日本今年有2271校參加營養午餐比賽，
，創下新高。比賽評分標準會考慮到餐飲的卡路里、營養成分、是否善加利用地方食材、口味、視覺效果等。另外，
，洗菜是否乾淨也很重要。
日本早在1954年就制訂「學校營養午餐法」，
，這幾年積極推廣食育，
，希望讓學童了解地方農漁特產及飲食文化傳承的重要性。除了文部科學省（教育部）設有學校營養午餐表揚獎，
，非營利活動法人還舉辦學校營養午餐年度大賽，
，名稱取為「全國學校給食甲子園」。
由「21世紀構想研究會」主辦的「全國學校給食（營養午餐）甲子園」比賽，
，今年12月舉辦第7屆比賽，
，報名參賽的學校及調理營養午餐的廚房中心等共2271校，
，創下新高。
根據這項大賽的官網，執行委員會副委員長馬場鍊成表示，日本學校營養午餐的水準世界第一，因為具有均質的調理體制、食譜擬定、專業營養師及調理員。
得獎關鍵：營養、熱量、在地食材
全國學校給食甲子園事務局的次長加藤紀行接受中央社記者採訪時表示，日本的小學、中學大多提供營養午餐，這些餐點有的是學校擁有自己的調理場（廚房），有的是地方自治體共同委託廚房中心供應。後者可能是考慮到成本的問題。
加藤指出，參加比賽的評分標準會考慮到餐飲的卡路里、營養成分、是否善加利用地方食材、口味、視覺效果等。另外，還有能達到乾淨的技術能力，譬如洗菜要洗幾遍等。
他說，現在很多學童沒吃早餐習慣，學校營養午餐就顯得很重要。
雖然獲得甲子園賽冠軍或亞軍等獎項，只有獎盃和獎勵旗，但學校營養午餐受好評的話，食譜可能成為地方自治體辦公處的營養午餐食譜，廚房也有學校師生會去參觀，這是一種驕傲。
而且由於營養師可取得成為營養教師的資格，對於參賽得獎的營養師來說，有助於經驗累積及較易覓職。
日本為了推動食育，2005年實施營養老師制度。擁有管理營養師執照者，可成為學校營養職員，在職3年加上修有關營養學學分之後，有機會取得成為教師的執照。
得獎食譜集結成書 影響力更大
2010年日本文科省調查顯示，日本的國立、公立、私立學校共有3萬2051校提供營養午餐，實施率高達94.2%。公立學校由家長負擔餐費的情況，小學每月約4100日圓（約新台幣1470元）、中學約4700日圓。
加藤表示，1套營養午餐的價格約是250日圓至300日圓之間，有的學校獲得當地農民的協助，可以較低成本取得食材。
今年7月，在全國學校營養師協議會的監修之下，歷屆參加全國學校給食甲子園賽得獎的72項食譜及以這些食譜為基礎設計的家庭用餐食譜，首度集結成書上市。
東京都足立區也推出「日本第一好吃的營養午餐」1書，標榜由學校營養午餐食譜設計成家庭用餐食譜。書的封面還寫著：「足立區97%的小學生及82%國中生每天都很期待吃的營養午餐。」
從營養素到廚師洗手標準 法規鉅細靡遺
日本的學校營養午餐法規定得很細，包括不同年齡層學童平均每人所需營養量的標準等。譬如8至9歲學童，卡路里要640大卡、蛋白質要25公克。其他還有脂肪、鈣、鐵、維他命等的營養量數值。
另外，還規定學校營養午餐調理場面積的大小，要依學童人數比例計算。就連調理者的洗手標準、想成為調理者的研修手冊等都有所規定。
2005年制訂「食育基本法」、2006年依據此法制訂「食育推動基本計畫」，也實施營養教師制度，充實學校營養午餐，並鼓勵「地產地消」及食用米飯。文科省認為，在人格塑造期，學童的食育很重要，但現在學童沒吃早餐或者是「孤食」（單獨用餐）的情況愈來愈多。學校做為食育的場所，可讓這樣的學童體驗與人共餐的機會。
