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85度C搶老外 火鍋、牛排爭飄香

     賣蛋糕、咖啡起家的85度C,

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,看好外食市場的發展潛力,

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,不僅全力進攻麵包、火鍋店,

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,還要加開牛排連鎖店!上個月才成立「麵包同話」天然發酵麵包專賣店,

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,昨天為「這一鍋」皇室祕藏鍋物舉行開幕,

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,明年初將在新北市成立第一家牛排館,

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,全都是中產階級消費得起的平價美食。
     據了解,

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,85度C為了跟進消費市場脈動,

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,深入研究中價位餐飲第一品牌的優缺點,並展開一對一的PK,例如;麵包同話跟進時下最流行,小S丈夫許雅鈞所開設的「??達人」,同樣強打天然發酵、手感麵包,但價格更便宜;這一鍋則以鼎王為假想敵,增加肉品與湯頭的選擇性,價位故意比對手便宜一點點,每人平均消費五百元左右。
     至於明年亮相的牛排館,將以台中「赤鬼牛排」為雛型,也就是台灣人最喜好,也最熟悉的夜市牛排升級版,每客價位設定在兩百至三百元之間,85度C挑戰平價連鎖餐飲龍頭的企圖心相當明顯。
     耗資五千萬元的這一鍋第一店昨天在中山北路開幕,客人聞風而至,午間時段湧進兩百多人,除了品嘗麻辣鍋與酸菜白肉鍋以外,對獨家開發的鳳凰回巢鍋頗有好評。
     而第二店即將進駐桃園中正路,與鼎王旗下的無老鍋為鄰,第三店落腳在台中七期,直接殺進主要對手的地盤。
     總經理李雅清表示,這一鍋計畫五年內在台展店二十家,預估明年底進軍大陸。由於火鍋店不需要大師傅掌杓,生產流程容易標準化,又容易快速複製,海外展店更加迅速。
     她並指出,台灣火鍋業在全球競爭力排名第一,是餐飲業未來拓展大陸市場生力軍,而台灣人愛吃火鍋,也是世界第一。根據《二○一二年連鎖年鑑》統計,台灣連鎖餐廳中,以火鍋家數最多,共有九百八十一家,居次的才是日韓料理,由此可見台灣人多愛吃火鍋。,

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聯準會開議 全球剉咧等

     為期2天的聯準會(Fed)9月份例行決策會議周二登場,

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,以美國目前經濟強度而論,

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,Fed決議啟動量化寬鬆(QE)逐步退場已八九不離十,

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,然而此一可能結果也將牽動全球央行的政策與市場的動向,

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,全球各個國家決策者與投資人都上緊發條全面警戒。
     Fed的9月例會美東周二早上開議,

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,周三下午2點(台北時間周四凌晨2點)公布結果,

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,隨後2點半Fed主席柏南克將舉行記者會就決策進行說明。
     倫敦金融時報分析指出,

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,Fed決策機構很可能認定美國經濟復甦力道夠強,

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,因此決議啟動QE退場,

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,從減縮QE的買債規模開始。但此一結果並非全球其他國家所樂見,甚至反而是一連串問題的開端。
     高頻經濟公司經濟學家溫柏格(Carl Weinberg)表示:「任何可能造成美國利率走高的結果均非大家所樂見,因為全球其他經濟體根本還無法因應借貸成本上揚。」
     金融時報指出,Fed的QE政策走向將影響全世界。首先,Fed若啟動QE退場,全球央行後續決策難度將大增。美國之前暗示QE即將退場後引發美債大跌,全球其他國家債市同步落難,殖利率大幅走高,為了穩定債市,英國與歐洲央行都推出政策前瞻指引的措施,但效果有限,由於英國與歐洲經濟基本面依然脆弱,借貸利率上揚勢必衝擊經濟復甦。
     除了借貸成本上揚,Fed若啟動QE退場,全球其他政府還得面臨龐大的投資損失。美國公債市場規模達13.6兆美元,其中超過4成或5.6兆美元由外國投資人持有,其中又以擁有龐大外匯存底的中國與日本政府為大戶,QE一旦退場,美債價格將走跌,這些政府大戶損失將十分可觀,新興市場也將面臨資金撤走的難題。,

