經收成。為了回饋社會的關懷，
，參與耕種的街友們，
，也決定將採取的蔬菜捐贈給歸仁區大廟社區、左鎮區左中社區、新化區礁坑社區等照顧關懷據點，
，讓社區老人家共同分享他們的耕種成果及喜悅。從去年12月4日起，
，社會局積極輔導街友前往善化區大安農場從事農耕，
，種植短期葉菜。為讓街友不用擔心交通及採收後才有收入等經濟問題，
，街友生活重建中心的生活輔導員除每天接送他們前往農場工作之外，
，社會局也提供時薪，社工員亦每周3次陪同到農場協同指導。歷經1個月的辛苦耕種，街友們終於首度採收蔬菜，共採收山波菜、山茼蒿及蘿蔓萵苣等蔬菜合計47台斤。為了回饋社會，他們也決定將蔬菜分送3處社區照顧關懷據點，讓社區長者到據點用餐時，也能享受安全無毒的新鮮蔬菜，並分享他們工作的成果與喜悅。至於剩餘的蔬菜，則帶回收容中心與住民們一起享用。(中時即時)，
台中市警察局第6分局協和派出所員警鄭亞恩（左）主動將自己的衣服送予邵男更換，
，獲家屬按「讚」感謝！（盧金足翻攝）
台中市政府警察局第6分局協和派出所員警鄭亞恩、陳企證甫出門準備巡邏時，
，有名男子上前請求警方協助，
，男子劈頭就問員警是否可以讓他在派出所借住一晚，
，兩人見男子似乎無家可歸，
，立即請他至派出所，
，見他衣服汙損，
，熱心送他衣服更換，
，也立即連絡家來接回，
，男子家人感謝暖警愛心。警方指出，50歲邵姓男子情緒不穩定，與他對談的過程中，有時會大聲咆哮，有時又對警方的問題默不作聲。但鄭員不介意邵男行為，反而更細心關懷，且見邵男上身所穿的衣服汙損嚴重，主動將自己的衣服送予邵男更換，並提供礦泉水飲用，待他情緒平復，以人臉辨識系統確認身分，並聯絡其家人前來。男子家人趕抵派出所見到邵男平安，而且警方還提供他衣服及飲水，頻頻向處理的員警道謝，臨走時還不斷讚賞警方的協助。(中時)，
嘉義市老字號書局「讀書人文化廣場」去年吹熄燈號，
，承億文旅集團經一年籌備，
，轉型以書籍、餐飲、文創選物市集策展為主的「承億小鎮慢讀」於19日開幕，
，傳承嘉義人回憶。中央社記者黃國芳攝 105年8月19日
嘉義市老字號書局「讀書人文化廣場」去年吹熄燈號，
，承億文旅集團經一年籌備，
，轉型以書籍、餐飲、文創選物市集策展為主的「承億小鎮慢讀」於今天開幕，
，傳承嘉義人回憶。位於嘉義市中山路的「承億小鎮慢讀」共規劃4個樓層，
，每層樓都有主題書籍販售，
，1樓規劃主要為類別書籍販售與禮物書專區，同時設有咖啡廳，提供多款特色輕食與飲品。2樓規劃「小鎮慢讀文創選物市集」，另規劃在地風味冰品的冰果室。3樓規劃「Long Light陽光酒吧」、4樓將定期規劃「在地小鎮講堂系列分享」與各式講座課程。在嘉義市經營書店多年「讀書人文化廣場」，不敵網路書店競爭，去年6月吹熄燈號，在地的承億文旅集團秉持回饋社會，並要保留嘉義人共同回憶的書店，決定接手經營。承億文旅集團經1年籌備，將書店轉型「承億小鎮慢讀」，並於今天開幕，城邦媒體集團首席執行長何飛鵬到場鼓勵，金曲獎最佳新人得主謝震廷也在4樓展演空間演唱，現場座無虛席。承億文旅集團共同創辦人、承億小鎮慢讀催生者戴淑玲表示，閱讀與教育是百年大計，一座城市不能沒有一間文學書店；書店應像是一座城市的河流，伴隨著日常存在，也是城市精神文明的體現。戴淑玲指出，小鎮慢讀是屬於在地嘉義人，為保留充滿嘉義人集體記憶的書店，雖然現代經營不易，仍秉持回饋精神接手。1050819(中央社)，
富味鄉混油案，
，彰化地檢署短短8天火速偵結，
，昨日依違反食品衛生管理法及詐欺取財罪將董事長陳文南、技術總監陳瑞禮兄弟與研發經理林瑞聰、資材課長劉騏瑋、技術人員陳國華、洪銘昌等6人起訴，
，並宣告沒收不法所得3億50萬元。
富味鄉混油案，
，陳文南、陳瑞禮兄弟始終不認為摻混黃麻油的純黑麻油是「摻偽」。為此，
，檢察官還以「白肉雞」、「正土雞」、「古早雞」等不同品種的雞隻當比喻加以駁斥，
，不同雞隻焠煉的雞精成本差了好幾倍，
，如標榜是較貴的古早雞精，
，卻摻混白肉雞精充數，誰會接受？
不過檢方認為，陳文南、陳瑞禮犯後態度比「大統長基」負責人高振利良好，建請法官適度量刑；林瑞聰等4人則因為求生計聽命行事，建請從輕量刑。
檢方指出，陳文南等6人從民國98年12月起，涉嫌在製造「頂級」、「特級」與「高級」100％黑麻油等3種油品內，分別摻入比例不等的黃麻油與特黑油，致使消費者陷於錯誤而購買，近4年不法利益達3億50萬元 。
檢方查出，陳文南與陳瑞禮調製富味鄉100％黑麻油過程中，會指示林瑞聰填寫產品配方變更申請單，另摻入數量不等的低價黃麻油與特黑油，經劉騏瑋與不知情的單位計算成本，再由陳瑞禮簽核發出「製令單」交付陳國華、洪銘昌等調配、生產。