營養午餐是一種教育學童有關飲食文化的「活教材」，可藉此多了解地方的大自然、文化、產業，並提升體驗農林漁業的人口比例。
日本政府原本目標設定平成2004年度，地產地消全國平均比例是21%、到2010年度逾30%。但這目標沒達到，現在期待到2015年度前達到逾30%的目標。
日本的地方報「高知新聞」報導，高知縣幡多郡大月町的大月中學獲當地農漁等生產者的協助，實現了「町產食材100%」。
去年大月中學參加全國學校給食甲子園大賽榮獲亞軍。學校的營養教師就表示，她考慮菜單時，希望都用當地農特產做食材，透過營養午餐讓學童了解鄉土料理以及當地農特產食材的好。1011230
，
入圍名單揭曉，
，網友公認最大遺珠是《罪美麗》的潘儀君；台視《花是愛》全軍覆沒，
，連表現出色的吳慷仁也沒入圍。三立《兩個爸爸》收視與口碑都不錯，
，卻僅入圍節目行銷獎，
，男主角楊一展和林佑威都與獎無緣，
，觀眾扼腕。
《罪美麗》導演徐譽庭說，
，都幫王識賢和潘儀君報名男、女主角獎，
，也面臨「痛苦取捨」，
，潘若報女配角，入圍機會大，但她認為潘的戲分和女主角林辰唏勢均力敵，經多方討論後報女主角，卻沒入圍。
三立發言人張正芬也表示，《兩個爸爸》未獲評審青睞，實感意外。天心和陳柏霖昨擔任金鐘入圍揭獎嘉賓，她遺憾舊愛楊一展的《兩個爸爸》沒入圍，隔空喊話希望他再接再厲，業界認為入圍名單缺市場性，她自認沒資格評論，笑說有周渝民和周幼婷，不會不主流；陳柏霖對入圍戲劇，只看過《罪美麗》，崇拜王識賢的演出。
陳亞蘭在歌仔戲《天龍傳奇》反串扮相俊俏、電力十足，民視為她報名「男主角獎」，也沒入圍。
昨各入口網路對入圍名單討論度不高，最大亮點反而是文化部公布的入圍名單中，把胡瓜本名「胡自雄」誤植「胡自強」，隨後發更正函。有網友直言綜藝入圍節目「都沒看過」，也有人說只看過《金頭腦》，狠批「這屆金鐘收視一定很低」。，
亞錦賽中華隊今晚6點半將戰中國，
，中華隊由賴鴻誠先發，
，中國隊是李鑫，
，形成左投大戰，
，賴鴻誠說：「會把戰中國的壓力化成贏球動力。」總教練謝長亨提醒注意中國的短打戰術與快腿。
中華隊與中國隊上一次在台灣對決是1997年亞錦賽，
，當時中國棒球才剛起步，
，但中華隊在2008年奧運、09年經典賽都兵敗中國，
，隨後在09年亞錦賽擊敗由天津代表的中國隊、2010年亞運再贏球，
，目前對戰2連勝。
「草總」謝長亨是08年奧運中華隊投手教練，今年以總教練身分出戰中國，他觀察中國戰韓國的表現後，認為中國擅長利用突襲短打加快腿製造上壘，中華隊內野手必須嚴加防範。
謝長亨表示，得靠投手群與守備封鎖中國，但打擊是令心擔心的一環，將要求球員盡量跑，穩紮穩打，只要先得分，製造大局取得領先，便能壓制中國的反撲火力。
中華隊先發左投賴鴻誠生涯首度在國際賽先發，「教練告知時有點嚇到。」
他在去年加拿大世界棒球挑戰賽，對中國中繼2局無失分，對中國打者並不陌生，「只是有初步了解，仍要一球一球小心應戰。」
「昨天在電視上看到中國頻頻短打，向室友張耿豪詢問該如何面對，他告訴我，你只要專心投球就好，守備不是問題。」賴鴻誠說：「兩岸對決的政治氣氛，或球迷的叫囂聲，都不會影響我。」
中國先發左投李鑫是天津隊球員，10月底海峽盃曾來台比賽，他說：「現在狀況跟當時差不多，把自己的工作做好，慢慢去投，中國隊全隊的狀態不佳，盼今天可以正常發揮。」，