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睽違22個月 6月景氣亮綠燈

     景氣報喜!經建會昨公布六月景氣燈號,

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,終於轉為代表穩定的「綠燈」,

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,綜合判斷分數由五月的十九分「激增」至廿三分,

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,不僅中止連續九個月的黃藍燈,

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,也讓暌違長達廿二個月的綠燈再度出現,

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,顯示景氣真的好轉了。
     對於轉為綠燈,

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,經建會經濟研究處長洪瑞彬表示,

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,「驚喜」、令人振奮,

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,綠燈應不是「曇花一現」,期望七月能續亮綠燈,對於下半年的景氣,洪瑞彬說:「景氣復甦審慎樂觀」。
     洪瑞彬進一步解釋,從生產、貿易以及消費面等指標來看,皆有持續改善的跡象,金融面與勞動市場也大致穩定,各項領先指標維持上升走勢,判定景氣正逐漸步上「復甦」之路。
     經濟部次長梁國新表示,很高興有好的徵候出現,預期下半年景氣會逐漸好轉;洪瑞彬認為,大家努力一點,主計總處可能還有「上修」經濟成長率的機會,而主計總處日前預估今年經濟成長率為二.四%。
     根據經建會資料顯示,景氣對策信號綜合判斷分數由十九分增至廿三分,包括「海關出口」、「機械及電機設備進口值」、「工業生產指數」與「製造業銷售值」分別增加一分,總分剛好跨過綠燈門檻,燈號轉呈綠燈,並中止連續九個月的黃藍燈。洪瑞彬表示,下半年智慧型行動裝置推陳出新,加上暑假旅遊旺季、七夕情人節以及中元節檔期,應可帶動市場。
     不過,學者對景氣看法似乎比較悲觀,中經院、台經院皆於本周大幅下修今年經濟成長率,預測值分別為二.二八%與二.五二%。
     中華經濟研究院經濟展望中心主任劉孟俊表示,各項經濟指標必須再多觀察幾個月,才能判定是否好轉。劉孟俊解釋,目前經濟情勢還有很多變數,包括市場對於QE退場的疑慮、新興市場經濟成長率緩和等不確定性因素太多,恐要持續觀察才能斷定。,

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瘦身進白宮?新澤西州長動手術

     新澤西州著名的胖子州長克里斯蒂(Chris Christie)二月間做了胃束帶手術,

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,很快減掉了四十磅,

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,各方揣測他此舉是為二○一六年美國總統大選做準備。克里斯蒂七日在記者會大呼冤枉,

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,強調減肥只是為了健康。
     克里斯蒂去年在珊迪颶風救災表現優秀,

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,被視為共和黨在二○一六年總統大選的熱門人選,

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,但他的超級噸位影響到他的政治前途,

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,外界擔憂他中風機率高於一般人,

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,未必適合參選美國總統。
     前白宮醫護團隊醫生馬利安諾(Connie Mariano)二月初對CNN說,

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,他對克里斯蒂的過重感到憂心,

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,即使當上總統,也可能因為身體狀況,無法做滿任期。這段訪問播出後不到兩周,克里斯蒂就做了胃束帶手術。
     五十歲的克里斯蒂說,減肥和為政治無關,純粹是為了健康和家人著想,他想多和孩子相處,當個好爸爸,以後還要當爺爺。
     儘管克里斯蒂鄭重其事否認,但媒體和政治評論家仍認為,他減肥是為了將來總統大選鋪路。,

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觀點》陸媒片面報導:不完整的台灣面容

     如今在大陸,

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,隨便打開一個新聞網站,

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,都能輕易找到當天台灣的新聞報導,

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,從文化、政治、經濟到娛樂,

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,台灣過去神秘的面紗日益清晰。
     不過,

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,以鳳凰網、CCTV4、中國評論新聞網為代表的大陸媒體雖然每天都大量報導台灣新聞,

