▲今年台灣美食展，
，南投館將首度展出以台灣鄉土藝術家為主題的系列台灣菜餚。（楊樹煌攝）
▲2016台灣美食展「南投展館」行前記者會，
，與會貴賓日管處長張振乾〈右2〉下廚DIY烹煮麻油雞酒。（楊樹煌攝）
▲參與2016台灣美食展南投館行前記者會的貴賓，
，品嘗將在展場推出的「胡古早味」傳統貢丸湯美食。（楊樹煌攝）
「2016台灣美食展」5至8日將在台北世貿一館舉行，
，南投縣美食協會今2日特在埔里金都餐廳舉行行前記者會，
，並將今年台灣美食展的南投館主題定為「田甜的南投」，
，意喻南投田地裡的美味。南投縣各鄉鎮因遍佈各種本土美食特色的食材，
，每年的台灣美食展，
，南投縣獨特的菜餚及各種特別的食材，
，總是成為大會備受矚目的焦點。南投縣美食協會會長林素貞指出，今年南投館展場將分別為6大主軸，包括食之材、食之育、食之藝、食之器、食之伴和食之旅，以向國、內外民眾展示南投之美。另南投館為紀念對南投美食文化發展深具貢獻的鄉土藝術家王灝老師，今年也會將他未發表的鄉土藝術作品「出菜、剝筍殼、炊粿、挲圓仔、爌土窯、踏菜脯和辦料理」研發出「王灝‧台灣鄉土味紀念系列菜餚」；這將是歷屆台灣美食展來，首次以台灣鄉土藝術家為主題的台灣菜餚。此外，南投館也有取材自竹山、鹿谷的觀光產業和食材元素來創作出太極美地料理，如發財爆料雞、鮮筍封肉、筍乾封雞、黃金地瓜包和手作竹炭饅頭和「王灝‧台灣鄉土味紀念系列菜餚」匯聚成太極生兩儀的創意，來展現舌尖上的南投。(中時)，
內政部空勤總隊直升機，
，今天下午執勤時墜海。各單位搜救後，
，墜海5人雖全數獲救，
，但正駕駛林振興被救起時無呼吸心跳，
，急救送醫，
，海巡人員蔡宗達明顯死亡。消防局表示，
，共有5人墜海，
，其餘獲救的3人意識清醒。直升機殘骸，
，墜落海岸。依據搜救單位初步掌握資料，直升機上有正駕駛林振興、朱姓副駕駛、許姓機工長、海巡特勤人員蔡宗達，及施姓特勤。海鷗直升機與空勤直升機，吊掛出落海的蔡宗達，因遭飛機旋翼打到，已不幸罹難。1050311(中央社)，
金門縣籍畫家李錫奇「本位‧色焰—李錫奇八十回顧展」正在台北歷史博物館展出，
，他今天拜會金門縣長陳福海時說，
，9月回鄉展出時，
，一併舉辦兩岸詩文交流，
，增添金門文藝氣息。李錫奇是應台灣創價學會邀請，
，返鄉辦理回顧展，
，預計展出5、60幅畫；除了在文化局展出，
，還將前進國中小校園，巡迴亮相，讓學生從小接受藝術洗禮。在舉辦回顧展的同時，李錫奇夫人古月提出了一併辦理兩岸詩文創作交流的構想。李錫奇說，每年農曆4月12日的金門迎城隍，是民間盛事，比較鄉土；他則是希望辦理一個結合繪畫、詩與文學的饗宴，邀請重量級的創作者來金門，對金門一定會有影響。古月近年常受邀到大陸古老城鎮參加詩文創作活動，她說，現在很多地方都都市化，人們說的「鄉愁」慢慢的消失不見了，但在金門還可以找得到；因此，她發想舉辦兩岸詩文創作交流，廣邀金門本地、台灣和大陸詩人一起來體會金門的美，回去後創作與金門有關的詩作。陳福海認同兩岸詩文創作交流，他說，整合金酒與坑道等金門元素，活動會更有看頭，對之前的詩酒文化節未能繼續舉辦，他覺得相當可惜。李錫奇1936年出生，金門古寧頭北山村人，早年到台灣求學，憑藉個人努力與才華，以獨特而多變創作風格，享譽藝壇。他的作品多次獲得國際性藝術大獎，2008年獲總統府聘為國策顧問、2013年獲頒「國家文藝獎」，是台灣藝壇重要的後現代健將，也是金門之光。拜會時，李錫奇提到舊作「戰爭賭和平」，是為金門而創作；他說，若那時的古寧頭戰役打輸了，沒有現在的金門，也沒有台灣；古寧頭戰役勝利了，「賭贏」了就可以生存。陳福海與李錫奇也談到金門陶瓷，是全國唯一的「官窯」，很多人聽到「官窯」，都想來金門一探金門陶瓷文化奧秘。陳福海說，未來陶瓷廠將朝整合陶瓷藝術、文創方向經營，把藝術家的陶瓷作品與高粱酒結合，成為文創陶瓷作品，讓金門官窯傳承下去，重塑金門價值。1050505(中央社)，