戴爾在上一會計年度第4季（2月1日止）雖受消費市場萎縮衝擊，
，導致淨利年減31％，
，但整體表現仍在公司先前財測的高點，
，使部分股東更加質疑創辦人麥克.戴爾（Michael Dell）主導的收購案開價太低，
，這也使得此一將使戴爾下市的收購案變數增多。
周二收盤戴爾股價跌0.04％至13.81美元，
，但財報公布後在盤後漲0.5％至13.87美元。
戴爾周二公布上季營收年減11％至143億美元，
，淨利年減31％至5.3億美元，
，相當於每股獲利30美分。
由於戴爾在上季開跑時就和麥克.戴爾及私募基金銀湖（Silver Lake）展開出售及下市協商，
，因此外界原先以為身兼執行長的麥克.戴爾基於自身利益，
，會刻意壓低上季公司財務表現，不料實際財報優於預期。
儘管戴爾上季PC部門在需求萎縮的情況下，門營收年減20％至69億美元，但近年來該公司積極發展軟體服務、儲存與網路設備的策略逐漸做出成績，使上季伺服器及網路設備營收年增18％至26億美元。同一期間儲存設備營收年減13％至4.34億美元，而軟體服務營收則年減3％至21億美元。
戴爾財務長格拉登（Brian Gladden）周二表示，戴爾企業解決方案及軟體服務部門創造的毛利「已超過公司整體毛利的一半」。
戴爾先前在2月5日已同意由麥克.戴爾聯手銀湖以每股13.65美元價格，買下戴爾並讓公司下市。這項交易有待半數以上與管理階層無關聯的股東表決通過，但至今仍有15％股東表示反對。
身為戴爾最大外部股東的東南資產管理公司稱，戴爾價值逼近每股24美元，而周二財報公布後勢必讓更多股東質疑麥克.戴爾和銀湖的開價太低。
道瓊斯新聞社引述東南資產內部人士表示，軟體服務與儲存設備的獲利空間遠勝PC，因此戴爾若照目前策略持續轉型，日後可望成為規模較小但價值更高的公司。但該名人士認為，麥克.戴爾的出價不及戴爾未來應有的價值。，
刑事局今天約談在臉書張貼「拒菲勞便當文」2名男子，
，並查出PO文時間是鄭男開始、董女補貼、潘男殿後，
，皆為「聽來的」。
菲律賓公務船射殺台灣漁民事件引起台菲關係緊張，
，日前有一則臉書（Facebook）文章「北市東區便當店拒賣便當給菲勞」貼文，
，引發網友熱烈討論，
，包括作家九把刀在內等許多人質疑事件真實性。
相關傳聞中，
，網路先是有人說自己看到菲律賓外勞站在門口，
，還被店家大聲趕走，
，後來鄭姓記者、暱稱「Grace Tung」的董姓女子和潘姓男子陸續在臉書貼文。
刑事警察局偵九隊今天凌晨約談臉書暱稱「海洋藍」的鄭男到案說明，
，他供稱貼文內容，是14日晚間在台北市南昌街某便當店買便當時聽到客人談論，添加文章內容後，晚間11時再把文章貼到臉書。
董姓女子被台北市中山警分局約談後，表示文章內容是14日晚間7時多在新北市中和區一家便當店聽聞一旁客人提及相關傳聞，她本人未親眼見聞。
警方說，董女貼文時間是15日下午5時，而最後到案的27歲潘姓男子則是當天晚間11時PO文。
潘男向警方說明，文章是15日去台北市汀洲路附近買便當時，聽到民眾討論對菲律賓人看法，但未見到店家拒賣便當給菲律賓人狀況。
警方表示，潘男透過網路瀏覽董女臉書文章後，再以菲律賓女看護為主角開始杜撰「拒菲勞便當文」，且PO文內容並非親身經歷，事後感到後悔。
