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，建城才57年，

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，居民飲食以徽菜為主，

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，不過因有來自各地的居民，

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，而且因有馬鋼帶動經濟收入，

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，讓經濟收入在安徽數一數二的馬鞍山人對食物的態度是廣納百川，

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，因此在這裡雖不是像歙縣那樣有古徽菜的光芒，

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，但在經過精進廚藝的刻意經營，

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，精美的菜餚也不失徽菜的古色。
    　徽菜是中國八大菜系之一，

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，揚名自宋朝，起源地是歙縣，食材喜愛用山珍野味，手法則喜歡燒、燉、蒸、溜，佐料多元而豐富，重油重色，常見的名菜有屯溪醃鮮臭鱖魚、歙縣毛豆腐、黃山毛峰石雞、龍川石板香、胡適一品鍋等。據當地人形容徽菜的特色可以可以用8個字來形容：「嚴重好色，輕度腐敗。」所謂嚴重就是「鹽」重，也就是味道重；好色就是顏色濃，醬油調味料放了不少；輕度腐敗就是有些菜品會用醃製發酵，比方臭鱖魚、毛豆腐等。
    　屯溪醃鮮臭鱖魚
    　這道菜是紅頂商人胡雪巖某年回鄉省親時，想帶徽州沒有的鱖魚回家孝敬母親。為了怕魚壞了，於是用鹽水醃製，可是回到徽州老家才發現魚散發出一股似臭非臭的味道，胡雪巖以為魚壞了想扔掉，可是節儉的胡母還是叫廚子煮了，結果發現鮮味可口意外地好吃，才意外造就這道特色徽菜。菜名中臭鱖魚又俗稱醃鮮魚，所謂醃鮮，在徽州土話中就是臭的意思。
    　歙縣毛豆腐宴席名菜
    　徽州毛豆腐又叫做徽州黴豆腐，是傳統徽菜，雖是一道豆腐，但製作過程繁瑣，是道上得了宴席大桌的名菜，著名電視節目「舌尖上的中國」還特別介紹過毛豆腐。
    　有人說這道菜是朱元璋發明的，也有人說是他行乞時候，收集一個豆腐當備糧食，結果幾天後豆腐長出絨毛他仍捨不得丟掉，肚子餓了還拿來煮。
    　黃山毛峰石雞
    　這道菜的特色是吃起來香鮮甜潤，酥嫩爽口，主要是採用黃山特產山珍花菇與石雞同蒸。花菇是香菇中的上品，含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，並有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用。山雞和香菇都是山上難得的食材，這道菜正是名符其實的「山珍美味」。
    　龍川刀板香醃肉製成
    　龍川刀板香也是著名傳統徽菜，由於安徽以前屬於古徽州，是個山多田少，民眾食物都是缺油少葷。不要說鄉下人，就連城裡人一年到頭要想吃到葷食都很難，所以每年逢年過節吃頓殺豬飯是打牙祭的好時刻。
    　每當村民殺豬後，端上桌的葷食大都還是豬血豬肺之類的便宜東西，肉則是上市集賣錢；只有沒賣完的才會醃起來，一旦醃好起缸後就掛在牆上。以前在鄉下，看一個家裡有多少醬菜缸子，有多少醃鹹肉，可說是富裕指數的象徵。這道菜用的就是徽菜中常常利用的醃肉做成。
    　胡適一品鍋乾隆御封
    　安徽績溪的一品鍋也是著名的徽菜之一，相傳是7下江南的乾隆皇帝所御封。據說乾隆皇帝出巡江南，就是從九華山來到胡適的故鄉績溪，途中因為肚子餓，貿然向一農家叩門求食物，剛好當時農家家中尚有剩餘食物，於是農婦便將蘿蔔、豆干、紅燒肉、油豆腐煲等食物，以先葷後素、上葷左素的搭配方式，一層層鋪在鍋裡煮熟。乾隆問這是甚麼，農婦說是「一鍋煮」，結果乾隆皇帝說這麼美味，不要叫一鍋煮，名字太俗氣，於是就封它為一品鍋。
    　後來胡適在上海、南京時，每逢請客都指定要上徽菜館吃一品鍋。在家宴客也一樣都必請一品鍋，於是後人又給了一品鍋一個新封號──胡適一品鍋。