美元強勢引發日圓轉貶，
，日股上周吸金0.22億美元，
，日股近一周漲幅近2%，
，摩根日本(日圓)基金經理人水澤祥一(Schoichi Mizusawa)指出，
，市場高度預期聯準會年底升息機率高，
，最新利率期貨價格顯示美國12月份升息機率超過6成，
，受到美國聯準會可能再啟升息，
，且通膨預期持續增溫所影響，
，近期美元指數漲勢強勁，
，指數已攀升至98，重返2月份以來的波段高點水位，連帶使得日圓兌美元匯率趨貶，支撐上周日股強勁的漲升動能。摩根日本(日圓)基金經理人水澤祥一(Schoichi Mizusawa)表示，後續日股觀察重點為本周將公布的9月消費者為價指數(CPI)年增率，以及美元走勢，水澤祥一認為，目前美國經濟增長動能仍屬溫和，且聯準會強調維持漸進式升息步伐，未來美國利率上升步伐緩慢，美元漲勢將相對受限，預期美元指數長線將維持高檔區間波動走勢，長線升幅有限。摩根日本(日圓)基金經理人水澤祥一(Schoichi Mizusawa)分析，日本9月經濟數據好壞參半，通膨持續下滑，就業市場持續蓬勃，事求人比重維持在1.37。投資布局上，水澤祥一強調，投資主軸仍舊聚焦在內需、企業治理、老齡化、電子商務、全球品牌與旅遊等題材，並看空銀行類股、以及傳統出口類股(例如汽車大廠)。(時報資訊)，
台北地檢署偵辦樂陞坑殺股民案，
，繼約談負責人許金龍後，
，檢調今到樂陞公司進行資料蒐集及查核，
，並前往百尺竿頭位於板橋公司登記處及涉案人住居所等地執行搜索，
，並約談相關人士到案釐清案情。樂陞公司日前因為日商百尺竿頭收購案破局，
，引發軒然大波，
，更造成投資人損失慘重，
，台北地檢署今到樂陞蒐集資料及查核。檢調9月7日首度約談負責人許金龍，訊後將許改列被告，並限制出境、出海。(中時)，
泰勒絲與小賈斯汀都剛爆分手，
，也都是本屆MTV歐洲音樂獎大贏家，
，各抱走３大獎。３年前，
，她在全美MTV音樂獎上領獎，
，遭肯伊威斯特登台嗆聲，
，前晚典禮上，
，入圍３獎的他全程噤聲，
，與女友金卡達珊在台下坐冷板凳。
泰勒絲開心向粉絲說：「真是瘋狂的一晚，
，我和你們一起獲得了最佳女歌手、最佳現場演出、最佳造型，
，我愛你們。」她結合馬戲團舞群表演的〈We Are Never Getting Back Together〉，被美國媒體解讀是向剛分手的舊愛康納喊話。，
另外還有4具軍用偽裝網被滯留在陳女家中，
，黃開森解釋，
，這是黃嘉偉同年8月休假期間，
，要開車出遊，
，暫將偽裝網放到陳女家中倉庫，
，這已由602旅索回。黃嘉偉是否還私帶20機炮子彈出營，
，黃開森表示，
，經調查並非黃所為，
，是黃嘉偉在恆春的陳姓友人在三軍聯訓基地保力山訓場拾獲，陳姓友人在家拍完照後，以電子郵件傳送照片給黃嘉偉，希望幫忙鑑定。航特部獲知後已通知陳姓友人交還。，
新竹縣環保局針對縣內10大伴手禮廠商，
，輔導進行產品生命周期碳足跡盤查，
，有包括客家桔醬、石柿柿餅…等7項產品取得環保署碳足跡標示。（陳育賢攝）
新竹縣長邱鏡淳（左五）與副議長陳見賢（左三）24日頒發碳足跡標籤證書，
，予取得環保署碳足跡標示的業者。（陳育賢攝）
新竹縣環保局針對縣內10大伴手禮廠商，
，輔導進行產品生命周期碳足跡盤查，
，近日包括有客家桔醬、石柿柿餅…等7項產品取得環保署碳足跡標示。縣長邱鏡淳24日在主管會報中，
，頒發碳足跡標籤證書，
，以此表揚績優業者，
，肯定他們對環境保護所做的努力。邱鏡淳表示，