警方說，「拒菲勞便當文」是鄭男買便當時，聽到有客人談論此事，董女和潘男也都坦承是聽來的，皆未見到有店家拒賣便當給菲律賓人狀況。1020522
，
馬英九總統周六拍板，
，軍公教十八％優存利率可望調降為九％。考試院官員指出，
，重點並非優存利率下調，
，而是在所得替代率上限八成的限制下，
，未來退休軍公教優存利率將採浮動利率計息，
，上限不會超過九％。
替代率有上限 利率浮動
若是民國八十四年以前退休、支領八成月退俸者，
，受限於月退休金不得變動，
，以及所得替代率上限的規定，
，優存利率將大幅調降。以九職等薦任科長為例，
，為符合所得替代率不得超過八成限制，優存利息可能被刪至一％。
考試院官員透露，根據考試院向總統府提出的規劃方案，未來軍公教優存利息將採「浮動利率」計息，以台銀兩年期定期存款利率為基準，加計若干百分比利息，利率最高上限將訂為九％。
月退金較高 利息恐○％
至於未來若遇上通貨膨脹，優存利率是否變動？考試院官員表示，若是通貨膨脹，公務員在職薪資也會調高，連帶拉高月退休金；若最終拍板定案優存利息上限為九％，無論利率怎麼調漲，最高也只能領九％。另外，因規劃中的所得替代率八成已限制退休總所得金額，在總金額固定的前提下，月退休金不變，優存利息勢必減少；若月退休金較高，優存利息甚至可能拿到「○％」。
根據考試院規劃的計算方式，以一名薦任九職等、年功俸到頂的科長為例，新、舊制年資各有十五年，在職的月薪為八萬一五五○元，現制的月退休所得為八萬○三六元，其中包含月退休金六萬四八八八元，和公保養老給付十八％優存利息一萬五五四八元。
若改革後將所得替代率降至八成，該名科長月退休所得最多僅能領到六萬五二四○元，扣除月退休金六萬四八八八元，每月優存僅剩三五二元，整整砍了一.五萬元，優存利率僅約剩一％。
考試院官員解釋，公務員的月退休所得包含月退休金和公保養老給付十八％優存利息。在所得替代率八成的限制下，由於已退休者的月退休金不會變動，因此只能從優存利息刪減，月退休金越多，優存利息則相對越少；意即未來退休人員所得刪減數額，便是優存利息刪減數額。
優存改革排富 領多砍多
考試院官員強調，所謂九％的「上限」，主要針對目前所得替代率未超過八成者訂定；只要所得替代率「天花板」限制住月退休所得，養老給付能用做優存的「本金」和「趴數」都會相對調降，端視未來年金改革方案如何調整此兩項變數。
至於現職人員兼具新、舊制年資者，考試院官員表示，未來月退休金計算基數內涵將從「本俸乘二」逐年調降至「本俸乘一.七」，因此在所得替代率訂為八成的限制下，公保養老給付十八％的調降幅度將不會如此劇烈。此外，優存改革將有「排富」、「照顧弱勢」原則，領多砍多、領少砍少，未超過所得替代率上限者不變動。（相關新聞刊Ａ２），
新卸任國防部長今早8時交接，
，新任部長楊念祖隨後將赴立法院進行「軍中人權保障及陸軍下士洪仲丘案」專案報告。
立法院程序委員會排定臨時會議程，
，朝野共識將國防部長到外交及國防委員會報告「軍中人權保障及陸軍下士洪仲丘案」專案報告列第一案，
，這將是楊念祖首度以國防部長身分到立法院備詢。
根據國防部送交立法院報告指出，
，國防部針對洪仲丘案3大疏失提出「國軍改革人權保障作為」，
，針對政策面、執行面，
，分別就軍法改革、人權保障、落實申訴制度、禁閉悔過制度等共13項，
，進行全面性檢討。
針對外界關注的軍法改革部分，
，國防部指出，