襄閱主任檢察官黃智勇指出，陳文南等6人同時觸犯食品衛生管理法第49條第1項及刑法第339條第1項詐欺取財罪嫌，從一重之詐欺取財罪處斷；而3種油品的製造行為分屬不同之詐欺罪，應分論併罰。
陳文南、陳瑞禮犯行長達近4年，製造摻偽油品數量龐大，情節重大。但檢方認為，2人犯後主動提出高額擔保金供消費者退費，並提供11筆土地及2筆房產供扣押，展現彌補事端的誠意，所以建請法院對2人適度量刑。，
學商的吳碧珠出身士林望族，
，吳碧珠的父親吳錫輝，
，曾任陽信合作社理事主席多年，
，並曾任台北縣士林鎮民代表。她在家族安排下參選民代，
，扛起交棒重任，
，至今從政33年的她，
，大半輩子奉獻給政治，
，迄今仍單身。與吳碧珠同期出道的議員，
，包括陳水扁、趙少康、郁慕明、謝長廷等，
，都曾是政壇亮眼明星，但吳碧珠仍堅守議會崗位。受限於議長身份，她很少開記者會搶新聞曝光，靠勤走基層穩固地位，至今吳碧珠仍固定親自坐鎮位於士林老街的服務處，33年如一日。人緣極佳的吳碧珠，好酒量也是聞名遐邇，每喝必乾，展現酒國女英豪氣魄。喝到酒酣耳熱之際，總不忘對朋友來個擁抱，十分熱情。身為議會大家長，吳碧珠認為北市議員素質高，質詢言之有物，對主持議事順暢有很大幫助。面對藍綠對決議案時，她也會秉持「黨政分離」的公正態度，黨意志部分由黨團運作，除非是有時效性重大政策，否則就依議事規則處理。議場質詢難免有針鋒相對情況，吳碧珠主持議事，會盡量讓議員暢所欲言，因國民黨有席次優勢，為創造議會和諧，必要時她甚至會彈性讓反對黨議員多講話，充分表達意見。★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健康！，
目前正是甘蔗採收季，
，南化區關山社區的手工黑糖正式開工，
，農民以自然農法種植甘蔗，
，榨出的糖水經過好幾道繁複程序，
，耗時逾7小時才能淬煉出濃郁甘甜的純手工黑糖，
，經由古法淬煉，
，形成蔗香漫谷的特殊景象。關山社區發展協會理事長張興發表示，
，該社區是民國95年開始參加農委會水土保持局農村再生培根訓練，
，關山黑糖農莊之手工黑糖，除世界冠軍麵包師傅吳寶春青睞外，其遵循古法的傳統製程，也成為廣告的拍攝場景，關山手工黑糖的名號因此打響。農委會水保局副局長林長立表示，「農村再生結合產業發展」為農委會黃金10年施政重點，目的為建立全國農村社區與公私各部門跨域合作執行機制，輔導農村社區產業升級與多元加值發展，以振興農村經濟，吸引青年返鄉或留鄉經營，進而厚植農村自主發展與活化再生基礎。關山社區日前舉行手工黑糖製糖開工典禮，社區還邀請水保局等單位，一同體驗榨甘蔗及參與手工黑糖製作，從榨汁過濾、沸騰去雜質，在不斷的熬煮、撈渣的過程中，原本顏色輕淺的甘蔗汁顏色逐漸變深，漸漸轉成濃稠的糖漿方可起鍋。水保局台南分局表示，為增加農民收入，今年水保局請工研院等產、官、學專家一起合作給予農民最大的協助，逐步落實關山社區農村再生的願景。，
Samsung NEXT (原三星全球創新中心)宣佈成立規模1.5億美元的創投基金，
，扶植全球新創企業的軟體及服務創新。該基金的成立，
，將有助於Samsung NEXT以多層級的全球創新平台為基礎，
，為創業者提供資金、資源、專業知識等堅實後盾。Samsung NEXT總裁及創辦人David Eun表示：「軟體及服務已成為三星電子DNA的核心，
，新創公司則是實現此願景的關鍵，
，三星將繼續為創業者提供全方位的支援，
，而該基金的建立，
，印證了三星扶植全球卓越新創產業的承諾。」該基金鎖定pre-Seed到B輪融資階段者，
，聚焦於VR虛擬實境、人工智慧、IoT物聯網，
，以及其它的尖端科技領域。目前獲得資助的企業包括：Converge Industries、Dashbot、Entry Point VR、Filament、Intezer、LiquidSky、Otto Radio、 2Sens、SafeDK 與 Virtru。Samsung NEXT Ventures副總裁暨總經理Brendon Kim談到：「我們的投資將三星平台的力量帶到新創企業，加速它們的成長和最終的成功。Samsung NEXT 創投基金擴大了我們的全球影響力和實力，同時讓三星有機會接觸到更偉大的創意、產品和人才。」去年9月，Samsung NEXT在以色列特拉維夫市成立新辦事處，為該組織的第五處辦事處，實體團隊遍及美國矽谷山景城、紐約、舊金山和韓國。Samsung NEXT將於2017年陸續在更多地區佈署團隊。為與Samsung NEXT的國際拓展、基金的推動步伐一致，亦首次啟動大規模的品牌重塑行動，包括更名為「Samsung NEXT」並重新設計標誌和網站。隨著品牌的重塑，朝向「簡化企業識別、闡明訊息和使命」的目標邁進。(時報資訊)，