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,看似眾聲喧嘩、觀點迭出,

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,卻很可能潛伏著另一種封閉。一貫溫和的張鐵志在看到鳳凰網台灣頻道「揭開陳水扁百變台獨」的報導後曾感概:「如果是看這些網站瞭解台灣,

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,只會越看越不瞭解。」
     張鐵志的擔憂不無道理,

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,這種現象在涉及台灣政治議題的時候尤其明顯。許多時候,當看到電視節目主持人侃侃而談贊許國民黨,又或文章上那些鏗鏘有力譴責民進黨的字句,總會在內心泛起絲絲疑問:為什麼台灣島內立場鮮明的藍綠政治悄然搬到了大陸?何以大陸媒體似乎都成了國民黨的宣傳機器?民進黨假如如此不堪和愚蠢,他們又怎能獲得近4成台灣民眾的支援,難道他們都是傻子嗎?
     的確,國民黨近年在緩和兩岸關係上取得了令人欣慰的成績,ECFA協議的簽訂為台資「西進」帶來了更好的契機,開放自由行不僅帶動了台灣經濟的發展,而且也讓更多大陸民眾有機會親身踏足台灣島,實現他們長久以來的夢想。即便如此,平衡報導依然是重要的。傾向性報導的結果,很可能使大陸從過去完全無法獲知台灣真實訊息這一極端,走向只能瞭解台灣一個政治面相的另一極端,兩者實際上都無法使大陸民眾真正認識台灣。許多大陸人根本不知道歷史因素、經濟發展、社會轉型的時代背景對催生台灣本土意識產生多大的影響,而僅僅以為民進黨在欺騙台灣人民。
     媒體的傾向性當然和大陸一直以來的輿論導向政策有關。邊緣化某些政治力量和政治議題,看似消解了它們可能給人們帶來的負面影響,實際上只會令大陸民眾產生更多的錯覺。
     要消弭兩岸因歷史紛爭、政治制度差異帶來的隔閡與衝突,走向最終和平共融的關係,首先要讓大陸民眾瞭解真實的台灣和這片土地上人民的想法;不能僅僅依靠自由行,那只局限於一些有經濟能力的人,也不能指望人們「翻牆」,那不是長久之計,而要開放媒體報導的空間,改變現行的媒體政策。

…更多新聞請看《旺報》,

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照顧上千書屋的孩子甘願負債

     「其實我常常也想放棄!」台東「孩子的書屋」創辦人陳俊朗,

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,十三年來花光積蓄又負債,

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,照顧一千多個「別人的孩子」,

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,雖然經歷口袋只剩四十七元的窘境,

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,他堅持讓這些被外界認為的壞小孩,

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,也有做孩子的權利。
     《愛。無所畏》 細述陳爸故事
     曾任新新聞總編輯的古碧玲說,

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,當她聽到「陳爸」的故事,

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,從新聞工作者角度一度懷疑這是真的嗎?等她到書屋陪伴、觀察後,深深被陳俊朗無所畏懼的態度感動,閉關一個月內,寫下這些缺乏應得的愛,被家庭、學校放逐的偏鄉孩子們,及耐心教導陪伴者《愛。無所畏》的故事。
     十三年前單純返鄉陪小孩的陳俊朗,發現台東偏鄉的孩子亟需關懷,從自家庭院前說故事、教彈吉他,自掏腰包提供晚餐開始,全心投入陪伴、輔導孩子的工作,逐步擴大成立「孩子的書屋」,成為一千多個孩童的避風港。
     陳爸陪伴走過躁動青春期的孩子中,有家庭表面健全,父子關係一度如寇仇的宏盛;大人永遠浸泡在酒精中的原住民女孩玉念;成長過程不斷被責備的單親孩子,選擇封閉自己的逸文;功課不好但家庭和樂,從跑馬拉松肯定自己的阿達。如今,這四個大孩子仍與書屋保持緊密關係。
     失落的拼圖 幼苗療癒重生
     而幼嫩的孩子往往是大人暴烈狂刀下的魚肉,不堪大人磨蝕耗損的單純天真,孩子心底的傷痕還來不及復原,又一再被凌遲。「幼苗」篇章裡,每一位小小孩的背後滄桑,總有一則則粗暴成人的自私與冷酷算計。
     孩子們的陪伴者中,有人曾經歷支離破碎的過往,因書屋的孩子與陳爸得到重生,讓失落的拼圖一塊塊重拼起來。像是從不知如何做自己的單親母親阿娘;廿歲開賭場的毒蟲滄哥;與父親關係惡質的法律系高材生秋蓉;流浪到台東的拳擊教練林明煌等,這些人與陳爸相遇相知、衝突衝撞,透過書屋孩子洞明自己的內在,療癒不堪的過往。
     挑戰環島 孩子將學會勇敢
     為了讓書屋的孩子們學會勇敢、學會堅持,知道大目標是由小目標累積起來的,書屋將在下周一從台東出發,進行為期十二天、總長一千公里的單車環島。
     陳俊朗說,這是一趟開發孩子體力與意志力變得更勇敢的旅程。卅二個孩子中,最小國小三年級,他們將挑戰每天騎一百公里,重建失去己久的自信,「唯有撐過陡坡與逆風,才能獲得敢於挑戰自己、敢於付出行動的力量。」,