…更多新聞請看《旺報》，

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，不僅寄信向朱女先生、小孩揭露醜事，

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，還大爆友人「可能交了不三不四的朋友，

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，才會那麼隨便」、「床上吱吱叫有屁用」；朱女歷經離婚、母子感情失和後求償卅萬元，

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，但新北地院審結判決劉女賠償五萬。，

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，心跳會瞬間飆高至每分鐘2百下，

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，即便是吃藥也無法控制，

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，甚至出現視力模糊、全身無力的副作用，

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，經台大醫院診治後，

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，使用最新的冷凍消融術，

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，不僅避免可能的併發症，

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，更擺脫長期服藥的痛苦。據統計，目前國內兒童心律不整的盛行率約千分之1.5，主要原因是心臟的傳導系統在發育過程中出現異常，造成心跳過快，甚至到達難以負荷的地步。然而心室上頻脈(SVT)主要是心室上方的心律不整，持續時間可能從數秒至數小時不定，正常兒童的心跳每分鐘約80至90下，但心室上頻脈卻會使心臟急速跳動150至200次，若持續嚴重，會造成心臟衰竭死亡。台大兒童醫院院長吳美環表示，過去對於兒童心律不整，除了長期用藥控制外，大多會使用心導管高週波電燒術，藉由熱能將不正常的病灶燒掉，但卻有1至10％影響正常心臟功能，若是發生就必須終身依靠心律調整器維持生命，家長與孩子必須冒著風險做抉擇。而去年2月，志玲姊姊慈善基金會捐贈台大兒童醫院一台造價近5百萬元的「心臟冷凍消融治療系統」(簡稱冷燒)，它以-80度Ｃ的低溫，讓病灶的細胞凋亡以達到治療效果，這樣的治療能大幅地減少對正常傳導系統可能的傷害。台大兒童醫院自去年開始以冷凍消融治療上心室頻脈病童至今，已治療了26位病患，年齡分布從6至39歲，體重最輕的只有20公斤，成功率達96％。台大兒童醫院小兒心臟科主治醫師邱舜南表示，冷凍消融術是利用液態N2O降溫將細胞冷凍，利用-80度Ｃ的低溫讓病灶細胞凋亡，比起傳統電燒以高溫燒灼細胞，若燒壞些許正常部位，將再無補救機會，相較下，冷燒心導管手術對患者更有保障。台大兒童醫院表示，這套技術目前由健保給付。(中時即時)，

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，他指出，

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，人類世界正遭逢第3次科技革命，

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，誰具有綜合創新（Integration Innovation）能力，

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，就能在這波巨變中勝出。鴻海正走向「IIDM」模式，

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，這是結合了自關鍵零組件到客戶兩端的創新模式。
    　鴻海計畫在印尼進行投資案，

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，這次郭台銘特別受到APEC主辦國印尼政府禮遇，

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，邀請他至峇里島參加企業領袖峰會，

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，並發表演說。演講結束後，

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，現場聽眾在場外搶著要和他合照，但因規劃採訪動線不佳，讓台灣隨行媒體與現場保全人員一度發生口角。
    　郭台銘表示，鴻海現在提供的不只是製造業，而是自關鍵零組件、科技整合到設計的完整服務能力，由過去的OEM走到ODM（代客戶設計並生產）、IDM，現在是IIDM。 這是郭台銘首度對外提到IIDM（Integration Innovation Design Manufacture，直譯是：整合、創新、設計、製造）的概念。鴻海表示，未來將藉由數位內容與軟體，將電子產品自關鍵零組件到消費者端串連起來，宣示鴻海從硬體跨足軟體，將全速布局軟體實力，擴大軟硬結合的綜效。
    　郭台銘並表示，鴻海在12個國家有40個生產據點，因為產品價格波動很大，庫存產品明天可能就變報廢物，因此供應鏈管理非常重要，如果做不到精確操控，鴻海就會失敗。現在很多人不願意投入硬體研發，儘管軟體很重要，硬體還是基礎，鴻海未來的利基點在於軟硬實力的完美結合。郭台銘強調，未來鴻海將以「智慧SMART」為中心，發展智慧內容的3C產品及智慧醫療系統，進而打造智慧城市。，