，碳足跡的盤查不僅能協助中小企業節能、改善製程及降低生產成本提升競爭力，更希望藉由碳標籤作為溝通的媒介，向大眾宣導說明產品碳標籤的意義及目的，讓消費大眾感受新竹的特色伴手禮也深具環保意識，並且在享受美食的同時，也能為環境盡心力。此次獲得碳足跡標示的產品包括客家桔醬、石柿柿餅、山藥紅豆薏仁擂茶、元氣紅棗擂茶、養生精力湯、養生綠茶擂茶及養生杏仁擂茶等7項，其中璞鈺生技食品公司就獲得5項。璞鈺負責人馬玉英表示，去年4月起，評選人員陸續來勘查工廠原物料、製程、銷售、事後廢棄物處理等環節，前後花了約半年時間，符合標準後才獲得認證。1張認證是3年期限，也就是從去年12月9日到2019年12月9日，超過期限後，業者想獲得碳足跡標示認證，就必須重新再申請過。味衛佳則以柿餅獲得碳足跡標示認證，老闆呂理鑑表示，因為自己種有2公頃石柿，所以在原物料方面可以自己掌控，這項認證對中小企業具有加分效果。同樣獲得碳足跡標示認證的阿金姐工作坊，因為自家種植酸桔，於是投入做桔醬工作，這樣前前後後也有40多年歷史了，這次可以獲得證認，店家認為是對業者努力的肯定。環保局黃士漢指出，為對溫室氣體作有效的管理並朝低碳社會邁進，推動產品碳足跡相關政策，已成為國際趨勢，我國更為全球第11個推動產品碳足跡標示制度的國家。透過產品碳足跡盤查，將可了解產品從原料取得、生產製造、配送銷售、使用及廢棄處理回收各階段過程所產生的溫室氣體排放量，並進而提供業者評估檢討，採行對環境較有益的生產方式，以減少溫室氣體排放量，另方面也喚醒民眾支持綠色消費理念，優先選購具碳標籤產品，並於產品使用及廢棄處理時，共同配合減少碳排放量。(中時)，
V Air威航ZV252班機昨天晚間發生行動電源在客艙起火意外，
，疑似是小米廠牌；飛安會表示，
，已經找來廠商判斷，
，今天就會知道行動電源真偽。威航ZV252班機昨天晚間10時多因行動電源在客艙起火返航，
，所幸空服員在當下隨即滅火，
，並將行動電源置於裝水垃圾桶降溫才沒釀禍，
，機上161位旅客和機組人員全數平安。到底是哪個廠牌行動電源，
，各界也都很關心，
，外傳這個起火的行動電源是中國大陸廠商小米出廠，不過，小米午後也發出新聞稿回應，表示真偽還在調查中。飛安會執行長王興中說，這顆行動電源因為起火，外觀已經受損，飛安會人員已經找來小米的人員一同研判，看能不能從內裝、零件找出線索，最快今天就會對外公布行動電源廠牌。據了解，小米已經對外透露，這顆行動電源並非原廠產品，而是仿冒品。1050507(中央社)，
餐飲科系越來越夯，
，導致要當「黑手」的農工科系缺學生，
，教育部因此決定「凍漲」科技大學餐飲系名額。對此，
，開平餐飲職業學校表示，
，對校內學生並無太大影響，
，因為近7成都選擇直接進入業界歷練、增加實務經驗，
，選讀科大者反而僅約2成。開平餐飲學校校長馬嘉延表示，
，高一新生入學時，
，校方就會說明「就業導向」的教學方針，同時，讓學生了解業界辛苦。因為做足心理準備並循序漸進參與課程，所以開平的學生一畢業，進入業界的比例高達6到7成，另1成選擇出國深造，僅約2成學生會繼續進修。馬嘉延說，高一至高二上學期是基礎課程，學生要學習中、西餐與烘焙等，並在校內模擬餐廳實習；高二下學期至高三上學期則是一整年校外實習，最後半年則是回到學校準備畢業成果展，而且該成果展也是以實作取代筆試。他指出，因經過完整的學習和實習，開平學生畢業後目標多半也很明確，就是直接就業，且因工作繁重而「半路逃跑」的人不多，反而是繼續讀書的學生，常有人讀不到1年就休學，理由常是學校學到的有限、不如出去業界「卡位」。但馬嘉延認為，教育部確實應做總量管制，畢竟餐飲科系學生雖多，但若科系教學品質不能優化，也只是「炒短線」，學生一進業界就會發現太過辛苦，或學用有落差，既浪費教育資源，對學生也沒有幫助。，