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APP當教具 iPad專班英文特好

     北一女這學期開設「iPad行動學習實驗班」,

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,不論國文、英文、數學,

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,甚至音樂、美術課,

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,都是師生人手1台iPad;用各種應用程式(APP)幫助學習,

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,能隨時上網查資料,

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,這班學生的英文成績也特別好。
     北一女7日舉行「iPad行動學習實驗計畫」成果發表會,

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,吸引北市各校上百位教師參加。
     北一女校長張碧娟表示,

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,一般學生上課「抄」筆記,

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,他們可直接「照」下重點,

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,課前下載老師的講義預習,課堂上遇到不懂的,也能立刻上網查詢。各科老師更教學生善用APP,像英文課就用到美國高中生開發的「Quizlet」,背單字還能一邊玩連連看、釣魚遊戲,也提升學生成績。
     歷史老師請學生用「心智圖」,畫出「清領時期女性地位低落的原因」,檢視學生對因果關係的理解程度,適時看出問題。音樂課更有趣,不必人手一樂器,用個APP,人人都能當鋼琴、吉他或爵士鼓的演奏者,上課第一件事是來段大合奏。
     實驗班學生黃思穎說,把課本重點掃描下來,不必帶很多書,減輕負擔。許雅喬則表示,隨時能上班級群組了解每天的作業繳交情況,非常方便。但APP琳瑯滿目,有時不小心會玩太久,是小小缺點。,

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李千娜 悍婦變淑女

 李千娜新電影《親愛的奶奶》將於18日上映,

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,劇中她演悍媽,

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,還罵哭小孩,

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,多次演出強勢女性,

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,深怕被貼「恰」、「悍」標籤,

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,獲邀拍Bottega Veneta(BV)早春藝術感新裝時,

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,表情與動作改走輕盈優雅風,

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,秀出溫柔的另一面。
 ■深V設計 首度嘗試
 她得過金馬獎最佳新演員,也入圍過金鐘獎女主角,走過不少紅毯,挑禮服經驗不少,拍照時從眾多款式中,一眼就看上BV杏桃橘白色鉚釘禮服,「它好漂亮,很適合走大型典禮的紅毯。」還開玩笑要物色未來的紅毯戰衣,「可以借一下嗎?」
 她紅毯尺度只到平口,但BV晚禮服太美,因此打破禁忌首穿深V設計,豁出去秀乳溝,而且服裝貼身,不能有贅肉,更顯得她身材勻稱。「我穿禮服時會ㄍㄧㄥ起來,別人說,我會連肢體和講話都不一樣。」
 ■早春新裝 自然優雅
 換上BV另一件刺繡影像洋裝後,李千娜發現很適合出席記者會,「今天的衣服我都好喜歡,看來很尊貴,會讓我自然變得優雅。」BV早春以裝飾壁畫為靈感,選用杏桃橘、茉莉黃等豐盈多采的色調,服裝線條流暢,並有印花與紋理的交錯,視覺豐富。,