，鑑於軍事審判制度關係國家安全與軍隊需求，相關變革涉及國家重大制度，國防部已彙整各級軍事院檢修法意見，預劃8月6日起邀請司法院、法務部及學者專家，召開會議逐條研討，完成修正草案後，並舉行公聽會，廣納各界建言，在9月底前提出完整修正配套法案。
國防部說，原則上將與軍事勤務及軍事機密無關連的犯罪行為，移請司法機關偵審，作為修法方向。
國防部指出，在完成檢討之前，持續與法務部司法官學院及司法院法官學院密切聯繫，繼續送訓軍法人員，以提升專業知能及偵審案件的能量。
國防部將強化駐連輔導作為，要求各司令部、指揮部、旅部高階幹部到基層聯隊駐點，以發覺基層問題協助解決。
國防部說，執行作法擴大編組層級、以基層實務工作為輔導重點、落實主官親教親考，定期全程駐點、發覺單位窒礙問題，專責協助處理。
另外，國防部表示，發揮政戰職能，教育各級政戰幹部，本於道德勇氣，主動分析建言，協助單位主官下達正確決策，以落實危安預警處理能力。另外，每年策辦1週基層政戰幹部講習課程、政戰幹部本職學能鑑測及政戰幹部分區座談，協助主官推動任務。1020801
，
復旦大學投毒案持續延燒，
，目前嫌疑凶手與犯罪動機仍成謎，
，校方已鄭重對外否認室友是因爭考博班而起心毒殺研究生黃洋。不過黃生的慘死，
，卻震驚中外媒體，
，包括英國BBC中文網便大篇幅報導這件駭人聽聞的校園謀殺案。
這件校園刑案，
，不僅震驚中外，
，也引發網路上議論紛紛。黃生同寢室室友林生（廣東汕頭人）被警方認定有重大嫌疑，
，13日已被帶走。黃生父母17日也同意警方進行屍檢，配合警方調查，屍檢結果將成本案重要證據。
全案陷入膠著
大陸媒體報導，一位偵辦此案警方透露，投毒案件正在審訊中，嫌疑人的動機尚不明晰，但應不是傳聞中的情感糾葛，因兩人不屬同一科系，恐也不存在學業競爭關係，使得全案的犯罪動機仍成謎。
對於黃生為何中毒而死，網路上有另一種說法，盛傳很可能是誤殺。稱寢室內住了3個人，兩廣東人彼此鬧矛盾，林生投毒要殺的是另一個人，結果黃生誤喝了水。不過此說法未經官方的證實。
網友也紛紛對黃生慘死抱屈，弔詭的是，黃姓學生在事發前最後一段微博寫著「別問我惡類或善類，我只是渴望飛的哺乳類；善惡的分界，不是對立面，而是每個人那最後純潔的防線，都逃不過考驗（電影黑暗騎士中的一段歌詞）。」而這段最後的微博，卻莫名地成了他生命最後的註腳。
嫌犯愛台灣電影
由於案情撲朔迷離，一位網友便展開「網路辦案」，人肉搜索出同宿舍一位室友很可能以網名ID「誅姜成」在百度問投毒知識，而毒物正是被驗出的有機毒物N-二甲基亞硝胺。
也有網友針對復旦投毒嫌疑人林生微博展開搜索，這位嫌疑人稱受害人為「黃屌絲」，還曾在看《我是歌手》節目後發了娛評。
根據上海權威網站東方網17日的消息，復旦投毒案發生後，警方11日在該學生的寢室飲水機殘留水中檢測出某有毒化合物成分；12日，警方基本認定同寢室同學林生存在重大嫌疑。
此外，林生平時經常在實驗室用小白鼠做低劑量毒藥測試，還有微博指稱，林生已在北京找到工作。
他很愛台灣已故導演楊德昌的《牯嶺街少年殺人事件》。不過，至今復旦大學校方仍未證實犯案嫌疑人，警方也還未公布真相。
…更多新聞請看《旺報》，
大陸國家統計局昨（9）日發布數據顯示，
，受食品價格回落影響，
，大陸11月消費者物價指數（CPI）年增率3％，
，低於市場預計的3.2％。分析師表示，