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，謝幸恩攝）發明「牆壁排球」，

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，1面牆、1顆球、2個人便能比賽，

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，朝著12平方公尺的黃色方框擊球，

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，簡單易懂的規則，

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，也吸引不少學生加入，

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，讓全台首創的壁排成為輔大的「迷你運動」。
    　壁排融合了網球、排球的規則，

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，1隊5人，

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，輪流上場比賽，

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，計分方式採取5局3勝或7局5勝制，每局先取得9分者便贏得該局，得分區域設在前方牆面的12平方公尺的黃框中，打出界外便為無效得分。
    　陳儷勻說，原作為校隊的體能訓練之一，沒想到在校內帶動一波壁排熱潮。
    　陳儷勻表示，現已陸續推廣到其他大專院校，也曾到中南部地區國中小講習，「小場地、少人數、低成本」的優勢，廣受低年齡層學生喜愛。，

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，他去年拍電視劇《一又二分之一的夏天》，

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，有機會和韓國偶像團體成員Nichkhun對戲，

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，雖然聽聞韓國花美男都以不輸女星的水嫩肌著稱，

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，但他有自信肌膚絕對不輸他們，

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，「因為肌膚幾乎零斑點與瑕疵，

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，很多女藝人在合作後，

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，都會私下問我到底是擦什麼保養品。」現在就算素顏上場也沒人發現沒上妝。，

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，4日第1場國際煙火團隊競演，

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，由曾榮獲世界煙火冠軍菲律賓龍牌煙火團隊以鄧麗君經典名曲「夜來香」為主軸，

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，展現浪漫文青風煙花秀。這項活動連續舉辦12年打響澎湖知名度，

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，贏得網路票選全國10大慶典活動，

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，今年澎縣府特別邀請國際團隊菲律賓、泰國、以色列、捷克、中國大陸湖南省隊伍分別於5月4日、5月18日、6月1日、6月18日、6月22日及25日輪番上陣，

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，各展神通互別苗頭。昨日適逢5月4日文藝節，

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，第1次來台灣展演菲律賓隊伍精心準備浪漫優雅文青風煙火秀；煙火設計師Vender表示，

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，以不同年代風格歌曲為發想，串連過去、現在、展望未來，所以特別選用鄧麗君經典名曲「夜來香」展現中國風貌，更增添親切感貼近觀眾的心。，

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，總統府資政李家同認為，

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，隨便上Google查，

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，就有一大堆阿帕契照片，

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，「有什麼了不起？」他並質疑，

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，台灣用盡方法向國外買飛機、軍艦，

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，但自己卻不會造，

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，和滿清末年一樣。李家同應台灣傳統基金會之邀，昨天發表「下一個100年，仍必須一切從基本做起」演講，主動提到對阿帕契事件的看法。李家同表示，藝人登上阿帕契拍照引發洩密質疑，但他好奇的是，隨便上Google查，就有一堆阿帕契照片，「有什麼了不起？」李家同反問，「阿帕契是我們自己製造的嗎？」但台灣一般老百姓還是認為，有這種直升機是驕傲的，這樣的心理跟滿清末年向國外買軍艦一模一樣。國防部用盡方法去買飛機、軍艦，但自己卻不會造，勢必走向滿清末年的命運，每次打仗都難逃失敗。他認為，台灣民眾始終不了解，國防須建立在全民科技上，他以電影《模仿遊戲》為例，英國破解德國密碼，靠的不是堅兵利甲，而是一批民間優秀工程師。李家同另質疑，官員用韓國的Line通訊軟體，所有內容都被別人知道，好像保密不重要。他強調，通訊工業應掌握在自己國家的手裏，否則就無機密可言。，