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黃世銘主動上檢評會 加碼自清

     檢察官評鑑委員會調查檢察總長黃世銘等人涉及濫權監聽、洩密案,

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,昨日首度約詢特偵組組長楊榮宗。未被約詢的檢察總長黃世銘主動到場,

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,補強關說事證以自證清白,

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,並要求約詢柯建銘委任律師蔡世祺,

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,但遭檢評會以「於法無據」拒絕。檢評會說,

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,調查已告一段落,

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,評鑑報告下月出爐。
     黃要求約蔡世祺 遭拒
     關說疑雲爆發後,

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,檢評會針對台灣高檢署檢察長陳守煌、檢察官林秀濤被控關說,

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,及黃世銘、楊榮宗與鄭深元被控濫權監聽與洩密案進行調查,陸續約詢5名被評鑑人及多名證人釐清案情。
     檢評會發言人彭文正說,約詢已告一段落,委員心證已成,擬以投票方式決定評鑑結果;因委員將於年底卸任,目前規劃30日召開會議討論評鑑報告初稿,希望在12月中旬以記者會方式公布報告,最重可建議免職。
     投票決議 不約詢總統
     另方面,檢評會昨日也針對是否約詢總統馬英九,以釐清黃世銘夜奔官邸報告涉洩密一事展開激辯,贊成者認為應嚴守程序正義、該約就約;反對者則主張,總統已在台北地檢署以證人身分證述具結,說詞具法律效力,檢評會再約詢,恐只是虛晃一招。
     由於正反意見的委員人數不相上下,最後採投票表決,以6比4票數決議不約馬英九;另被指為關說主角的立法院長王金平、立委柯建銘與前法務部長曾勇夫拒絕說明,檢評會同樣以6比3票數決議不再約詢,理由是強制約詢證人於法無據,不宜徒耗資源。
     檢評會昨日上午9時30分先行約詢楊榮宗,釐清監聽立院0972小總機過程與陪同黃世銘夜奔總統官邸的細節;據悉,楊榮宗表示是總長指示採取監聽手段並由鄭深元執行,他可能在監督時有疏忽,但特偵組公布新聞資料經比對卷證資料「絕對有憑據」。
     檢評會昨日並無約詢黃世銘計畫,但黃於下午2時主動到會說明,並帶來厚約1公分的書面資料,補強曾勇夫等人關說事證,並指除特偵組揭露柯建銘與其律師蔡世祺的對話內容外,兩人其餘通話內容都能佐證王金平確實關說曾勇夫,要求檢評會約詢蔡世祺,但遭到婉拒。,

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大批網友揪團 丟下滑鼠玩真的

     解謎過程宛如《奪魂鋸》,

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,卻沒有電影中血腥暴力場景的密室脫逃,

博弈遊戲

,是目前國內網路討論最熱門的真人實境遊戲。由4名7年級生組成的「A5studio全員脫逃中」工作室,

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,除了是桃園第1家專業設計團隊,

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,11月初成軍以來,

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,更吸引大批網友報名挑戰。
     新聞系畢業的Wade說,

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,工作室成員當初都是線上密室脫逃遊戲的玩家,

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,在真實版引進台灣後,

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,決定選擇在桃園地區成立首座「密室」,

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,除了希望服務在地網友,更重要的是能讓宅男、宅女放下滑鼠,體驗人與人互動的真諦。加上收費遠比台北便宜,推出迄今幾乎周末場次都大爆滿。
     工作室成員小宇表示,密室脫困考驗玩家的邏輯思考能力,更重要的是透過團隊合作,破解密室內的各種謎題。
     Wade說,玩家順利破解遊戲後,工作室會頒發脫困證明,也正因這種莫名的成就感,讓網友們趨之若鶩。除了網友揪團參加外,也有公司接洽作為新進員工訓練課程,希望凝聚企業向心力。
     成功挑戰密室脫困的上班族小綠說,遊戲進行的過程中,人性一覽無遺,有些人面對解不開的謎題就主動放棄,也有人挺身而出,指揮玩家集思廣益、分工合作,除了能紓解壓力,也是自我挑戰的好方式。,

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