，今年可望達成全年3.5％內的年度控制目標，
，但明年物價壓力可能升高，
，貨幣政策或將適度偏緊。
統計局資料顯示，
，食品價格依然是CPI上漲主要推手。11月份，
，食品價格年增率達5.9％，非食品價格則是1.6％。自9月以來，CPI已連續3個月都維持在3％以上。不過，和10月份3.2％的8個月高點相比，11月份CPI已開始回落，反應出物價變動正趨於穩定。
路透報導，今年前11月，CPI年均增幅為2.6％。澳新銀行中國經濟師周浩表示，由於食品價格開始回落，預估12月CPI可能繼續維持在3％水準，全年平均CPI約在2.7％，將遠低於全年3.5％的控制目標。
周浩認為，2014年的CPI目標仍將控制在3.5％，但因官方明年將逐步推進大宗商品價格市場化改革，加上房租可能加大通膨壓力，CPI可能在明年下半年突破3.5％。
中國國際經濟交流中心研究員張永軍也稱，儘管目前的通膨壓力尚不明顯，但食品和居住一直是推升物價的主因，加上居住類價格上漲對社會造成的影響面更大，預計明年大陸調控通膨的壓力不小。
統計局昨天還公布11月生產者價格指數（PPI）為-1.4％，雖連續21個月呈現負數，但降幅較10月收窄，且與市場預期一致，顯示經濟整體相對平穩。不過周浩認為，從PPI持續維持負數，顯示終端需求仍未完全恢復，加上本土企業的庫存尚未出現回溫跡象，這意味著製造業不認為原料價格存在明顯的上升壓力。
浙商證券宏觀分析師郭磊分析，11月的PPI符合預期，代表目前庫存變動依舊平緩，並未出現回補庫存的現象。但郭磊估計這種情況不會長期持續，隨明年上半年政策進一步明朗和城鎮化的啟動，長期投資應會回暖，預期PPI可望持續回升，第3季前後來到頂點。，
2010年大陸央視春晚小虎隊的合體表演造成大轟動，
，讓歌迷至今難以忘懷。今年大陸春晚搶人大作戰，
，腦筋繼續動到分開已久的F4。據大陸《揚子晚報》最新報導指出，
，江蘇衛視高層私下表示，
，對於F4的合體「勝算極大」。
根據《揚子晚報》報導，
，江蘇衛視1年半前就開始跟F4接觸，
，江蘇衛視導演組還特地來台灣2次，
，跟F4的4位經紀人一起洽談，展現他們邀請F4重聚春晚的誠意。
經過多次協商，江蘇衛視雖對F4登春晚的結果表示樂觀，但也承認把4個超級巨星聚在一起的難度，比想像中要難上許多。但江蘇衛視一再對外表示高度樂觀，甚至指出已經到了「接近成功」的階段，讓媒體對這個噱頭十足的組合仍舊緊追不放，提高不少春晚新聞熱度。
《揚子晚報》指出，江蘇衛視對於F4是否能成行一直未鬆口，對外說法都是正在磋商中，尚未確定；但江蘇衛視高層私下表示「勝算極大」。不過對於大陸江蘇衛視的樂觀說法，F4的經紀人在台灣卻低調表示，一切都還沒成定局。
巨星節目內容難喬
F4在2008年結束日本7場演唱會後，雖沒宣告解散，但從此再也沒有合體表演過， 一直到2010年虎年，在大陸央視春晚節目才再度同台亮相，結果觀眾迴響非常熱烈。
事實上，去年春晚也曾傳出央視、湖南衛視都盛情邀請F4參加春晚，同樣引起媒體熱烈追蹤，最後4大巨星還是無法合體。當時有傳聞說是價碼談不攏，也有人說是檔期、節目內容談不攏，總之就是「難喬」。
今年F4個別所屬的經紀人都對外說明，要讓4個人重聚登台，難度相當高。有趣的是，目前為止是否會出席，答案可說充滿不確定，唯一可確定的是，F4所屬經紀人澄清指出，F4合體費絕對沒有如外界說的350萬元人民幣。，