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，身旁拖著行李，

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，因為經商失敗，

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，他連回台的旅費都沒有，

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，只得硬著頭皮向台商協會借錢。
    　「過去5年來，

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，我們至少幫助過40名沒錢吃飯的台灣人。」翻著厚厚一疊資料，

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，廈門台商協會祕書倪五洲一臉無奈。幫助失業的鄉親本是好意，

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，但令台協幹部難過的是，

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，不少人來索取幾百人民幣，錢一到手轉頭就走，繼續他們在大陸「流浪」的日子。
    　錢一借到手 掉頭就走
    　留在東莞待業已5年的老李，早就過著有一餐沒一餐的日子，幸好陳姓同鄉經營茶葉店，老李沒事就在茶葉店裡窩到打烊，偶而仲介賣些茶葉或幫忙送貨，賺些零頭花費。
    　1980年代，在兩岸尚未開放交流前，就有不少台灣人到大陸做生意，有人衣錦還鄉，但更有為數不少的人流落異鄉，生活在黑暗的角落裡。大約在2002年，有人注意到這群失意人，「台流」的專有名詞才出現。
    　一般估計台商目前在大陸的人數約150萬人，而台流至少有5萬人，分布最多的地區是在廣東珠三角，其次是福建閩南一帶，上海、北京也有不少。珠三角和福建都是台灣傳統產業最早的移轉地，台商和台籍幹部多，台灣人群聚，因此跑路過來的「兄弟」也多。台商透露，在廣東地區泛稱的台流，其中有很高的比例是在台灣有案底，包括經濟犯罪和凶殺案件，因此才到大陸避禍。
    　近年來，越來越多的台灣人赴大陸投資經商或工作，但隨著大陸經濟環境的轉變，倒閉收攤的台商老闆以及被遣退的台幹也跟著增加，一位台商協會會長觀察，台流已有逐漸擴大與年輕化的現象，甚至他看過30、40歲就無所事事的台胞流落街頭。
    　台流像病毒 無從根絕
    　一位台商曾生動地形容說，台流現在就像是社會底層另一種活生生的「病毒」，四處流竄，卻浮不出檯面；人人想避之，但卻又不斷繁衍增生，無從根絕。
    　當台灣社會有愈來愈多的人對大陸市場抱持著「中國夢」的同時，台流的現象，提醒追夢者在啟程前，最好先做好退路的打算。至於已身陷大陸的這群「天涯淪落人」，在兩岸交流的大潮流之下，官方也應加以正視，架構制度性的平台協助，別讓他們成為時代下的另一種犧牲者。

…更多新聞請看《旺報》，

東區明星隊替補陣容。(取自NBA推特)

NBA今天公布2月15日全明星賽替補陣容名單，

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，結果勇士共3人入選西區明星隊，

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，成為今年最大贏家，

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，其中卓雷蒙格林生涯首次獲選，

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，就連湖人傳奇球星魔術強生都發推特恭喜，

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，「格林！我替你首次獲選明星球員感到驕傲。」西區明星隊名單如下，

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，先發：布萊恩(湖人)、柯瑞(勇士)、韋斯布魯克(雷霆)、杜蘭特(雷霆)、里歐納德(馬刺)；替補：安東尼戴維斯(鵜鶘)、保羅(快艇)、考辛斯(國王)、克雷湯普生(勇士)、哈登(火箭)、艾卓吉(馬刺)、格林。東區明星隊名單如下，

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，先發：詹姆斯(騎士)、韋德(熱火)、羅瑞(暴龍)、保羅喬治(溜馬)、安森尼(尼克)；替補：米爾沙普(老鷹)、波許(熱火)、沃爾(巫師)、吉米巴特勒(公牛)、艾塞亞湯瑪斯(塞爾提克)、德拉蒙(活塞)、迪羅薩(暴龍)。(中時電子報)

首度入選全明星 勇士格林：我差點哭了

中時電子報運動專頁，

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